Правильное питание и здоровый образ жизни от сезонной аллергии

 

Питание при сезонной аллергии

Пища и питательные вещества могут защитить ваш организм от развития симптомов сезонной аллергии. Биофлавоноиды, класс антиоксидантов, обнаруженных в овощах, фруктах, чаях, травах и специях, препятствуют повышенной активности фермента NOX (НАДФH-оксидаза), который способствует повреждению дыхательных путей у людей с астмой и ринитом. Высокое потребление биофлавоноидов снижает частоту возникновения аллергии и астмы.

В одном из исследований австралийских ученых, взрослые пациенты с астмой следовали и придерживались двум диетам, ничего не меняя на протяжении всего курса. Диета с высоким содержанием антиоксидантов содержала пять порций овощей и две порции фруктов в день, а диета с низким содержанием антиоксидантов содержала не более двух порций овощей и одной порции фруктов в день. Через две недели люди, потребляющие диету с высоким содержанием антиоксидантов, показали лучшую работу легких и их функции при дыхательных тестах, чем люди с низким потреблением антиоксидантной диеты.

Другие питательные вещества, которые препятствуют развитию аллергии, являются:

 

Витамин D

Низкие уровни витамина D способствуют развитию аллергии в целом, развитие аллергического ринита и возникновение тяжелых форм астмы. Хорошие источники – солнечный свет и жирная рыба.

 

Цинк

Минерал, содержание которого часто бывает низким у людей с астмой и экземой. Самыми богатыми источниками являются семена тыквы, яичный желток, моллюски, устрицы и говядина.

 

Селен

Минерал с мощными антиоксидантными эффектами, его содержание всегда низкое у людей с астмой. Несмотря на то большинство американцев получают селен из зерновых круп,  однако бразильские орехи и морепродукты являются наиболее надежными источниками.

 

Магний

Низкое содержание данного минерала связано с повышенным риском развития астмы и полной аллергической сенсибилизации. Лучшие источники магния являются: гречиха, фасоль, морские бобы, соевые бобы, зеленые бобы, шпинат, черноглазый горох, листовая свекла, брокколи, капуста, миндаль, кешью и фундук.

 

Витамин Е (в виде альфа-токоферола)

Снижение содержания витамина Е и низкое его поступление в организм, связано с аллергической сенсибилизацией и астмой. Орехи и семена являются лучшими пищевыми иточниками.

 

Витамин С

Высокое поступление витамина C в организм, способствует уменьшению риска развития астмы у детей, а более низкий уровень его в крови связано с астмой у взрослых.

 

Омега-3 жиры

Более высокий прием Омега-3 жиров способен уменьшить заболеваемость астмой у молодых людей.

 

Продукты которые могут вызывать сезонную аллергию

В отличие от защитного эффекта питательных веществ, определенные продукты могут усилить проявления сезонной аллергии за счет совместного взаимодействия с воздушными аллергенами. Совместная химическая активность возникает, когда белок в пище похож на белок, обнаруженный в определенной пыльце, который усугубляет симптомы во время сезона аллергии. Этот эффект наиболее сильно задокументирован на пыльцу березы.

Исследователи из северной Европы, где изобилуют березы, обнаружили, что почти три четверти людей с аллергией на пыльцу березы имеют аллергию на растения, которые содержат белки, аналогичные основным аллергенам пыльцы березы, которые называются «Bet v 1» и «Bet v 6. В Институте Пола Эрлиха в Германии около 70 процентов пациентов, страдающих аллергией на пыльцу березы, испытывают симптомы при воздействии пыльцы березы на продукты питания, включая яблоки, сельдерей, морковь, фундук, соевые бобы, персики, апельсины, клубника, хурма и цуккини.

Пыльца сорняков амброзии, содержит белки, называемые паналлергенами, которые объединенно реагируют с паналлергенами в пище. Паналлергены являются аллергическими активаторами касательно трети всех существующих аллергических реакций  на пыльцу и возможными провокаторами, у человека с аллергией на пыльцу также будет аллергия на дыню, арбуз, бананы, цитрусовые, помидоры.

