Лечебные овощи

 

Овощи обладают лечебными свойствами. Капуста, столовая (красная) свекла, сельдерей, морковь, петрушка, обладают высокой биологической ценностью, содержат высокий уровень активных соединений.

Минеральные вещества, витамины, органические соединения легко усвоиваются организмом, положительно воздействуют на процесс пищеварения.

Еще Авиценна — арабский философ и врач, живший на рубеже X—XI веков, — говорил об овощах, как о лечащей пище.

Витамины, минеральные вещества, ферменты их т.п. совершенно необходимы организму человека, имеют огромное значение, ибо способствуют нормальному его функционированию.

К сожалению, «передовые» технологии, применяемые в пищевой промышленности, с целью придания продуктам привлекательности, приводят к их выхолащиванию, разрушают животворные вещества. Это неизбежно ведет к нарушению биологического равновесия организма и в результате — к болезням. В то же время, у диких животных не наблюдается признаков недостатка витаминов, что легко объясняет их высокую сопротивляемость болезням.

Новости партнёров

Вам также будет интересно

Здоровье Пищевые добавки

Что такое EpiCor? Как перестать болеть?

    В начале 1900-х годов К.В. Блумхолл, молодой мальчик, живший на семейной ферме, заметил, что животные, которых кормили столовыми отходами, ферментированными с кислым молоком, были более здоровыми, чем животные,...
5 Минут для здоровья

Можжевельник действует бактерицидно

  Еще в древние времена хвою можжевельника (Juniperus communis) использовали при копчении мяса. Как показали современные исследования, дым хвои обладает сильными бактерицидными свойствами. И сегодня люди используют его для дезинфекции...
Диета Питание Рецепты

Рецепты белковых блюд на растительной основе (часть 2)

Вегетарианский суп из спаржи, зеленого горошка и эдамаме     Помните, что овощи содержат много витаминов, минералов и микроэлементов, также они содержат небольшую дозу белка, которая дополнит ваш ежедневный рацион....
Пищевые добавки

Аминокислоты для женщин

    Аминокислоты, строительные блоки белка, жизненно необходимы для женского организма. Несмотря на то, что большинство из 21 аминокислот вырабатываются организмом, девять незаменимых аминокислот организм не способен самостоятельно синтезировать.  Аминокислоты...
Здоровье Питание

Лучшие продукты для сна

  Вас мучает бессонница? Вы всю ночь воротитесь и никак не можете уснуть? Попробуйте продукты, с высоким содержанием магния, советуют ученые из Эдинбургского и Кембриджского университетов. Магний регулирует циркадные ритмы,...