Куркумин – польза и вред для здоровья

 

 

Куркума – пряность, полученная из корневища и корня растения Curcuma Longa, которая произрастает в таких местах как Индия и Индонезия.

Благодаря своим вкусовым и оздоровительным свойствам, люди употребляли куркуму более 4000 лет. Куркумин является основным активным ингредиентом, отвечающим за лечебные свойства куркумы.

Использование куркумы в качестве специи – это полезная практика, но использование производного куркумина в качестве растительного дополнения приведет к более глубокому лечебному эффекту.

 

Антиоксидантные и противовоспалительные свойства

Куркумин, активный ингредиент куркумы, является мощным антиоксидантом. Его использование уменьшает и нейтрализует свободные радикалы, которые повреждают и разрушают клетки и ДНК.

Он уменьшает воспаление двух стимулирующих ферментов в организме, следовательно, является эффективным противовоспалительным средством. Из-за способности уменьшать воспаление, Медицинский Центр Университета Мэриленда, заявляет, что добавки с его содержанием, могут помочь облегчить симптомы остеоартрита.

 

Здоровье кишечника

Куркумин стимулирует выработку желчи желчным пузырем, регулярно употребляя куркуму в виде специй или дополняя ваш рацион, вы улучшите пищеварение, уменьшите вздутие живота и газов, снизите вероятность пищеварительных расстройств.

Кроме того, добавки с содержанием куркумина, в сочетании с традиционным лечением могут помочь в лечении заболеваний кишечника, таких как язвенный колит.

 

Сердечно-сосудистые заболевания

Данное вещество предназначено для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, полезно для профилактики атеросклероза, состояния, характеризующегося затвердением и сужением артерий.

Медицинский Центр Университета Мэриленда заявляет, что куркумин снижает концентрацию общего холестерина и липопротеинов низкой плотности, а также предотвращает свертывание крови.

 

Рак

Регулярное употребление куркумы или прием куркумина, как отдельной добавки, способны предотвратить и излечить раковые заболевания.

Данное вещество блокирует кровоснабжение раковых опухолей, следовательно, подавляет рост и репликацию опухолевых клеток. Обширные исследования показали, что куркумин может предотвращать рак у животных. Кроме того, высокий уровень потребления данной специи снижал скорость колоректального рака, рака легких и рака простаты у людей.

 

Использование в других целях

Прием данной специи помогает предотвратить и вылечить бактериальные и вирусные инфекции.

Добавки куркумина также используются для лечения заболеваний печени и кожных заболеваний, снижения уровня сахара в крови у диабетиков и уменьшая количества камней в почках. Кроме того, это вещество помогает в лечении воспалительного состояния глаз, известного как увеит.

 

Меры предосторожности
Куркума и добавки содержащие куркумин, как правило, считаются безопасными. Однако длительное потребление в больших дозах может вызвать расстройство желудка, в крайних случаях – язву. Добавки могут также взаимодействовать с определенными лекарственными препаратами. Лицам, принимающие лекарства, разжижающие кровь или диабетикам, без наблюдения врача не рекомендуется принимать данную специю.

Новости партнёров

Вам также будет интересно

Здоровье Питание

Семена чиа – ценный продукт с пользой для здоровья

  Семена чиа - это зерна растения Шалфей испанский (Salvia hispanica), семейства Яснотковые, включают 250 родов растений, среди которых мята, базилик, розмарин, шалфей, тимьян и другие. Они стали популярным продуктом...
Питание Пищевые добавки

Потребности в белках. Основные категории аминокислот

    После воды, белки - второй основной компонент структуры мышечных волокон. Пищевые белки - мощный стимулятор синтеза белков, находящихся в мышцах. Аминокислоты представляют собой базовые составляющие белков. Когда белковая...
Здоровье Питание

Детокс. 10 лучших продуктов, очищающие организм

  Фрукты, овощи, семена и все питательные продукты растительного происхождения, оказывают организму пользу, способствуют улучшению качества жизни и состояния здоровья. Наши органы работают в активном постоянном режиме, для борьбы с...
Здоровье Пищевые добавки

Ускорители выработки гормона роста и оксид азота

    Гормон роста - это пептидный гормон, способен снижать уровень жира в организме. Он мобилизует молекулы жировой ткани, а затем помогает мышцам и печени преобразовать жир в энергию. На...
Здоровье Питание

Какие орехи полезны для мужчин

    Орехи благотворно влияют на мужское здоровье. Этот насыщенный полезный перекус богат витаминами, минералами, белком. В этой статье вы узнаете, какую пользу для мужского организма приносят орехи, как они...