Эгног

 

 

Эгног (eggnog, эгг-ног, эг ног)- это приправленный и подслащенный напиток из сливок, молока и яиц, с добавлением корицы и мускатного ореха. Эгног – популярный напиток в Соединенных Штатах и ​​Канаде.

Сладкий напиток эгног можно приготовить самостоятельно, добавив коньяк, ром или виски. В случае непереносимости лактозы можно заменить молоко и сливки, на соевое или миндальное молоко.

Адвокат (ликер) – это голландский напиток, похож на эгног, за исключением того, что он изготавливается на основе яичных желтков.

Другие похожие напитки: польский эгног (ajerkoniak) и мексиканский ромпопе.

 

Эгног – Пищевая ценность

Эгног следует употреблять в умеренных количествах. 200 мл эгнона содержит 8,4 гр. жиров, 16 гр. углеводов, 10 гр. белка и 172 калории.

 

Эгног – Польза для здоровья

В состав эгнога входит молоко, содержащее ненасыщенные жиры, нормализующие уровень холестерина в крови.

Омега-3 жирные кислоты, присутствующие в этом напитке, помогают предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, снизить риск развития атеросклероза и инфаркта.

Молоко содержит высокий уровень кальция, укрепляющий кости, зубы, волосы и ногти.

Благодаря содержанию молока, эгног способствует здоровому функционированию вестибулярной системы человека.

 

Эгног – Применение

Эгног можно добавлять в кофе или блины для более тонкого вкуса.

Вместо молока, добавляйте эгног в овсянку или молочный коктейль.

 

Эгног – Побочные эффекты

Наиболее распространенным побочным эффектом из-за чрезмерного употребления эгнога является увеличение веса.

Люди, с аллергией на молоко или яйца, особенно дети, должны избегать употребление эгнога.

* Заменители молока, такие как соя, могут содержать эстрогеноподобные вещества, способствующие нарушению работы эндокринной системы человека.

 

Эгног – Рецепты

В зависимости от вашего вкуса, эгног можно сделать веганским, без молока, алкогольным или безалкогольным, фруктовым или ванильным.

Существует более 30 рецептов эгнога: эгног веганский, эгног безалкогольный, эгног алкогольный, эгног кофейный, эгног апельсиновый, эгног мускатный и др.

 

Безалкогольный рецепт

Безалкогольный эгног не содержит алкоголь, приготовлен из яиц, молока и сливок.

 

Алкогольный рецепт

Чаще всего для приготовления алкогольного эгнога используется ром, коньяк или бурбон.

 

Безлактозный рецепт

Чтобы подготовить эгног без молочных продуктов, вы можете использовать:

  • Соевое молоко
  • Кокосовое молоко
  • Миндальное молоко

 

Вегетарианский рецепт

Чтобы подготовить вегетарианский эгног, вы можете заменить молочные продукты и яйца:

  • Используйте миндальное молоко месте коровьего молока
  • Используйте кешью вместо яиц
  • Используйте мед вместо сахара

 

Домашний рецепт

Чтобы приготовить эгног дома, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  1. 3 крупных яйца
  2. 3/4 стакана гранулированного сахара
  3. 1 чайная ложка соли
  4. 1/2 стакана молока
  5. 1/2 стакана сливок
  6. 1 чайная ложка: экстракта ванили, мускатного ореха, гвоздики, лимонной цедры и корицы

 

Шаг 1: Добавьте яйца, сахар и щепотку соли в миску.
Шаг 2: Взбейте смесь.
Шаг 3: Добавьте молоко и сливки в кастрюлю и доведите до кипения.
Шаг 4: Добавьте яйца с сахаром в кастрюлю с молоком и сливками.
Шаг 5: Перемешайте, кипятите на медленном огне до тех пор, пока смесь не начнет густеть.
Шаг 6: Добавьте мускатный орех и ванильный экстракт в смесь и дайте ей остыть. Вы можете хранить напиток в холодильнике в течение 3-4 дней.
Шаг 7: Сделайте крем: Взбейте сливки с сахаром. Добавьте крем в напиток, это придаст ему сливочную текстуру.
Шаг 8: Вылейте эгног в высокий стакан, посыпьте гвоздику, корицу и лимонную цедру сверху.

Напиток готов!

Новости партнёров

Вам также будет интересно

Помогает ли L-лизин предотвратить генитальный герпес?
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Помогает ли L-лизин предотвратить генитальный герпес?

Как определить непереносимость лактозы? Заменители коровьего молока
Здоровье Питание

Как определить непереносимость лактозы? Заменители коровьего молока

Ускорители выработки гормона роста и моноксида азота (или N0)
Здоровье

Ускорители выработки гормона роста и моноксида азота (или N0)

L-цитруллин для повышения либидо
Здоровье Медицина Пищевые добавки

L-цитруллин для повышения либидо

Масло макадамии свойства и применение
Здоровье Питание

Масло макадамии свойства и применение

Зерно Просо – полезные свойства
Питание

Зерно Просо – полезные свойства

Витамины улучшающие кровообращение
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Витамины улучшающие кровообращение

Чай Болдо – Полезные свойства
Здоровье Травы

Чай Болдо – Полезные свойства

АРНИКА ГОРНАЯ КАК ОБЕЗБОЛИВАЮЩЕЕ СРЕДСТВО
Здоровье Пищевые добавки

АРНИКА ГОРНАЯ КАК ОБЕЗБОЛИВАЮЩЕЕ СРЕДСТВО

Геморрой – чума XXI века
5 Минут для здоровья

Геморрой – чума XXI века

Синдром поликистозных яичников. Самые эффективные народные средства
Здоровье Медицина

Синдром поликистозных яичников. Самые эффективные народные средства

11 ДРУЗЕЙ ВАШИХ СУСТАВОВ
Здоровье Питание Советы

11 ДРУЗЕЙ ВАШИХ СУСТАВОВ

Сереноя ползучая – полезное средство для мужчин кому за 40
Здоровье Медицина Травы

Сереноя ползучая – полезное средство для мужчин кому за 40

Чем полезна куркума. Куркумин – польза и вред
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Чем полезна куркума. Куркумин – польза и вред

Жирные кислоты для суставов
Здоровье Пищевые добавки

Жирные кислоты для суставов

Триптеригиум Вильфорда – 6 Впечатляющих полезных свойств
Здоровье Медицина

Триптеригиум Вильфорда – 6 Впечатляющих полезных свойств

Гуава чай – польза для здоровья
Здоровье

Гуава чай – польза для здоровья

Природный антибиотик от акне
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Природный антибиотик от акне

ЧТО КУШАТЬ ЧТОБ УВЕЛИЧИТЬ ВАШУ СЕКСУАЛЬНУЮ АКТИВНОСТЬ
Здоровье Питание Советы

ЧТО КУШАТЬ ЧТОБ УВЕЛИЧИТЬ ВАШУ СЕКСУАЛЬНУЮ АКТИВНОСТЬ

Деньги и Здоровье
Здоровье

Деньги и Здоровье