Куркумин – польза и вред для здоровья

 

 

Куркума – пряность, полученная из корневища и корня растения Curcuma Longa, которая произрастает в таких местах как Индия и Индонезия.

Благодаря своим вкусовым и оздоровительным свойствам, люди употребляли куркуму более 4000 лет. Куркумин является основным активным ингредиентом, отвечающим за лечебные свойства куркумы.

Использование куркумы в качестве специи – это полезная практика, но использование производного куркумина в качестве растительного дополнения приведет к более глубокому лечебному эффекту.

 

Антиоксидантные и противовоспалительные свойства

Куркумин, активный ингредиент куркумы, является мощным антиоксидантом. Его использование уменьшает и нейтрализует свободные радикалы, которые повреждают и разрушают клетки и ДНК.

Он уменьшает воспаление двух стимулирующих ферментов в организме, следовательно, является эффективным противовоспалительным средством. Из-за способности уменьшать воспаление, Медицинский Центр Университета Мэриленда, заявляет, что добавки с его содержанием, могут помочь облегчить симптомы остеоартрита.

 

Здоровье кишечника

Куркумин стимулирует выработку желчи желчным пузырем, регулярно употребляя куркуму в виде специй или дополняя ваш рацион, вы улучшите пищеварение, уменьшите вздутие живота и газов, снизите вероятность пищеварительных расстройств.

Кроме того, добавки с содержанием куркумина, в сочетании с традиционным лечением могут помочь в лечении заболеваний кишечника, таких как язвенный колит.

 

Сердечно-сосудистые заболевания

Данное вещество предназначено для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, полезно для профилактики атеросклероза, состояния, характеризующегося затвердением и сужением артерий.

Медицинский Центр Университета Мэриленда заявляет, что куркумин снижает концентрацию общего холестерина и липопротеинов низкой плотности, а также предотвращает свертывание крови.

 

Рак

Регулярное употребление куркумы или прием куркумина, как отдельной добавки, способны предотвратить и излечить раковые заболевания.

Данное вещество блокирует кровоснабжение раковых опухолей, следовательно, подавляет рост и репликацию опухолевых клеток. Обширные исследования показали, что куркумин может предотвращать рак у животных. Кроме того, высокий уровень потребления данной специи снижал скорость колоректального рака, рака легких и рака простаты у людей.

 

Использование в других целях

Прием данной специи помогает предотвратить и вылечить бактериальные и вирусные инфекции.

Добавки куркумина также используются для лечения заболеваний печени и кожных заболеваний, снижения уровня сахара в крови у диабетиков и уменьшая количества камней в почках. Кроме того, это вещество помогает в лечении воспалительного состояния глаз, известного как увеит.

 

Меры предосторожности
Куркума и добавки содержащие куркумин, как правило, считаются безопасными. Однако длительное потребление в больших дозах может вызвать расстройство желудка, в крайних случаях – язву. Добавки могут также взаимодействовать с определенными лекарственными препаратами. Лицам, принимающие лекарства, разжижающие кровь или диабетикам, без наблюдения врача не рекомендуется принимать данную специю.

Новости партнёров

Вам также будет интересно

Питание

Хлорелла и Спирулина- что лучше?

    Хлорелла и спирулина обладают схожими свойствами. Эти водоросли имеют похожую структуру, но различаются друг от друга.   В этой статье вы узнаете, что лучше, хлорелла или спирулина, какую...
Питание Пищевые добавки

Свободные радикалы и антиоксиданты

    Свободные радикалы и антиоксиданты – научная информация Свободные радикалы – представляют собой молекулы, которым недостает одного электрона. Таким образом, они нападают на клетки организма, чтобы украсть у них...
Здоровье Пищевые добавки

Применение желатина для лечения суставов

    Если мы обратимся к историческим фактам, то увидим, что желатин был самой первой пищевой добавкой, которую «прописывали» для лечения суставов: советы по его применению можно найти в литературе...
Травы

Топ-5 трав для похудения

    Любой человек с помощью натуральных травяных средств способен сбросить лишний вес. Вам не нужно быть бодибилдером или фитнес моделью, чтобы использовать травы для сжигания жира. Принимая только растительные...
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Употребление каких продуктов поможет быстрее избавиться от герпеса?

Два вируса простого герпеса, вирус простого герпеса первого типа (HSV-1) и второго типа (HSV-2), вызывают лабиальную (губную) форму или генитальную форму. Герпес проникает в организм человека через слизистые оболочки полости...