Чеснок – многолетнее травянистое растение, родиной является Средняя Азия, несмотря на то, что сейчас растет по всему миру. Чеснок широко используется в пище, в сыром или приготовленном виде, как приправа для добавления аромата в азиатские блюда, карибские соусы, мексиканские блюда, итальянские соусы и индийские карри. Также чеснок обладает рядом лечебных качеств для кожи. Проконсультируетесь с врачом перед использованием чеснока для лечения или предотвращения любых заболеваний кожи.
Профилактика инфекций
По словам Майкла Кастлмана, автора книги «Новые лечебные травы» чеснок содержит химическое соединение, называемое аллицином, обладающее антибактериальными и фунгицидными свойствами. Это химическое соединение борется с бактериями на поверхности кожи, снижает вероятность раневой инфекции. Он содержит витамин А, который является усилителем иммунной системы.
Улучшение кровообращения
Аллицин способствует снижению уровню триглицеридов в крови и липопротеинов низкой плотности. Липопротеины низкой плотности или ЛПНП переносят в организме холестерин. Их повышенный уровень вызывает жировые отложения в стенках сосудов, которые замедляют кровоток. Добавление чеснока в рацион улучшает кровообращение кожи, позволяет организму снабжать ткани кислородом и витаминами, необходимыми для оптимального и здорового состояния кожи.
Антиоксидантная защита
Согласно сертифицированному консультанту по питанию Филлис Балх, автору книги «Рецепт для травяного исцеления» чеснок обладает антиоксидантными свойствами, оказывает огромную пользу для здоровья. Антиоксиданты – это вещества, которые лишают молекул свободных радикалов, кислорода, не позволяя им атаковать здоровые мышцы, кости, органы и клетки кожи. Это помогает предотвратить повреждение кожных покровов, а также снизить риск развития рака кожи.
Меры предосторожности
По словам Каслмана, аллицин способствует разжижению крови и снижению способности крови к свертыванию, что предотвращает сильное кровотечение от глубоких ран. Если вам предстоит операция или вы принимаете варфарин или любые другие лекарства, разжижающие кровь, проконсультируйтесь с врачом перед тем, как использовать чеснок. Другие побочные эффекты, как расстройство желудка и сыпь возникают очень редко.
