Непереносимость лактозы. Питание при непереносимости лактозы

 

 

Непереносимость лактозы – состояние, при котором уменьшается выработка фермента лактаза, а также замедляется его функционирование, что влечет за собой неспособность организма переваривать лактозу и дисахариды, содержащиеся в молочных продуктах.

Симптомы непереносимости лактозы проявляются виде тошноты, рвоты, диареи, газообразования, запоров и болезненных ощущений в желудке.

Дефицит лактазы в организме в большинстве случаев обусловлен генетической предрасположенностью и экологическим фактором.

 

При неспособности организма переварить лактозу следует придерживаться определенных правил в питании. Диета при непереносимости лактозы исключает употребление молочных продуктов, а также продуктов, содержащие лактозу. Старайтесь обращать внимание на состав хлебобулочных изделий, сладостей и выпечки.

 

Как определить непереносимость лактозы?

Почти каждый человек имеет непереносимость или пищевую аллергию на определенные продукты питания. Важно чувствовать свой организм и обращать внимание на первые симптомы при употреблении пищи. Исключите потребление продуктов, вызывающие побочные эффекты и ухудшающие самочувствие.

 

Питание при непереносимости лактозы

Основная опасность для организма, при непереносимости лактозы является неспособность организма получить необходимые ему питательные вещества, а именно витамин D и минерал кальций.

Питание при непереносимости лактозы включает употребление продуктов, богатые кальцием и витаминов D. Кальций содержится в соевых и бобовых продуктах, орехах, семенах и сухофруктах. Витамин D, входит в состав рыбы, жирных сортов, говяжьей печени и яичных желтков.

 

Продукты, улучшающие самочувствие при непереносимости лактозы

 

Ромашковый чай

Ромашковый чай уменьшает симптомы непереносимости лактозы, помогает нейтрализовать желудочную кислоту, уменьшить воспаление и дискомфорт.

 

Имбирный чай

Имбирь уменьшает тошноту, улучшает пищеварение, успокаивает желудок, кроме того, имбирь повышает иммунитет и снижает риск появления вирусных и воспалительных заболеваний.

 

Кефир

Кефир не содержит лактозу, является полезной альтернативой молоку. Содержит пробиотики, улучшающие работу пищеварительного тракта и уменьшающие симптомы непереносимости лактозы.

 

Яблочный уксус

Яблочный уксус улучшает пищеварительную активность кишечника и желудка, уменьшает воспаление и дискомфорт, вызванный непереносимостью лактозы.

 

Заменители коровьего молока

Существует большой выбор заменителей коровьего молока, не содержащие лактозу: миндальное молоко, кокосовое молоко, рисовое молоко, конопляное молоко.

 

Кокосовое молоко

Кокосовое молоко производится непосредственно из мякоти кокосового ореха. Кокосовое молоко популярная замена коровьему молоку, имеет прекрасный аромат и богатый питательный состав.

 

Миндальное молоко

Миндальное молоко получают из миндальных орехов. Это растительное молоко имеет сливочную текстуру и ореховый вкус, не содержит лактозу и холестерин, имеет более высокую концентрацию полезных жиров, укрепляющие сердечно-сосудистую систему.

 

Рисовое молоко

Рисовое молоко не содержит лактозу или аллергены, богато витаминами и питательными веществами.

Рисовое молоко – это молочный продукт без молока, который готовят с отварным рисом и коричневым рисовым крахмалом и сиропом. В этом молоке нет побочных продуктов животного происхождения, что делает его очень популярным вариантом для людей с непереносимостью лактозы.

Рисовое молоко не является источником животного происхождения, известный напиток вегетарианцев и веганов.

 

Конопляное молоко

Конопляное молоко не такое популярное, как миндальное молоко или соевое молоко, является веганской альтернативой коровьему молоку. Прекрасно подходит людям, с повышенной непереносимостью лактозы, благодаря натуральному питательному безлактозному составу.

Новости партнёров

Вам также будет интересно

Плюсы и минусы добавок для набора мышечной массы
Питание Пищевые добавки

Плюсы и минусы добавок для набора мышечной массы

Момордика кохинхинская – овощ или все таки фрукт?
Здоровье Питание

Момордика кохинхинская – овощ или все таки фрукт?

Натуральные продукты и витамины для мужской половой системы
Здоровье Медицина Питание

Натуральные продукты и витамины для мужской половой системы

Польза зеленого чая
Здоровье Травы

Польза зеленого чая

РАЗОГРЕВАЮЩИЕ МАЗИ И КРЕМЫ
Медицина Советы

РАЗОГРЕВАЮЩИЕ МАЗИ И КРЕМЫ

Травы с высоким содержанием L-лизина
Здоровье Медицина Травы

Травы с высоким содержанием L-лизина

КИСЛОРОДНЫЕ КОКТЕЙЛИ
Питание Пищевые добавки

КИСЛОРОДНЫЕ КОКТЕЙЛИ

Как улучшить свои результаты в зале?
Здоровье Питание Советы

Как улучшить свои результаты в зале?

Чай Болдо – Полезные свойства
Здоровье Травы

Чай Болдо – Полезные свойства

Простата – лечение народными средствами
Здоровье Медицина Травы

Простата – лечение народными средствами

Транзиторная ишемическая атака головного мозга – что это такое и как лечить народными средствами
Здоровье Медицина

Транзиторная ишемическая атака головного мозга – что это такое и как лечить народными средствами

Танин – содержание в чае, польза и вред для организма
Здоровье Пищевые добавки

Танин – содержание в чае, польза и вред для организма

Травы при тахикардии
Здоровье Медицина Травы

Травы при тахикардии

Диета при сахарном диабете
Диета Здоровье

Диета при сахарном диабете

5 САМЫХ ЭФФЕКТИВНЫХ МЕТОДОВ ДЛЯ ПОСТРОЕНИЯ БОЛЬШИХ ТРИЦЕПСОВ
Техника Тренировки

5 САМЫХ ЭФФЕКТИВНЫХ МЕТОДОВ ДЛЯ ПОСТРОЕНИЯ БОЛЬШИХ ТРИЦЕПСОВ

Все что нужно знать об антиоксидантах
Питание Пищевые добавки

Все что нужно знать об антиоксидантах

11 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ВАМ ЛУЧШЕ СПАТЬ
Здоровье Питание Советы

11 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ВАМ ЛУЧШЕ СПАТЬ

Куркума и лечение раковых заболеваний. Положительные эффекты в спорте
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Куркума и лечение раковых заболеваний. Положительные эффекты в спорте

Витамины для мужской эрекции
Здоровье Пищевые добавки

Витамины для мужской эрекции

ЕЩЕ 5 ВКУСНЕЙШИХ БЕЛКОВЫХ РЕЦЕПТОВ НА РАСТИТЕЛЬНОЙ ОСНОВЕ
Диета Питание Рецепты

ЕЩЕ 5 ВКУСНЕЙШИХ БЕЛКОВЫХ РЕЦЕПТОВ НА РАСТИТЕЛЬНОЙ ОСНОВЕ