Хаклберри – Описание, полезные свойства и калорийность

 

 

Хаклберри (Huckleberry) – название прославленное знаменитым персонажем Хаклберри Финн (Гекльберри Финн) – главный персонаж романов Марка Твена “Приключения Тома Сойера” и “Приключения Гекльберри Финна”, популярная ягода в Северной Америке. Ягоды представляют собой маленькие плоды, похожие на чернику и голубику, принадлежат семейству Вересковых (Ericaceae). Плоды не только вкусные, но и полезны для здоровья.

 

Что такое Хаклберри?

Хаклберри маленькие и круглые ягоды, их можно встретить в синем, малиновом, фиолетовом или темно-синем цвете. По вкусу они могут быть приторно-сладкими или кисловатыми, все зависит от спелости и условий выращивания.

Эти ягоды не выращиваются в промышленных масштабах. Так как ягоды очень похожи на чернику, они используются для аналогичных целей. Эксперты по питанию говорят, что ягоды обладают впечатляющими антиоксидантными свойствами, способствуют улучшению состоянию здоровья.

 

 

Хаклберри – Пищевая ценность

Примерно 100 грамм ягод содержат 37 калорий и 8,5 г углеводов. Плоды богаты в витаминах и содержат 79 МЕ витамина А, большое количество витамина В и витамина С, а также минералы, такие как натрий, железо, калий и кальций.

 

Хаклберри – Полезные свойства

  • Хаклберри содержат большое количество антиоксидантов. Антиоксиданты помогают в профилактике ряда заболеваний, таких как раковые заболевания, сердечно-сосудистые заболевания, диабет, глаукома. Антиоксиданты замедляют процесс старения и снижают окислительные процессы во всем организме.
  •  Как упоминалось выше, эти ягоды содержат большое количество витамина В, способствующий ускорению метаболизма и стимуляции клеточного роста. Витамин В также необходим для улучшения работы нервной системы, здоровых волос и кожи.
  • Хаклберри усиливают функцию поджелудочной железы, способствуют усвоению крахмала и сахара. Также считается, что ягоды помогают в профилактике рака поджелудочной железы.
  • Высокое содержание витамина С, способствует укреплению иммунной системы и предотвращению возникновения инфекционных заболеваний. Также помогает в профилактике заболеваний сердца и глаз.
  • Было доказано, что плоды полезны для лечения кожных заболеваний. Компресс, сделанный из ягод Хаклберри, помогает в лечении таких заболеваний, как экзема.
  • Наряду с замедлением процесса старения, плоды защищают клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. Это помогает в профилактике преждевременного увядания кожи.
  • Плоды также содержат калий, минерал который полезен для выполнения функций в организме; главной из которой является регулирование водного баланса.
  • Поскольку содержания железа в этих ягодах высокое, они помогают в создании здоровых эритроцитов.

 

Хаклберри – Применение

Хаклберри набирает популярность, благодаря эффектам в лечении таких заболеваний, как:

  • язвенная болезнь желудка;
  • геморрой;
  • глаукома;
  • мышечная дистрофия;
  • варикозное расширение вен.

Несмотря на огромное количество полезных свойств, эти ягоды не производятся в больших масштабах, и так как их применение в пищу ничем не отличается от черники, они используются в приготовлении джемов, пирогов, или как добавку к фруктовому салату.

В виду положительных эффектов влияющие на здоровье человека, популярность и спрос на эти ягоды сильно растет.

Новости партнёров

Вам также будет интересно

Здоровье Медицина Травы

Аменорея – как лечить народными средствами

  Аменорея - состояние, которое характеризуется отсутствием менструации в период репродуктивного возраста. Такое нарушение менструальной функции, чаще всего происходит в период между половым созреванием и менопаузой.   Виды аменореи: первичная...
Диета Питание

Белковая диета. 7 Нетрадиционных источников белка

  Здоровое питание играет важную роль в жизни человека. Правильно подобранная диета укрепляет организм, помогает сохранить здоровье на долгие года.  Белковая диета обладает рядом преимуществ, включая эффективное похудение и улучшение...
Питание Пищевые добавки

Топ-5 спортивных добавок

  От предтренировочных комплексов до витаминов, вот что используют спортсмены наиболее часто, и почему.   1. Предтренировочные комплексы Эти порошковые комплексы очень популярны в наше время, по причине их многофункциональности....
Здоровье Пищевые добавки

Коэнзим Q10 – польза и вред

    Коэнзим Q10 - жирорастворимый кофермент с антиоксидантными свойствами. Полезные свойства коэнзима Q10: укрепляет здоровье; нейтрализует свободные радикалы; повышает энергию; уменьшает риск развития хронических заболеваний; продлевает молодость. Существуют три...
Здоровье Медицина Травы

Корень лопуха от акне

    Лопух большой, известный как репейник, один из самых известных детоксикационных травяных растений, используемых в китайской травяной медицине. Рекомендован прежде всего при очищении крови, также лопух очищает организм от...