Как определить непереносимость лактозы? Заменители коровьего молока

 

 

Непереносимость лактозы – состояние, при котором уменьшается выработка/замедляется функционирование фермента лактаза. Он необходим для гидролиза дисахарида лактозы, содержащегося в молоке. Такое состояние, провоцирует неспособность организма переваривать лактозу и дисахариды, содержащиеся в молочных продуктах.

Симптомы непереносимости лактозы проявляются виде тошноты, рвоты, диареи, газообразования, запоров, болезненных ощущений в желудке.

Дефицит лактазы в организме обусловлен генетической предрасположенностью и экологическим фактором.

 

Диета при непереносимости лактозы исключает употребление молочных продуктов, а также продуктов, содержащие лактозу. Перед употреблением, рекомендуется изучить состав хлебобулочных изделий, сладостей, выпечки.

 

Как определить непереносимость лактозы?

Почти каждый человек имеет непереносимость или пищевую аллергию на определенные продукты питания. Важно чувствовать свой организм, обращать внимание на первые симптомы при приеме пищи. Исключите  продукты, вызывающие побочные эффекты и ухудшающие самочувствие.

 

Питание при непереносимости лактозы

Основная опасность для организма, при таком состоянии является неспособность организма получить необходимые ему питательные вещества, а именно витамин D и минерал кальций.

Питание включает употребление продуктов, богатые кальцием и витаминов D. Кальций содержится в соевых, бобовых продуктах, орехах, семенах, сухофруктах. Витамин D, входит в состав рыбы, жирных сортов, говяжьей печени, яичных желтков.

 

Продукты, улучшающие самочувствие при непереносимости лактозы

 

Ромашковый чай

Ромашковый чай уменьшает симптомы состояния, помогает нейтрализовать желудочную кислоту, уменьшить воспаление и дискомфорт.

 

Имбирный чай

Имбирь уменьшает тошноту, улучшает пищеварение, успокаивает желудок. Он повышает иммунитет, снижает риск появления вирусных и воспалительных заболеваний.

 

Кефир

Кефир не содержит лактозу. Полезная альтернатива молоку. Содержит пробиотики, которые улучшают работу пищеварительного тракта.

 

Яблочный уксус

Яблочный уксус улучшает пищеварительную активность кишечника, уменьшает воспаление, дискомфорт в желудке.

 

Заменители коровьего молока

Существует большой выбор заменителей коровьего молока, которые не содержат лактозу: миндальное, кокосовое, рисовое, конопляное молоко.

 

Кокосовое молоко

Производится непосредственно из мякоти кокосового ореха. Кокосовое молоко популярная замена коровьему, имеет вкусный аромат, богатый питательный состав.

 

Миндальное молоко

Получают из миндальных орехов. Оно имеет сливочную текстуру с ореховым вкусом, не содержит холестерин, имеет более высокую концентрацию полезных жиров, укрепляющие сердечно-сосудистую систему.

 

Рисовое молоко

Не содержит аллергены, богато питательными веществами.

Этот продукт не содержит молочный сахар. Готовят с отварным рисом, коричневым рисовым крахмалом и сиропом. В нем нет побочных продуктов животного происхождения, что делает его популярным вариантом для людей с непереносимостью лактозы.

 

Конопляное молоко

Веганская альтернатива коровьему молоку. Не такое популярное, как миндальное или соевое молоко. Подходит людям, с данным состоянием, благодаря натуральному питательному безлактозному составу.

Новости партнёров

Вам также будет интересно

Какими свойствами обладает Гиностемма пятилистная?
Здоровье Медицина Травы

Какими свойствами обладает Гиностемма пятилистная?

Травы с высоким содержанием L-лизина
Здоровье Медицина Травы

Травы с высоким содержанием L-лизина

Хлорелла и Спирулина- что лучше?
Питание

Хлорелла и Спирулина- что лучше?

Травяные добавки для мужской потенции
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Травяные добавки для мужской потенции

Способен ли кофеин вызвать эректильную дисфункцию?
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Способен ли кофеин вызвать эректильную дисфункцию?

УМЕНЬШЕНИЕ КОЛИЧЕСТВА КАЛОРИЙ: КЛЮЧ К ВАШЕМУ ДОЛГОЛЕТИЮ
Здоровье Советы

УМЕНЬШЕНИЕ КОЛИЧЕСТВА КАЛОРИЙ: КЛЮЧ К ВАШЕМУ ДОЛГОЛЕТИЮ

Самое интересное о белках
Питание Пищевые добавки

Самое интересное о белках

Более детально о Глютамине
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Более детально о Глютамине

Ухудшает ли кофеин симптомы аллергии?
Здоровье

Ухудшает ли кофеин симптомы аллергии?

Куркума и лечение раковых заболеваний. Положительные эффекты в спорте
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Куркума и лечение раковых заболеваний. Положительные эффекты в спорте

ПАЖИТНИК СЕННОЙ В БОРЬБЕ С САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ
Здоровье Медицина Травы

ПАЖИТНИК СЕННОЙ В БОРЬБЕ С САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ

Все что нужно знать об антиоксидантах
Питание Пищевые добавки

Все что нужно знать об антиоксидантах

АРНИКА ГОРНАЯ КАК ОБЕЗБОЛИВАЮЩЕЕ СРЕДСТВО
Здоровье Пищевые добавки

АРНИКА ГОРНАЯ КАК ОБЕЗБОЛИВАЮЩЕЕ СРЕДСТВО

Глюкоманнан – описание и полезные свойства
Здоровье Питание

Глюкоманнан – описание и полезные свойства

Природный антибиотик от акне
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Природный антибиотик от акне

Лечение атаксии народными средствами
Здоровье Медицина

Лечение атаксии народными средствами

Помогает ли L-лизин предотвратить генитальный герпес?
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Помогает ли L-лизин предотвратить генитальный герпес?

L-Глютамин – хорошее средство от похмелья 
Здоровье Пищевые добавки

L-Глютамин – хорошее средство от похмелья 

Бакопа Монье – 11 Впечатляющих преимуществ
Травы

Бакопа Монье – 11 Впечатляющих преимуществ

Витамины улучшающие кровообращение
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Витамины улучшающие кровообращение