Фитовещества в овощах и фруктах предупреждают рак

 

Американский институт исследований рака, вложив много миллионов долларов, выступил инициатором исследовательской программы, целью которой были поиски растительных препаратов, обладающих способностью приостанавливать или блокировать опухолевые процессы в организме человека без побочных последствий для его здоровья.

Оказалось, что с этой задачей могут справиться химические соединения растительного происхождения, называемые фитовеществами. Обнаружено, что два из примерно 10 тысяч фитовеществ — паракумаровая и хлорогеновая кислоты, которые содержатся в хорошо известных и ценимых нами помидорах, способны быстро разрушить канцерогены, прежде чем они сумеют поразить здоровые клетки человеческого организма. Кроме того, они защищают от ультрафиолетовых лучей и нитрозоаминов. Они обладают еще одним достоинством: устойчивы при варке. Такими свойствами обладают также морковь, зеленый сладкий (стручковый) перец, ананасы и клубника.

Эллаговая кислота, тоже относящаяся к фитовеществам и содержащаяся в винограде, малине и клубнике, также обладает способностью быстро нейтрализовать канцерогенные вещества, прежде чем они проникнут в ДНК!

Очень интересны и семена сои. В1993 г. немецкие ученые клиники в Гейдельберге выделили из этого растения вещество, названное генистеином. Оно является преградой для снабжения кислородом и питательными веществами раковых опухолей, что препятствует росту новообразований.

Профессор Джон Поттер из университета штата Миннесота утверждает: «В овощах и фруктах содержатся одно или несколько соединений, которые могут задержать или предотвратить процесс развивающиеся опухоли, и могут это сделать почти на любом этапе».

Новости партнёров

Вам также будет интересно

АРНИКА ГОРНАЯ КАК ОБЕЗБОЛИВАЮЩЕЕ СРЕДСТВО
Здоровье Пищевые добавки

АРНИКА ГОРНАЯ КАК ОБЕЗБОЛИВАЮЩЕЕ СРЕДСТВО

Травы от головокружения
Здоровье Медицина Травы

Травы от головокружения

Лечение тонзиллита травами
Здоровье Медицина Травы

Лечение тонзиллита травами

Какие витамины снижают желание заниматься сексом?
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Какие витамины снижают желание заниматься сексом?

Йохимбе и L-аргинин – стимуляторы мужской потенции
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Йохимбе и L-аргинин – стимуляторы мужской потенции

Более детально о Глютамине
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Более детально о Глютамине

Плюсы и минусы добавок для набора мышечной массы
Питание Пищевые добавки

Плюсы и минусы добавок для набора мышечной массы

Лечение невралгии травами 
Здоровье Медицина Травы

Лечение невралгии травами 

Диета при гипертонии – DASH диета
Диета Здоровье

Диета при гипертонии – DASH диета

Имбирный чай для похудения
Здоровье Травы

Имбирный чай для похудения

Чай Нони – Полезные свойства
Здоровье Травы

Чай Нони – Полезные свойства

Диета при сахарном диабете
Диета Здоровье

Диета при сахарном диабете

Лучшие травяные средства от акне
Здоровье Медицина Травы

Лучшие травяные средства от акне

Белковая диета
Диета Питание

Белковая диета

Чем лечить стрептококковую инфекцию?
Здоровье Медицина

Чем лечить стрептококковую инфекцию?

Рябина лечит парадонтоз
5 Минут для здоровья

Рябина лечит парадонтоз

Десять лучших овощей с высоким содержанием белка
Питание

Десять лучших овощей с высоким содержанием белка

Польза зеленого чая
Здоровье Травы

Польза зеленого чая

Диета при сахарном диабете: разрешенные и запрещенные продукты
Диета Здоровье

Диета при сахарном диабете: разрешенные и запрещенные продукты

Лучшие добавки для наращивания мышечной массы 50-летним мужчинам
Пищевые добавки

Лучшие добавки для наращивания мышечной массы 50-летним мужчинам