Хаклберри – Описание, полезные свойства и калорийность

 

 

Хаклберри (Huckleberry) – название прославленное знаменитым персонажем Хаклберри Финн (Гекльберри Финн) – главный персонаж романов Марка Твена “Приключения Тома Сойера” и “Приключения Гекльберри Финна”, популярная ягода в Северной Америке. Ягоды представляют собой маленькие плоды, похожие на чернику и голубику, принадлежат семейству Вересковых (Ericaceae). Плоды не только вкусные, но и полезны для здоровья.

 

Что такое Хаклберри?

Хаклберри маленькие и круглые ягоды, их можно встретить в синем, малиновом, фиолетовом или темно-синем цвете. По вкусу они могут быть приторно-сладкими или кисловатыми, все зависит от спелости и условий выращивания.

Эти ягоды не выращиваются в промышленных масштабах. Так как ягоды очень похожи на чернику, они используются для аналогичных целей. Эксперты по питанию говорят, что ягоды обладают впечатляющими антиоксидантными свойствами, способствуют улучшению состоянию здоровья.

 

 

Хаклберри – Пищевая ценность

Примерно 100 грамм ягод содержат 37 калорий и 8,5 г углеводов. Плоды богаты в витаминах и содержат 79 МЕ витамина А, большое количество витамина В и витамина С, а также минералы, такие как натрий, железо, калий и кальций.

 

Хаклберри – Полезные свойства

  • Хаклберри содержат большое количество антиоксидантов. Антиоксиданты помогают в профилактике ряда заболеваний, таких как раковые заболевания, сердечно-сосудистые заболевания, диабет, глаукома. Антиоксиданты замедляют процесс старения и снижают окислительные процессы во всем организме.
  •  Как упоминалось выше, эти ягоды содержат большое количество витамина В, способствующий ускорению метаболизма и стимуляции клеточного роста. Витамин В также необходим для улучшения работы нервной системы, здоровых волос и кожи.
  • Хаклберри усиливают функцию поджелудочной железы, способствуют усвоению крахмала и сахара. Также считается, что ягоды помогают в профилактике рака поджелудочной железы.
  • Высокое содержание витамина С, способствует укреплению иммунной системы и предотвращению возникновения инфекционных заболеваний. Также помогает в профилактике заболеваний сердца и глаз.
  • Было доказано, что плоды полезны для лечения кожных заболеваний. Компресс, сделанный из ягод Хаклберри, помогает в лечении таких заболеваний, как экзема.
  • Наряду с замедлением процесса старения, плоды защищают клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. Это помогает в профилактике преждевременного увядания кожи.
  • Плоды также содержат калий, минерал который полезен для выполнения функций в организме; главной из которой является регулирование водного баланса.
  • Поскольку содержания железа в этих ягодах высокое, они помогают в создании здоровых эритроцитов.

 

Хаклберри – Применение

Хаклберри набирает популярность, благодаря эффектам в лечении таких заболеваний, как:

  • язвенная болезнь желудка;
  • геморрой;
  • глаукома;
  • мышечная дистрофия;
  • варикозное расширение вен.

Несмотря на огромное количество полезных свойств, эти ягоды не производятся в больших масштабах, и так как их применение в пищу ничем не отличается от черники, они используются в приготовлении джемов, пирогов, или как добавку к фруктовому салату.

В виду положительных эффектов влияющие на здоровье человека, популярность и спрос на эти ягоды сильно растет.

Новости партнёров

Вам также будет интересно

Здоровье Медицина

Лечение дивертикулита народными средствами. Диета при дивертикулите

    Дивертикулит – это распространенное заболевание толстой кишки, характеризуется выпячиванием внутренних слоев толстой кишки через внешние стенки ободочной кишки, образуя дивертикул. Лечение дивертикулита осуществляется при помощи народных средств, используя...
Здоровье Медицина Травы

Травы для предотвращения храпа

  Храп - проблема, с которой многие люди сталкиваются на протяжении жизни. Каждый человек, независимо от пола, веса и состояния здоровья, способен храпеть. Различные типы храпа указывают на ряд проблем...
Здоровье Питание

Анакардиевое масло – полезные свойства

    Вы можете его использовать в качестве ингредиента в приготовлении хлебобулочных изделий или натуральных десертов. Употребляя в меру, оно полезно при любой диете.   Питательные вещества Анакардиевое масло богато...
Здоровье Медицина

Как лечить кишечный грипп народными средствами?

    Кишечный грипп или вирусный гастроэнтерит - вирус желудка, принадлежащий семейству реовирусов. Термин реовирусы происходит от англ. respiratory-entericorphan, являются возбудителями ротавирусной инфекции. Ротавирусная инфекция опасна для человека любого возраста. Лечение...
Здоровье Медицина Травы

Лучшие травяные средства от грибковых заболеваний кожи

  50 % грибковых инфекций опасны для здоровья, отмечает веб-сайт MedlinePlus, содержащий информацию из Национальной медицинской библиотеки США. Это распространенное заболевание, требует трудного лечения, основанного на лекарственных средствах, применяемых внутрь...