Фитовещества в овощах и фруктах предупреждают рак

 

Американский институт исследований рака, вложив много миллионов долларов, выступил инициатором исследовательской программы, целью которой были поиски растительных препаратов, обладающих способностью приостанавливать или блокировать опухолевые процессы в организме человека без побочных последствий для его здоровья.

Оказалось, что с этой задачей могут справиться химические соединения растительного происхождения, называемые фитовеществами. Обнаружено, что два из примерно 10 тысяч фитовеществ — паракумаровая и хлорогеновая кислоты, которые содержатся в хорошо известных и ценимых нами помидорах, способны быстро разрушить канцерогены, прежде чем они сумеют поразить здоровые клетки человеческого организма. Кроме того, они защищают от ультрафиолетовых лучей и нитрозоаминов. Они обладают еще одним достоинством: устойчивы при варке. Такими свойствами обладают также морковь, зеленый сладкий (стручковый) перец, ананасы и клубника.

Эллаговая кислота, тоже относящаяся к фитовеществам и содержащаяся в винограде, малине и клубнике, также обладает способностью быстро нейтрализовать канцерогенные вещества, прежде чем они проникнут в ДНК!

Очень интересны и семена сои. В1993 г. немецкие ученые клиники в Гейдельберге выделили из этого растения вещество, названное генистеином. Оно является преградой для снабжения кислородом и питательными веществами раковых опухолей, что препятствует росту новообразований.

Профессор Джон Поттер из университета штата Миннесота утверждает: «В овощах и фруктах содержатся одно или несколько соединений, которые могут задержать или предотвратить процесс развивающиеся опухоли, и могут это сделать почти на любом этапе».

Вам также будет интересно

Разница между BCAA и Протеином
Пищевые добавки

Разница между BCAA и Протеином

Деньги и Здоровье
Здоровье

Деньги и Здоровье

НЕТ ВРЕМЕНИ, ЧТОБЫ ПОПАСТЬ В СПОРТЗАЛ ?
Советы по тренировкам Тренировки

НЕТ ВРЕМЕНИ, ЧТОБЫ ПОПАСТЬ В СПОРТЗАЛ ?

Тритерпеноиды. 10 Полезных свойств для здоровья
Здоровье Медицина

Тритерпеноиды. 10 Полезных свойств для здоровья

Влияние соевого молока на гормон эстроген
Здоровье Медицина

Влияние соевого молока на гормон эстроген

Какие витамины снижают желание заниматься сексом?
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Какие витамины снижают желание заниматься сексом?

ГОРМОН РОСТА – ИСТОЧНИК МОЛОДОСТИ
Здоровье Медицина Пищевые добавки

ГОРМОН РОСТА – ИСТОЧНИК МОЛОДОСТИ

Ухудшает ли кофеин симптомы аллергии?
Здоровье

Ухудшает ли кофеин симптомы аллергии?

Причины появления плевралгических болей
Здоровье Медицина

Причины появления плевралгических болей

АРНИКА ГОРНАЯ КАК ОБЕЗБОЛИВАЮЩЕЕ СРЕДСТВО
Здоровье Пищевые добавки

АРНИКА ГОРНАЯ КАК ОБЕЗБОЛИВАЮЩЕЕ СРЕДСТВО

Лечение уретрита народными средствами
Здоровье Медицина Травы

Лечение уретрита народными средствами

Целиакия
Без рубрики

Целиакия

L-Глютамин – хорошее средство от похмелья 
Здоровье Пищевые добавки

L-Глютамин – хорошее средство от похмелья 

Фибромиалгия мышечная и недостаток питательных веществ
Здоровье Пищевые добавки

Фибромиалгия мышечная и недостаток питательных веществ

Лучшие способы борьбы с аллергическим ринитом
Здоровье

Лучшие способы борьбы с аллергическим ринитом

Преимущества сереноя для мужчин
Здоровье Медицина Травы

Преимущества сереноя для мужчин

Апигенин. Уникальный флавоноид против раковых заболеваний
Здоровье Медицина Травы

Апигенин. Уникальный флавоноид против раковых заболеваний

Польза орехов для мужчин. Какие орехи улучшают качество и количество спермы
Здоровье Питание

Польза орехов для мужчин. Какие орехи улучшают качество и количество спермы

РАЗОГРЕВАЮЩИЕ МАЗИ И КРЕМЫ
Медицина Советы

РАЗОГРЕВАЮЩИЕ МАЗИ И КРЕМЫ

10 Самых опасных химических веществ в нашей пище
Здоровье

10 Самых опасных химических веществ в нашей пище