Безглютеновая диета

 

 

Глютен – белок, входящий в состав семян злаковых растений.

К продуктам, содержащие глютен относятся пшеница, ячмень, рожь, овес. В качестве замены хлебобулочных изделий из пшеницы, вы можете употреблять продукты из кокосовой или миндальной муки.

Если у вас непереносимость глютена, врачи советуют исключать часть соевых продуктов, так как они могут быть изготовлены рядом с глютеновыми продуктами.

 

В этой статье вы узнаете, какие продукты питания рекомендуется употреблять на безглютеновой диете и какую пользу для организма оказывает безглютеновая диета.

 

На основании проведенных исследований, было доказано, что безглютеновая диета способствует уменьшению воспалительных процессов в организме, повышению резистентности к инсулину и снижению веса.
Во время безглютеновой диеты следует употреблять определенный список продуктов для поддержания крепкого здоровья.

 

Продукты, с высоким содержанием пробиотиков

Самый мощный пробиотик, улучшающий здоровье кишечника, называется Bifidobacterium lactis. Он препятствует повреждению ворсинок в тонком кишечнике, помогает организму усваивать больше питательных веществ из продуктов.

Обязательно употребляйте минимум 2 раза в неделю, продукты с высоким содержанием пробиотиков.

Ферментированные продукты, такие как квашеная капуста и греческий йогурт, богаты пробиотиками и питательными веществами, которые оказывают удивительную пользу для здоровья.

 

Масло орегано

Масло орегано очищает кишечник от токсинов и шлаков, предотвращает рост опасных бактерий в желудке. Принимайте по 1 чайной ложке масло орегано натощак в течение двух недель, для улучшения работы желудочно-кишечного тракта.

 

Яблочный уксус

Яблочный уксус стимулирует пищеварение. Смешайте 1 чайную ложку яблочного уксуса с водой (200 мл), принимайте перед едой. Это облегчит пищеварение после каждого приема пищи, предотвратит вздутие и запор.

 

Фрукты и овощи

Продукты, богатые клетчаткой, являются неотъемлемой частью безглютеновой диеты. Фрукты и овощи улучшают процесс пищеварения, стимулируют перистальтику, увеличивают скорость прохождения пищи через желудочно-кишечный тракт.

 

Продукты, содержащие глютен, которые следует исключить из рациона питания безглютеновой диеты:

 

  • Макароны: ригатони, феттучини, ньокки, спагетти, паста из цельной пшеницы и рафинированные белые макароны.
  • Хлебобулочные изделия, включая блинчики, вафли, французский тост, печенье.
  • Пиво: большинство пиво содержит глютен, исключите его употребление во время безглютеновой диеты.
  • Соевый соус: следует исключить употребление соевого соуса, из-за содержания в нем пшеницы.
  • Кускус: эта полезная пища содержит глютен, исключите ее из рациона.
  • Тортилья: тортилья считает глютеновым продуктом, так как изготавливается из муки.

 

Как определить, если у вас есть непереносимость глютена?

  • Если вы чувствуете боль в кишечнике после еды, проконсультируйтесь с врачом.
  • Болезнь целиакия (непереносимость глютена) включает следующие симптомы: вздутие живота, диарея, рвота, усталость, снижение веса. Если вы испытываете эти симптомы, вам следует сдать анализ крови и провести биопсию кишечника.

Новости партнёров

Вам также будет интересно

Здоровье Пищевые добавки Тренировки

Что пить во время тренировок чтобы сохранить мышечную массу?

      Углеводы защищают целостность мышечной массы При продолжительной физической нагрузке, всю возрастающую долю энергии поставляют аминокислоты, вырабатываемые мышцами. Наши мышцы сами себя поедают. В результате, начинает усиленно вырабатываться аммиак...
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Крем с витамином D – эффективное средство для лечения псориаза

Витамин D, в качестве лечения, используется при псориазе, хроническом заболевании состояния кожи. Нанесение на пораженную область облегчает симптомы, связанные с псориазом, а также предотвращает появление рубцов. Для точного тестирования эффективности...
Здоровье Медицина Травы

Травы от головокружения

  Головокружение - нарушение ориентации тела в пространстве, ощущение, что вы или предметы вокруг вас вращаются. Это форма головокружения, вызванная поражением внутреннего уха или вестибулярного нерва. Вестибулярная система отвечает за...
Здоровье Травы

Мака перуанская и красный женьшень – применение и эффект

    Красный женьшень и мака перуанская - растительные афродизиаки. Эти две травы имеют много сходных эффектов, в том числе возможность повышать сексуальную функцию, улучшать самочувствие и бороться с симптомами...
Здоровье Пищевые добавки

L-глютамин – хорошая помощь при гастрите

  Аминокислотные добавки предназначены не только для наращивания и восстановления мышечной массы. Аминокислоты выполняют множество функций в организме и могут помочь в лечении различных заболеваний. L-глютамин способен уменьшить воспалительные процессы при...