ГИДРАТАЦИЯ И НАТРИЙ

Обращайте внимание на потери натрия

Наш пот состоит не только из воды. Он богат натрием, который непременно следует восполнять, не только профессионалам мирового уровня, но и начинающим спортсменам, поскольку данный минерал незаменим для нормальной работы мышц и здорового состояния сердца. Также пот в небольших количествах содержит такие минералы как магний, фосфор, калий, кальций, которые в свою очередь выполняют ряд важных функций для правильной работы мышц, а так же всего организма. Исследования показали, что чем выше уровень тренированности атлетов, тем меньше натрия выделяется вместе с потом. В данном случае, мы имеем дело с защитным механизмом организма. И все же, потери натрия могут быть весьма значительными. С каждым литром пота мы теряем от одного до четырех граммов натрия. Например, в ходе футбольного матча, проводимого при температуре окружающей среды, колеблющейся между 24 °С и 29 °С, профессиональные игроки выделяют эквивалент шести граммов натрия и двух литров воды (Maughan, 2004). Даже при прохладной погоде (5 °С) солевые потери у футболистов превышают четыре грамма. Уровень потоотделения остается повышенным, превосходя в среднем полтора литра, а у отдельных игроков потери достигают трех литров. Таким образом, проблемы, связанные с обезвоживанием, могут возникнуть не только в сильную жару.

 

При небольших физических нагрузках потери натрия вряд ли способны привести к серьезным проблемам со здоровьем. Но при нагрузках, продолжающихся более трех часов, у спортсменов, пьющих только воду, могут возникнуть очень серьезные патологии. Основные из них: головная боль, тошнота и рвота, мышечная дрожь или судороги, повышения усталости и даже потеря сознания. По этой причине, из-за недостатка натрия и невнимательности вовремя его восполнять, в последние несколько лет (зафиксировано документами) много бегунов погибло.

 

Поступление воды в организм не восполняет потери соли, выводимой как вместе с потом, так и с мочой. Говоря научным языком, вода понижает осмотическое давление организма, поскольку речь идет о гипотоническом растворе (концентрация раствора ниже концентрации в крови ионов таких минералов, как натрий, хлор, калий). Напиток называется изотоническим, если количество натрия в нем колеблется от 290 до 300 мОсм/л (миллиосмомоль на литр). Это соответствует естественному уровню натрия в плазме. Если концентрация выше, раствор называется гипертоническим.

 

Присутствие натрия в растворе оказывает серьезное и самое главное для спортсменов побочное действие: оно утоляет жажду. Этим частично объясняется, почему многие спортсмены доводят свой организм до обезвоживания, не отдавая себе в этом отчета. Наша цель заключается в том, чтобы содействовать немедленному запрещению этого раствора, как крайне опасного для здоровья.

 

Натрий и спортивные достижения

Исследования, проведенные А. Вешлером (2006), отчетливо показали проблемы, возникающие из-за потери воды и натрия во время физических нагрузок. Тренированные спортсмены должны были крутить педали при 55 процентах из максимального V02 в течение трех часов при температуре окружающей среды 34 °С.

 

Соль – это пищевой элемент, критический для спортсменов.

 

Во время этих испытаний они выпивали количество воды, эквивалентное по объему выделяемому поту. Одна группа употребляла воду, обогащенную солью (один грамм соли на каждый литр), другая – дистиллированную воду (абсолютно не содержащую соль). В группе, лишенной соли, шесть из десяти атлетов не смогли выдержать испытания до конца, а в группе, получавшей соль, только четыре человека из десяти. В группе, пившей дистиллированную воду, скорость понижения уровня натрия в плазме была в 2,5 раза выше, чем в группе, принимавшей воду с солью. А.Вешлер доказал, что существует обратная связь между достигнутыми результатами и скоростью уменьшения количества натрия в крови. Чем выше эта скорость, тем скромнее результаты. В данном случае мы не рекомендуем пить простую воду, поскольку она способствует быстрому выведению натрия. Употребление подсоленной воды помогает улучшить результаты, когда длительные физические нагрузки приходится выполнять при жаркой погоде.

 

Какое количество натрия?

При физических нагрузках мы рекомендуем употреблять напитки, содержащие от 1,7 до 2,9 грамма соли на литр. Однако у каждого человека – свой предел переносимости: соль может ухудшить вкус напитка, и его будет неприятно пить, особенно во время физических нагрузок.
Мы не советуем пользоваться солью в таблетках , поскольку в таком виде она может спровоцировать желудочно-кишечные расстройства. Еще одна проблема, связанная с избыточным потреблением натрия во время восстановления водного баланса, заключается в том, что с мочой начинает быстро выводиться калий, который в свою очередь принимает участие в нервной регуляции сердечных сокращений и обеспечивает нормальный уровень кровяного давления. Вместо того, чтобы предупредить обезвоживание, избыток натрия вполне может спровоцировать это явление, поскольку чрезмерно гипертонический напиток ускоряет поступление межклеточной жидкости в плазму.

Новости партнёров

Вам также будет интересно

Без рубрики

Целиакия

    Целиакия - это аутоиммунное заболевание, характеризующееся неспособностью тонкого кишечника метаболизировать глютен - проламин (пшеничный протеин). Непереносимость глютена провоцирует появление воспалительной реакции в тонком кишечнике, что приводит к сильной боли,...
Здоровье Медицина

Тритерпеноиды. 10 Полезных свойств для здоровья

    Тритерпеноиды представляют собой группу органических соединений, определяемые как терпеноиды, являющиеся производными тритерпеновых молекул, включая: Олеаноловую кислоту - обнаруженную в таких растениях, как Прозопис железистый, Аралия манчжурская, чеснок, Яванское...
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Мака перуанская и недостаточность надпочечников

    Недостаточность надпочечников или синдром усталости надпочечников - это заболевание, из-за которого замедляется функционирование надпочечников на необходимом оптимальном уровне. Симптомы, связанные с этим состоянием, включают интенсивное напряжение, сильную усталость...
Здоровье Питание Пищевые добавки

Лучшее средство для улучшения работы головного мозга

    Гинкго Билоба (Ginkgo biloba) Экстракту из листьев гинкго билоба приписывают достоинства, свойственные антиоксидантам. Он благотворно влияет на кровообращение и насыщение кислородом тканей, в частности тканей головного мозга. Ученые...
Здоровье Медицина Травы

ПАЖИТНИК СЕННОЙ В БОРЬБЕ С САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ

    Пажитник сенной (Trigonella foenum-graecum), уже давно используется, как пряность и травяное средство на Ближнем Востоке. Люди собирают и жарят высушенные семена растения для пищевой ароматизации и лекарственных целей....