Тайна гречневой каши

 

Греча (Fagopyrum esculentum) относится к растениям, которые очень полезны для здоровья человека. Гречневая крупа отличается значительным содержанием магния, является и богатым источником рутина, то есть флавонов, оказывающих на организм сильное действие, характерное для витамина Р. Прежде всего это огромное влияние на капиллярные сосуды: уменьшается их ломкость и проницаемость стенок. Содержащийся в грече магний защищает от аритмии, онемения конечностей, кариеса зубов, дрожания век. Выпадение волос и ломкость ногтей также могут быть признаком недостатка этого элемента в организме.

Греча также содержит витамины В1, В2, РР и Р. Белки гречи более ценны, чем белки злаков; из-за питательной ценности и усвояемости они близки к белкам бобовых растений, к которым относятся фасоль, горох, бобы, соя и другие. Содержащиеся в ней жиры довольно устойчивы к окислению, поэтому гречневую крупу можно долго хранить.

Греча имеет еще одно большое достоинство: у нее мало вредителей, и поэтому ока меньше нуждается в обработке пестицидами, а в наше время это большой плюс.

Гречневая каша хорошо сочетается с грибным соусом и салатом из красной свеклы. Из нее можно также приготовить котлеты: стакан гречневой крупы залить двумя стаканами кипятка и варить на малом огне под крышкой около 15 минут Затем добавить слегка обжаренный на растительном масле лук, майоран, яйцо и по желанию немного натертого твердого сыра, соль, хорошо перемешать и жарить котлеты.

Помни! Гречневая каша защищает твои кровеносные сосуды.

Вам также будет интересно

Дисменорея – лечение в домашних условиях
Здоровье Медицина

Дисменорея – лечение в домашних условиях

ПОВЫШАЙТЕ ВАШУ ВЫНОСЛИВОСТЬ ВМЕСТЕ С ЗАБЫТОЙ ДОБАВКОЙ
Питание Пищевые добавки

ПОВЫШАЙТЕ ВАШУ ВЫНОСЛИВОСТЬ ВМЕСТЕ С ЗАБЫТОЙ ДОБАВКОЙ

Какие орехи полезны для мужчин
Здоровье Питание

Какие орехи полезны для мужчин

Тритерпеноиды. 10 Полезных свойств для здоровья
Здоровье Медицина

Тритерпеноиды. 10 Полезных свойств для здоровья

Анемия или усталость крови у спортсменов
Здоровье Пищевые добавки

Анемия или усталость крови у спортсменов

10 Самых опасных химических веществ в нашей пище
Здоровье

10 Самых опасных химических веществ в нашей пище

ХОРОШИЕ УГЛЕВОДЫ: 10 ЛУЧШИХ ПРОДУКТОВ ИЗ ЦЕЛЬНОГО ЗЕРНА
Здоровье Питание Советы

ХОРОШИЕ УГЛЕВОДЫ: 10 ЛУЧШИХ ПРОДУКТОВ ИЗ ЦЕЛЬНОГО ЗЕРНА

ЕЩЕ 5 ВКУСНЕЙШИХ БЕЛКОВЫХ РЕЦЕПТОВ НА РАСТИТЕЛЬНОЙ ОСНОВЕ
Диета Питание Рецепты

ЕЩЕ 5 ВКУСНЕЙШИХ БЕЛКОВЫХ РЕЦЕПТОВ НА РАСТИТЕЛЬНОЙ ОСНОВЕ

Самое интересное о белках
Питание Пищевые добавки

Самое интересное о белках

Белковая диета
Диета Питание

Белковая диета

Лечение тонзиллита травами
Здоровье Медицина Травы

Лечение тонзиллита травами

Куркума и язвенная болезнь желудка
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Куркума и язвенная болезнь желудка

Хлорелла и Спирулина- что лучше?
Питание

Хлорелла и Спирулина- что лучше?

Более детально о Глютамине
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Более детально о Глютамине

Чай с куркумой
Здоровье Питание

Чай с куркумой

Травы для похудения сжигающие жир
Здоровье Травы

Травы для похудения сжигающие жир

Преимущества L-аргинина при синдроме Рейно
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Преимущества L-аргинина при синдроме Рейно

Преимущества чеснока при импотенции
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Преимущества чеснока при импотенции

Влияние соевого молока на гормон эстроген
Здоровье Медицина

Влияние соевого молока на гормон эстроген

Аменорея – лечение народными средствами
Здоровье Медицина Травы

Аменорея – лечение народными средствами