Полезные свойства уксусной кислоты для здоровья

 

 

Воздействие промышленных химических веществ, содержащих уксусную кислоту, которая используется в красках, пестицидах, пластмассах и текстильных изделиях, опасна для вашего здоровья. Однако уксусная кислота обычно считается безопасной для использования в пищевых продуктах. Уксусная кислота была основным продуктом народной медицины на протяжении столетий во всем мире. Вред уксусной кислоты, зависит от процесса производства, химических веществ, составляющих компонентов и степени разбавления.

 

Преимущества использования в спорте

В ходе исследований, проведенных на людях, было установлено, что уксусная кислота регулирует как уровень сахара в крови, так и степень выработки инсулина. Преимущества от добавления уксусной кислоты к углеводам, похоже, проявляются на уровне восстановления запасов гликогена в печени. Гликоген, сосредоточенный в печени, призван поставлять энергию в головной мозг во время физических нагрузок, в частности в тех случаях, когда организм не получает никаких других видов углеводов. Таким образом, гликоген, находящийся в печени, борется с усталостью на церебральном уровне. Уксусную кислоту можно применять в борьбе с судорогами и спазмами.

 

Химический состав уксусной кислоты

Согласно серии книг «Волшебная пища», посвященной целебным свойствам суперпродуктов, уксусная кислота является кисло-дегустационной смесью, которая придает характерный острый и резкий привкус уксусу, солёным огурцам и дрожжевому хлебу. Химические соединения в крахмалах и сахарах могут быть нарушены уксусной кислотой. Другие теории гласят, что уксусная кислота замедляет пищеварение или способствует ускоренному темпу передачи сахара из вашей крови в ваши мышцы.

 

Неправильные представления

Распространенным заблуждением является то, что вся уксусная кислота является уксусом. Уксусная кислота содержится в уксусе, так же она содержится в соленных огурцах и даже в ушных каплях. Уксус – это острый раствор от 4 до 7 процентов кислоты в воде, обычно получаемый путем ферментации фруктов или дистилляции зерна. Разведенная уксусная кислота не обладает пикантным вкусом, ферментами и витаминами, характерными для уксуса, но она также сохраняет пищу, имеет полезные свойства и кислый вкус.

 

Результаты исследований

Результаты исследования в Японии показывают, что уксусная кислота может помочь контролировать кровяное давление и накопление жира. Исследователи в Европе рассмотрели влияние ацетата натрия и уксусной кислоты на уровень глюкозы в крови и другие биологические реакции на смешанную еду у здоровых людей. В Соединенных Штатах Национальный институт сердца, легких и крови и Национальный центр комплементарной и нетрадиционной медицины изучают использование динатрия этилендиаминтетрауксусной кислоты для удаления кальция из бляшек, которые закупоривают артерии и вызывают сердечные заболевания.

 

Медицинское применение

Доступные препараты, содержащие уксусную кислоту, были одобрены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов для лечения инфекций наружного слухового прохода, бактериального вагинита, головных вшей и импрегнирования ушной серы. Клиника Мэйо (один из крупнейших частных медицинских центров мира) рекомендует применение уксусной кислоты для лечения ушных инфекций, молочницы, подошвенных бородавок, грибковых заболеваний ногтей и импетиго.

Новости партнёров

Вам также будет интересно

Топ-10 полезных свойств бамии
Здоровье Питание

Топ-10 полезных свойств бамии

Чай Нони – Полезные свойства
Здоровье Травы

Чай Нони – Полезные свойства

Аминокислоты & BCAA
Питание Пищевые добавки

Аминокислоты & BCAA

РАЗОГРЕВАЮЩИЕ МАЗИ И КРЕМЫ
Медицина Советы

РАЗОГРЕВАЮЩИЕ МАЗИ И КРЕМЫ

5 САМЫХ ЭФФЕКТИВНЫХ МЕТОДОВ ДЛЯ ПОСТРОЕНИЯ БОЛЬШИХ ТРИЦЕПСОВ
Техника Тренировки

5 САМЫХ ЭФФЕКТИВНЫХ МЕТОДОВ ДЛЯ ПОСТРОЕНИЯ БОЛЬШИХ ТРИЦЕПСОВ

Преимущества эхинацеи для спортсменов и возможные побочные эффекты
Здоровье Пищевые добавки

Преимущества эхинацеи для спортсменов и возможные побочные эффекты

L-Глютамин – хорошее средство от похмелья 
Здоровье Пищевые добавки

L-Глютамин – хорошее средство от похмелья 

ХОРОШИЕ УГЛЕВОДЫ: 10 ЛУЧШИХ ПРОДУКТОВ ИЗ ЦЕЛЬНОГО ЗЕРНА
Здоровье Питание Советы

ХОРОШИЕ УГЛЕВОДЫ: 10 ЛУЧШИХ ПРОДУКТОВ ИЗ ЦЕЛЬНОГО ЗЕРНА

Самый быстрый способ похудеть
Здоровье

Самый быстрый способ похудеть

Артериальная гипертензия – лечение эфирными маслами
Здоровье Медицина

Артериальная гипертензия – лечение эфирными маслами

Сенна александрийская как чай для похудения
Здоровье Травы

Сенна александрийская как чай для похудения

Синдром гиперактивности с дефицитом внимания у детей. Продукты, оказывающие успокаивающее действие
Здоровье Медицина Питание

Синдром гиперактивности с дефицитом внимания у детей. Продукты, оказывающие успокаивающее действие

Мне нужна мотивация чтобы похудеть
Мотивация

Мне нужна мотивация чтобы похудеть

Артериальная гипертензия. Лечение артериальной гипертензии чесноком
Здоровье Медицина

Артериальная гипертензия. Лечение артериальной гипертензии чесноком

10 Продуктов, продлевающие молодость
Здоровье Питание

10 Продуктов, продлевающие молодость

КАК ОСТАВАТЬСЯ МОТИВИРОВАННЫМ В ЖИЗНИ И В ТРЕНАЖЕРНОМ ЗАЛЕ
Мотивация

КАК ОСТАВАТЬСЯ МОТИВИРОВАННЫМ В ЖИЗНИ И В ТРЕНАЖЕРНОМ ЗАЛЕ

Самое интересное о белках
Питание Пищевые добавки

Самое интересное о белках

Ромашковый чай. Топ 10 полезных свойств
Здоровье Травы

Ромашковый чай. Топ 10 полезных свойств

Лечение менопаузы народными средствами
Здоровье Медицина Травы

Лечение менопаузы народными средствами

НАПИТКИ, ВОССТАНАВЛИВАЮЩИЕ ВОДНЫЙ БАЛАНС
Здоровье Пищевые добавки

НАПИТКИ, ВОССТАНАВЛИВАЮЩИЕ ВОДНЫЙ БАЛАНС