Фитовещества в овощах и фруктах предупреждают рак

 

Американский институт исследований рака, выступил инициатором исследовательской программы, целью которой были поиски растительных препаратов, обладающих способностью приостанавливать или блокировать опухолевые процессы в организме человека, без побочных последствий для его здоровья.

Оказалось, что с этой задачей могут справиться химические соединения растительного происхождения, называемые фитовеществами. Обнаружено, что два из 10 тысяч фитовеществ — паракумаровая и хлорогеновая кислоты, которые содержатся в помидорах, способны разрушить канцерогены, прежде чем они сумеют поразить здоровые клетки человеческого организма. Кроме того, они защищают от ультрафиолетовых лучей и нитрозоаминов. Они обладают еще одним достоинством: устойчивы при варке. Такими свойствами обладают также морковь, зеленый сладкий (стручковый) перец, ананасы и клубника.

Эллаговая кислота, относящаяся к фитовеществам, содержащаяся в винограде, малине, клубнике, обладает способностью быстро нейтрализовать канцерогенные вещества, прежде чем они проникнут в ДНК!

В 1993 г. немецкие ученые клиники в Гейдельберге выделили из сои вещество, названное генистеином. Оно является преградой для снабжения кислородом и питательными веществами раковых опухолей, что препятствует росту новообразований.

Профессор Джон Поттер из университета штата Миннесота утверждает: «В овощах и фруктах содержатся соединения, которые могут задержать или предотвратить процесс развития опухоли».

Новости партнёров

Вам также будет интересно

Травы

Топ-5 трав для похудения

    Любой человек с помощью натуральных травяных средств способен сбросить лишний вес. Вам не нужно быть бодибилдером или фитнес моделью, чтобы использовать травы для сжигания жира. Принимая только растительные...
Здоровье Медицина Советы

Лучшие травы для женского либидо

  Сниженное либидо обусловлено многими факторами: стресс, переживания, повышенная усталость, нарушение гормонального фона. Когда поднимается вопрос о повышении полового влечения, для многих такая тема воспринимается, как табу для обсуждений. Здоровая...
Здоровье Питание

Семена чиа – ценный продукт с пользой для здоровья

  Семена чиа - это зерна растения Шалфей испанский (Salvia hispanica), семейства Яснотковые, включают 250 родов растений, среди которых мята, базилик, розмарин, шалфей, тимьян и другие. Они стали популярным продуктом...
Здоровье Пищевые добавки

Фибромиалгия мышечная и недостаток питательных веществ

    Фибромиалгия - это заболевание, которое вызывает мышечную усталость, повышенную утомляемость, хроническую боль во всем теле. Причину возникновения болезни бывает трудно определить, что весьма затрудняет ее лечение. Тем не...
Здоровье Медицина Травы

Лечение уретрита народными средствами

    Уретрит - это отек и воспаление мочеиспускательного канала (уретры). Национальный центр биотехнологической информации утверждает, что заболевание чаще всего вызвано поражением стенки канала различного рода бактериями и вирусами. Причиной...