Чай Ройбуш (Rooibos) – это напиток, приготовленный из сухих измельченных листьев растения Аспалатус линейный (Aspalathus linearis), низкорослого кустарника, произрастающий на территории Южной Африки.

Травяной чай получил свое название от английского перевода Rooibos, что в переводе с Африкаанс (один из официальных языков Южно-Африканской Республики) означает “красный куст”. Из высушенных и ферментированных листьев напиток получает красновато-коричневый цвет с древесно-травяным ароматом. Расхваленный своими лечебными свойствами, чай Ройбуш стал предметом многочисленных исследований за последние несколько десятилетий.

Чай ройбуш – полезные свойства

Антиокислительные свойства

Исследователи из университета медицины “Juntendo” в Японии провели исследование на животных для оценки антиоксидантных свойств и противовоспалительного эффекта чая ройбуш (ройбос). На протяжении семи недель, лабораторных крыс разделили на две группы. Одна группа получала чай ройбуш, в то время как другая получала чистую воду. Через четыре недели исследователи тестировали кровь животных для измерения уровней супероксиддисмутазы или SOD, фермента, который помогает разрушать потенциально вредные молекулы кислорода в клетках. Уровни SOD были значительно выше у крыс, которые принимали чай ройбуш, по сравнению с теми, которые получали воду.

Даже после введения химического вещества, провоцирующее колит у грызунов, уровни SOD в группе получавшая чай ройбуш, оставались значительно выше, чем у контрольной группы. Кроме того, уровни гемоглобина в первой группе сохраняли стабильность, по сравнению с контрольной группы где уровни понижались. В октябрьском номере журнала «Pediatrics International» за октябрь 2009 года исследователи подтвердили, что чай ройбуш не содержит кофеин, и полезен для снижения окислительного стресса у детей.

Кардиозащитные свойства

Ученные из Технологического университета Капской провинции в Южной Африки, провели исследование на животных для оценки кардиозащитных свойств ферментированных и неферментированных листьев растения Aspalathus linearis (ройбуш), а также зеленого чая, сваренного из неферментированных листьев растения Camellia sinensis. Лабораторные крысы потребляли ройбуш и экстракты зеленого чая в течение семи недель, после чего сердца животных были вырезаны и помещены в машину, которая имитирует реальную работу настоящего сердца, чтобы можно было восстановить кровообращение.

Исследователи изучали сердца, оценивая, эффективность экстрактов чая, в минимизации ущерба, вызванного внезапным прекращением а затем восстановлением сердечной циркуляции. В статье «Фитомедицина» за ноябрь 2011 года исследователи сообщили, что сердце крыс, которые получали экстракты ройбуша, показали значительно меньший ущерб, чем у крыс, которые получали экстракты зеленого чая.

Помогает в борьбе с ожирением

Исследования, проводимые в контролируемом окружении вне живого организма (in vitro) группа южноафриканских ученных исследовала влияние растворимых в горячей воде сухих веществ из ферментированного чая ройбуш на образование жировых клеток.

Полученные при приготовлении чашки ферментированного чая обычной крепости, растворимые сухие вещества, были введены в лабораторный сосуд, содержащий специализированные клетки, предназначенные для хранения жира, для того чтобы узнать, как они повлияли на процесс формирования жировых клеток.

Публикуя свои результаты в журнале «Фитомедицина» в 2013 году, исследователи сообщили, что сухие вещества чая ройбуш не только ингибируют образование жировых клеток, но также оказывают положительное влияние на метаболизм жировых клеток. Было сказано, что данные свидетельствуют о том, как чай ройбуш играет определенную роль в предотвращении ожирения и является полезным напитком при ожирении.

Гипогликемические свойства

Ранние исследования продемонстрировали гипогликемические эффекты аспалатина, основного флавоноида, обнаруженного у неферментированных листьев чая ройбуш. Поскольку уровень флавоноида отличается от одного вида листьев ройбуш к другому, исследователи отобрали несколько экстрактов, чтобы идентифицировать один с высоким содержанием аспалатина.

Они тестировали экстракт отдельно и в сочетании с рутином для оценки его влияния на поглощение глюкозы. Как в отдельности, так и в сочетании, экстракт листьев ройбуш показал снижение уровня глюкозы во время тестирования на животных in vitro и in vivo. Введенный перорально крысам, с диабетом, экстракт ройбуша был более эффективным, чем вилдаглиптин, лекарственный препарат для лечения диабета. Исследователи сообщили, что их результаты подтверждают реальную способность обогащенных аспалатином листьев чая ройбуш в лечении диабета, однако требуются дополнительные исследования.