Безглютеновая диета

 

 

Глютен – белок, входящий в состав семян злаковых растений.

К продуктам, содержащие глютен относятся пшеница, ячмень, рожь, овес. В качестве замены хлебобулочных изделий из пшеницы, вы можете употреблять продукты из кокосовой или миндальной муки.

Если у вас непереносимость глютена, врачи советуют исключать часть соевых продуктов, так как они могут быть изготовлены рядом с глютеновыми продуктами.

 

В этой статье вы узнаете, какие продукты питания рекомендуется употреблять на безглютеновой диете и какую пользу для организма оказывает безглютеновая диета.

 

На основании проведенных исследований, было доказано, что безглютеновая диета способствует уменьшению воспалительных процессов в организме, повышению резистентности к инсулину и снижению веса.
Во время безглютеновой диеты следует употреблять определенный список продуктов для поддержания крепкого здоровья.

 

Продукты, с высоким содержанием пробиотиков

Самый мощный пробиотик, улучшающий здоровье кишечника, называется Bifidobacterium lactis. Он препятствует повреждению ворсинок в тонком кишечнике, помогает организму усваивать больше питательных веществ из продуктов.

Обязательно употребляйте минимум 2 раза в неделю, продукты с высоким содержанием пробиотиков.

Ферментированные продукты, такие как квашеная капуста и греческий йогурт, богаты пробиотиками и питательными веществами, которые оказывают удивительную пользу для здоровья.

 

Масло орегано

Масло орегано очищает кишечник от токсинов и шлаков, предотвращает рост опасных бактерий в желудке. Принимайте по 1 чайной ложке масло орегано натощак в течение двух недель, для улучшения работы желудочно-кишечного тракта.

 

Яблочный уксус

Яблочный уксус стимулирует пищеварение. Смешайте 1 чайную ложку яблочного уксуса с водой (200 мл), принимайте перед едой. Это облегчит пищеварение после каждого приема пищи, предотвратит вздутие и запор.

 

Фрукты и овощи

Продукты, богатые клетчаткой, являются неотъемлемой частью безглютеновой диеты. Фрукты и овощи улучшают процесс пищеварения, стимулируют перистальтику, увеличивают скорость прохождения пищи через желудочно-кишечный тракт.

 

Продукты, содержащие глютен, которые следует исключить из рациона питания безглютеновой диеты:

 

  • Макароны: ригатони, феттучини, ньокки, спагетти, паста из цельной пшеницы и рафинированные белые макароны.
  • Хлебобулочные изделия, включая блинчики, вафли, французский тост, печенье.
  • Пиво: большинство пиво содержит глютен, исключите его употребление во время безглютеновой диеты.
  • Соевый соус: следует исключить употребление соевого соуса, из-за содержания в нем пшеницы.
  • Кускус: эта полезная пища содержит глютен, исключите ее из рациона.
  • Тортилья: тортилья считает глютеновым продуктом, так как изготавливается из муки.

 

Как определить, если у вас есть непереносимость глютена?

  • Если вы чувствуете боль в кишечнике после еды, проконсультируйтесь с врачом.
  • Болезнь целиакия (непереносимость глютена) включает следующие симптомы: вздутие живота, диарея, рвота, усталость, снижение веса. Если вы испытываете эти симптомы, вам следует сдать анализ крови и провести биопсию кишечника.

Новости партнёров

Вам также будет интересно

Здоровье Пищевые добавки

Цитруллин – польза и побочные эффекты

    Цитруллин – описание L-цитруллин (L-Citrulline) представляет собой заменимую аминокислоту, обеспечивающая скорейшее освобождение организма от аммиака и избавление от азотистых отходов. Цитруллин после расщепления в почках, превращается в L-аргинин...
Здоровье Медицина

Лоаоз: причины возникновения, клинические проявления и методы лечения заболевания

  Лоаоз — это трансмиссивное антропонозное заболевание человека и животных. По данным статистики ВОЗ, 26% населения мира заражено лоаозом. В 75% случаев заболевание встречается в регионах Африки и Латинской Америки....
Здоровье Медицина Травы

Травы для лечения болезни Пейрони

    Болезнь, известная как искривление полового члена, патологический изгиб полового члена во время эрекции, из-за образования волокнистой ткани в белковой оболочке полового члена. Это необычное расстройство, которое встречается у...
Питание Пищевые добавки

Спортивное питание для худых парней

  Вам известна такая ситуация: Накаченные, мускулистые парни, собираются в тренажерном зале, выполняют упражнения на силовых тренажерах с огромными весами, страхуют друг друга на невероятно тяжелых сетах в жиме лежа...
Здоровье Питание

Как определить непереносимость лактозы? Заменители коровьего молока

    Непереносимость лактозы – состояние, при котором уменьшается выработка/замедляется функционирование фермента лактаза. Он необходим для гидролиза дисахарида лактозы, содержащегося в молоке. Такое состояние, провоцирует неспособность организма переваривать лактозу и дисахариды, содержащиеся...