Паналлергены также могут провоцировать симптомы не касающиеся дыхательных путей, в том числе крапивницу, диарею, боль в животе, анафилактические реакции, зуд или отек горла или губ. Это называется синдромом оральной аллергии.

Хотя аллергены, связанные с пыльцой, часто разрушаются при приготовлении пищи, недавние исследования показали, что фундук и сельдерей могут вызывать симптомы даже после тщательной термической обработки.

 

Дрожжи и плесень в продуктах питания

Люди, страдающие аллергией использующие ингаляционные формы, обычно проявляют аллергические реакции при контакте с едой содержащая пищевую плесень или дрожжевые экстракты. Среди распространенных источников питания, содержащих дрожжевые экстракты и плесень являются – хлеб, крекеры, пиво, вино, уксус, маринованные овощи, сухофрукты, разные сыра, грибы. Потребление этих продуктов может усугубить симптомы аллергии на плесень.

Новости партнёров

Вам также будет интересно

Линчжи – Гриб духовной силы
Здоровье Медицина

Линчжи – Гриб духовной силы

Чем полезны финики?
Здоровье Питание

Чем полезны финики?

УМЕНЬШЕНИЕ КОЛИЧЕСТВА КАЛОРИЙ: КЛЮЧ К ВАШЕМУ ДОЛГОЛЕТИЮ
Здоровье Советы

УМЕНЬШЕНИЕ КОЛИЧЕСТВА КАЛОРИЙ: КЛЮЧ К ВАШЕМУ ДОЛГОЛЕТИЮ

Витамины для мужской эрекции
Здоровье Пищевые добавки

Витамины для мужской эрекции

Маточное молочко – состав, лечебные свойства, побочные действия
Здоровье Пищевые добавки

Маточное молочко – состав, лечебные свойства, побочные действия

Чай Сенча – Лечебные свойства
Здоровье Медицина Травы

Чай Сенча – Лечебные свойства

Польза орехов для мужчин. Какие орехи улучшают качество и количество спермы
Здоровье Питание

Польза орехов для мужчин. Какие орехи улучшают качество и количество спермы

Польза желатина для суставов
Здоровье Пищевые добавки

Польза желатина для суставов

Белковая диета. 7 Нетрадиционных источников белка
Диета Питание

Белковая диета. 7 Нетрадиционных источников белка

Влияние натрия и креатина на судороги
Здоровье Пищевые добавки

Влияние натрия и креатина на судороги

Травы от кисты
Здоровье Медицина Травы

Травы от кисты

Цитруллин – польза и побочные эффекты
Здоровье Пищевые добавки

Цитруллин – польза и побочные эффекты

Аменорея – что это такое у женщин?
Здоровье Медицина

Аменорея – что это такое у женщин?

КАРНИТИН И СПОРТИВНЫЕ ДОСТИЖЕНИЯ
Питание Пищевые добавки Советы

КАРНИТИН И СПОРТИВНЫЕ ДОСТИЖЕНИЯ

Лоаоз: причины возникновения, клинические проявления и методы лечения заболевания
Здоровье Медицина

Лоаоз: причины возникновения, клинические проявления и методы лечения заболевания

Пажитник – лечебные свойства
Здоровье Питание Травы

Пажитник – лечебные свойства

Хлорелла и Спирулина- что лучше?
Питание

Хлорелла и Спирулина- что лучше?

Рябина лечит парадонтоз
5 Минут для здоровья

Рябина лечит парадонтоз

ПРОФИЛАКТИКА МЫШЕЧНЫХ ТРАВМ
Здоровье Советы

ПРОФИЛАКТИКА МЫШЕЧНЫХ ТРАВМ

Продукты богатые Омега-3 жирными кислотами
Здоровье Питание Пищевые добавки

Продукты богатые Омега-3 жирными кислотами