Как определить непереносимость лактозы? Заменители коровьего молока

 

 

Непереносимость лактозы – состояние, при котором уменьшается выработка/замедляется функционирование фермента лактаза. Он необходим для гидролиза дисахарида лактозы, содержащегося в молоке. Такое состояние, провоцирует неспособность организма переваривать лактозу и дисахариды, содержащиеся в молочных продуктах.

Симптомы непереносимости лактозы проявляются виде тошноты, рвоты, диареи, газообразования, запоров, болезненных ощущений в желудке.

Дефицит лактазы в организме обусловлен генетической предрасположенностью и экологическим фактором.

 

Диета при непереносимости лактозы исключает употребление молочных продуктов, а также продуктов, содержащие лактозу. Перед употреблением, рекомендуется изучить состав хлебобулочных изделий, сладостей, выпечки.

 

Как определить непереносимость лактозы?

Почти каждый человек имеет непереносимость или пищевую аллергию на определенные продукты питания. Важно чувствовать свой организм, обращать внимание на первые симптомы при приеме пищи. Исключите  продукты, вызывающие побочные эффекты и ухудшающие самочувствие.

 

Питание при непереносимости лактозы

Основная опасность для организма, при таком состоянии является неспособность организма получить необходимые ему питательные вещества, а именно витамин D и минерал кальций.

Питание включает употребление продуктов, богатые кальцием и витаминов D. Кальций содержится в соевых, бобовых продуктах, орехах, семенах, сухофруктах. Витамин D, входит в состав рыбы, жирных сортов, говяжьей печени, яичных желтков.

 

Продукты, улучшающие самочувствие при непереносимости лактозы

 

Ромашковый чай

Ромашковый чай уменьшает симптомы состояния, помогает нейтрализовать желудочную кислоту, уменьшить воспаление и дискомфорт.

 

Имбирный чай

Имбирь уменьшает тошноту, улучшает пищеварение, успокаивает желудок. Он повышает иммунитет, снижает риск появления вирусных и воспалительных заболеваний.

 

Кефир

Кефир не содержит лактозу. Полезная альтернатива молоку. Содержит пробиотики, которые улучшают работу пищеварительного тракта.

 

Яблочный уксус

Яблочный уксус улучшает пищеварительную активность кишечника, уменьшает воспаление, дискомфорт в желудке.

 

Заменители коровьего молока

Существует большой выбор заменителей коровьего молока, которые не содержат лактозу: миндальное, кокосовое, рисовое, конопляное молоко.

 

Кокосовое молоко

Производится непосредственно из мякоти кокосового ореха. Кокосовое молоко популярная замена коровьему, имеет вкусный аромат, богатый питательный состав.

 

Миндальное молоко

Получают из миндальных орехов. Оно имеет сливочную текстуру с ореховым вкусом, не содержит холестерин, имеет более высокую концентрацию полезных жиров, укрепляющие сердечно-сосудистую систему.

 

Рисовое молоко

Не содержит аллергены, богато питательными веществами.

Этот продукт не содержит молочный сахар. Готовят с отварным рисом, коричневым рисовым крахмалом и сиропом. В нем нет побочных продуктов животного происхождения, что делает его популярным вариантом для людей с непереносимостью лактозы.

 

Конопляное молоко

Веганская альтернатива коровьему молоку. Не такое популярное, как миндальное или соевое молоко. Подходит людям, с данным состоянием, благодаря натуральному питательному безлактозному составу.

Новости партнёров

Вам также будет интересно

Преимущества эхинацеи для спортсменов и возможные побочные эффекты
Здоровье Пищевые добавки

Преимущества эхинацеи для спортсменов и возможные побочные эффекты

Пажитник – почему он так важен для мужчин?
Здоровье Пищевые добавки Травы

Пажитник – почему он так важен для мужчин?

ПОЛЕЗНЫЙ КРАХМАЛ
Здоровье Пищевые добавки Советы по питанию

ПОЛЕЗНЫЙ КРАХМАЛ

ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ СНИЖАЮТ ВАШУ ПОЛОВУЮ АКТИВНОСТЬ
Здоровье Питание

ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ СНИЖАЮТ ВАШУ ПОЛОВУЮ АКТИВНОСТЬ

УМЕНЬШЕНИЕ КОЛИЧЕСТВА КАЛОРИЙ: КЛЮЧ К ВАШЕМУ ДОЛГОЛЕТИЮ
Здоровье Советы

УМЕНЬШЕНИЕ КОЛИЧЕСТВА КАЛОРИЙ: КЛЮЧ К ВАШЕМУ ДОЛГОЛЕТИЮ

КИСЛОРОДНЫЕ КОКТЕЙЛИ
Питание Пищевые добавки

КИСЛОРОДНЫЕ КОКТЕЙЛИ

Как сохранить мышечную массу
Здоровье Советы

Как сохранить мышечную массу

5 ТРЕНИРОВОК ДЛЯ РАЗВИТИЯ СКОРОСТИ, МОЩНОСТИ И ВЫНОСЛИВОСТИ
Советы по тренировкам Техника Тренировки

5 ТРЕНИРОВОК ДЛЯ РАЗВИТИЯ СКОРОСТИ, МОЩНОСТИ И ВЫНОСЛИВОСТИ

Аминокислоты & BCAA
Питание Пищевые добавки

Аминокислоты & BCAA

Спорт хорош в разумных пределах
5 Минут для здоровья

Спорт хорош в разумных пределах

Дефицит железа и его влияние на кожу
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Дефицит железа и его влияние на кожу

Гуайява – описание, состав и полезные свойства
Здоровье

Гуайява – описание, состав и полезные свойства

Влияние кальция на кожу?
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Влияние кальция на кожу?

Лечебные овощи
5 Минут для здоровья

Лечебные овощи

Правильное питание и здоровый образ жизни от сезонной аллергии
Здоровье

Правильное питание и здоровый образ жизни от сезонной аллергии

Витамин B17 (Лаэтрил) в каких продуктах содержится?
Здоровье Питание Советы по питанию

Витамин B17 (Лаэтрил) в каких продуктах содержится?

Тритерпеноиды. 10 Полезных свойств для здоровья
Здоровье Медицина

Тритерпеноиды. 10 Полезных свойств для здоровья

ПОВЫШАЙТЕ ВАШУ ВЫНОСЛИВОСТЬ ВМЕСТЕ С ЗАБЫТОЙ ДОБАВКОЙ
Питание Пищевые добавки

ПОВЫШАЙТЕ ВАШУ ВЫНОСЛИВОСТЬ ВМЕСТЕ С ЗАБЫТОЙ ДОБАВКОЙ

Вредит ли здоровью избыток фруктовых соков?
5 Минут для здоровья

Вредит ли здоровью избыток фруктовых соков?

Мака перуанская и недостаточность надпочечников
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Мака перуанская и недостаточность надпочечников