Фитовещества в овощах и фруктах предупреждают рак

 

Американский институт исследований рака, выступил инициатором исследовательской программы, целью которой были поиски растительных препаратов, обладающих способностью приостанавливать или блокировать опухолевые процессы в организме человека, без побочных последствий для его здоровья.

Оказалось, что с этой задачей могут справиться химические соединения растительного происхождения, называемые фитовеществами. Обнаружено, что два из 10 тысяч фитовеществ — паракумаровая и хлорогеновая кислоты, которые содержатся в помидорах, способны разрушить канцерогены, прежде чем они сумеют поразить здоровые клетки человеческого организма. Кроме того, они защищают от ультрафиолетовых лучей и нитрозоаминов. Они обладают еще одним достоинством: устойчивы при варке. Такими свойствами обладают также морковь, зеленый сладкий (стручковый) перец, ананасы и клубника.

Эллаговая кислота, относящаяся к фитовеществам, содержащаяся в винограде, малине, клубнике, обладает способностью быстро нейтрализовать канцерогенные вещества, прежде чем они проникнут в ДНК!

В 1993 г. немецкие ученые клиники в Гейдельберге выделили из сои вещество, названное генистеином. Оно является преградой для снабжения кислородом и питательными веществами раковых опухолей, что препятствует росту новообразований.

Профессор Джон Поттер из университета штата Миннесота утверждает: «В овощах и фруктах содержатся соединения, которые могут задержать или предотвратить процесс развития опухоли».

Новости партнёров

Вам также будет интересно

Здоровье Медицина Пищевые добавки

Витамины улучшающие кровообращение

  Циркуляция крови и здоровое сердце имеют решающее значение для здоровья человека. Кровь циркулирует по организму благодаря сердцу. Здоровая сердечная мышца перекачивает кровь по органам, через кровеносные сосуды состоящие из...
Диета Здоровье

Кетогенная диета

    Кетогенная диета основывается на высоком потреблении белков и жиров, таких продуктов как: мясо; морепродукты; оливковое масло; яйца; овощи. Польза кетогенной диеты включает улучшение гормонального фона, снижение веса, сохранение...
5 Минут для здоровья

Фитовещества в овощах и фруктах предупреждают рак

  Американский институт исследований рака, выступил инициатором исследовательской программы, целью которой были поиски растительных препаратов, обладающих способностью приостанавливать или блокировать опухолевые процессы в организме человека, без побочных последствий для его...
Здоровье Медицина

Менингит – симптомы и народные методы лечения

    Менингит - страшное заболевание, которое провоцирует опасные побочные эффекты. В этой статье вы узнаете: Что такое менингит? Причины и симптомы менингита. Народные методы лечения менингита.   Что такое...
Здоровье Травы

Сезонная аллергия – лучшие альтернативные способы лечения

  Ограниченная эффективность стандартного лечения сезонной аллергии является одной из причин растущего интереса к альтернативным и дополнительным методам лечения. В случае астмы, меньше чем один из трех человек может насладиться...