Белковая диета. 7 Нетрадиционных источников белка

 

Здоровое питание играет важную роль в жизни человека. Правильно подобранная диета укрепляет организм, помогает сохранить здоровье на долгие года.  Белковая диета обладает рядом преимуществ, включая эффективное похудение и улучшение общего самочувствия.

 

В этой статье вы узнаете:

– какие продукты богаты белком

– как белковая диета для похудения способствует набору мышечной массы и снижению веса

– как разнообразить рацион питания во время белковой диеты.

 

Семена

 

Семена – источник полезных жиров, белков, антиоксидантов. Диетологи рекомендуют добавлять семена в еду.

Например, семена Чиа – растительный источник Омега-3 жирных кислот, богаты клетчаткой, улучшают пищеварение, помогают похудеть. Кроме того, они содержат такие минералы, как цинк, кальций, магний, железо.

100 г семян Чиа содержат 19 г белка, 34 г клетчатки.

Вандана Р. Шет, диетолог, представитель Академии питания и диетологии в Ранчо Палос Вердес, Калифорния, рекомендует ежедневно добавлять семена чиа в овсянку, для укрепления иммунитета, улучшения самочувствия.

 

Тофу

 

Тофу, «соевый творог» имеет нейтральный вкус. Активно используется в кулинарии. Существует множество разновидностей тофу, в зависимости от способа приготовления и применения добавок.

«Сделайте полезный, богатый витаминами и минералами салат. Смешайте овощи, оливковое масло, тофу, добавьте специи, такие как куркума, тмин, тимьян и перец.» – рекомендует диетолог Дина Аронсон, в Монклер, Нью-Джерси.

100 г тофу содержит 9 г белка, богат железом, магнием, кальцием.

 

Киноа

Киноа – это южноамериканский злак, содержит больше белка, чем другие зерна.

«Приготовьте киноа в соевом молоке, добавив ваниль, корицу, семена чиа, орехи, фрукты по желанию. Это будет вкусное угощение, богатое белком» – рекомендует Вандана Р. Шет, диетолог, представитель Академии питания и диетологии в Ранчо Палос Вердес, Калифорния.

100 г киноа содержит 14 г белка, 7 г клетчатки. Киноа богата минералами, такими как фосфор, калий, магний, медь.

 

Орехи

 

На основании проведенного исследования, опубликованного в журнале Journal of Nutrition and Metabolism в 2011 году, было доказано, что ежедневное употребление горсти орехов благотворно влияет на процесс диеты, не способствует увеличению веса, повышает иммунитет, улучшает работу сердечно-сосудистой системы.

100 г миндаля содержит 21 г белка, 12 г клетчатки.

100 г фисташек содержит 20 г белка, 10 г клетчатки.

Орехи можно использовать в качестве ароматного дополнения к овощным салатам или мясу.

 

Бобовые

 

Употребление бобов оказывает мочегонное, противовоспалительное и общеукрепляющее действия.

Вкусное и полезное сочетание – бобы, кинза, сок лайма. «Это идеальный баланс белков, жиров, клетчатки, богатый антиоксидантами и микроэлементами» – говорит Дина Аронсон, диетолог, нутриционист в Медфорде, штат Массачусетс.

100 г бобов содержит 21 г белка, 16 г клетчатки.

 

Молоко сухое обезжиренное

 

Диетологи рекомендуют добавлять обезжиренный молочный порошок в сливочные супы, как источник белка и кальция. Вы также можете добавить молочный порошок к картофельному пюре, горячей каше, какао, яичнице или коктейлю.

100 г обезжиренного сухого молока содержит 33 г белка, 1155 мг кальция.

Для справки: в 1 чайной ложке содержится 5 г сухого продукта, в 1 столовой ложке – 20 г.

Эдамаме

 

Эдамамэ – это свежие незрелые соевые бобы, собранные до того, как семена затвердеют. Соевые бобы уникальны тем, что они богаты «полноценным белком», как яйца и молочные продукты. Богаты питательными веществами, в частности фолиевой кислотой, фосфором, витамином K, ненасыщенными жирами Омега 3, Омега 6.

Эдамамэ служит питательным дополнением к салатам и сэндвичам.

100 г эдамамэ содержит 11 г белка, 5 г клетчатки, 5 г ненасыщенных жиров.

Новости партнёров

Вам также будет интересно

Здоровье Пищевые добавки

Что такое андропауза? Симптомы мужской менопаузы и методы лечения

С возрастом, мужской организм претерпевает значительные изменения. Постепенно, становится все труднее поддерживать физическую форму, снижается либидо, появляются первые признаки старения. Однако эти симптомы возникают не только из-за старения организма. Андропауза...
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Крем с витамином D – эффективное средство для лечения псориаза

Витамин D, в качестве лечения, используется при псориазе, хроническом заболевании состояния кожи. Нанесение на пораженную область облегчает симптомы, связанные с псориазом, а также предотвращает появление рубцов. Для точного тестирования эффективности...
Здоровье Пищевые добавки

Лучшее средство для улучшения работы головного мозга

    Гинкго Билоба (Ginkgo biloba) Экстракту из листьев гинкго билоба приписывают достоинства, свойственные антиоксидантам. Он благотворно влияет на кровообращение и насыщение кислородом тканей, в частности тканей головного мозга. Ученые...
Здоровье Питание

Польза орехов для мужчин. Какие орехи улучшают качество и количество спермы

    На основании проведенных исследований, было доказано, что потребление орехов улучшает мужскую фертильность. Согласно базы данных продуктов питания (USDA), содержание ненасыщенных жиров Омега-6 и Омега-3 значительно повышают количество производимых...
Травы

Топ-5 трав для похудения

    Любой человек с помощью натуральных травяных средств способен сбросить лишний вес. Вам не нужно быть бодибилдером или фитнес моделью, чтобы использовать травы для сжигания жира. Принимая только растительные...