Разница между BCAA и Протеином

 

Белок является важным строительным блоком в организме человека, который играет ключевую роль в клеточном росте. Аминокислоты являются строительными блоками белка, в спорте аминокислотам уделяется особое внимание, так как мышцы, кожа и много органов состоят из белка. От аминокислот зависит ваше общее состояние здоровья, включая физический и психический тонус, рост восстановление и сила мышц, работа головного мозга, липолиз подкожного жира, поэтому производители спортивных добавок используют аминокислотные и белковые добавки для людей, у которых разные цели от желания набрать мышечную массу до снижения подкожного жира и общего тонуса. Аминокислоты с разветвленной цепью или BCAA представляет собой аминокислотную группу с разветвлённым строением алифатической боковой цепи. Алифатические аминокислоты обладают неполярными (гидрофобными) боковыми цепями. Их остатки, как правило, участвуют в формировании гидрофобного ядра белка.

 

Аминокислоты

Есть 20 аминокислот, в которых нуждается ваш организм чтобы он функционировал правильно. Вы можете разделить их на незаменимые аминокислоты, которые должны восполняться из вашей пищи, потому что ваш организм не может их самостоятельно синтезировать, а также заменимые аминокислоты, которые ваш организм способен синтезировать из других питательных веществ. Три аминокислоты BCAA – изолейцин, лейцин и валин – являются незаменимыми аминокислотами. В то время как добавки BCAA могут содержать одну или все три аминокислоты, белковые порошки, такие как сыворотка или казеин, содержат весь комплекс аминокислот.

 

Функция

BCAA и остальные незаменимые аминокислоты в белковых порошках выполняют одну общую задачу: сохранение и потенциальный рост мышечной ткани. По словам исследователя спортивного питания колледжа Нью-Джерси Джея Хоффмана, доктора философии, лейцин особенно важен для роста мышц. Ваши мышцы легко трансформируют лейцин в энергию во время тренировки, это предотвращает распад мышечной ткани. В то время как BCAA являются наиболее важными аминокислотами для роста мышц, Всемирная организация здравоохранения подчеркивает, что вам нужно потреблять весь комплекс необходимых аминокислот в вашем рационе для поддержания правильного баланса азота в вашем организме.

 

Эффективность

Лейцин является одной из основных аминокислот, которая стимулирует синтез мышечного белка в вашем организме, однако для эффективного роста мышц еще необходима условно незаменимая аминокислота глютамин. Потребление протеинового порошка, который богат в своем составе как глютамином так и лейцином, способствует усилению синтеза белка в мышцах лучше и эффективнее, чем потребление добавки, содержащая только одну из этих аминокислот. Например, порошок сывороточного белка в своем составе содержит высокий уровень всех незаменимых аминокислот, включая BCAA, и он лучше работает в качестве добавки для наращивания мышечной массы, чем белковый порошок, такой как казеин, у которого содержания лейцина меньше.

 

Дозировка

Старайтесь всегда консультироваться с сертифицированными диетологами, тренерами или с консультантами спортивного питания перед употреблением белковых добавок и аминокислот, чтобы вы могли точно знать, нужную дозировку и правильное время приема. Как правило, людям с сидячим образом жизни требуется около 0,8 г белка на килограмм массы тела в день, тогда как спортсменам с интенсивными тренировками может потребоваться до 1,7 г для такой же массы тела. Если часть белка поступает с протеиновых добавок, убедитесь что белок качественный и в составе присутствуют все незаменимые аминокислоты. Американский диетолог по спортивному питанию Фабио Комана утверждает, что если вы используете BCAA, то общая рекомендация по приему такая – соотношение двух частей лейцина к одной части изолейцина и одной части валина. Рекомендуемая норма потребления для BCAA составляет 14 мг на килограмм веса тела для лейцина и 10 мг для двух других аминокислот.

Новости партнёров

Вам также будет интересно

Правильное питание и здоровый образ жизни от сезонной аллергии
Здоровье

Правильное питание и здоровый образ жизни от сезонной аллергии

Апигенин – противораковое соединение
Здоровье Медицина Травы

Апигенин – противораковое соединение

Лечебные овощи
5 Минут для здоровья

Лечебные овощи

Травы от запаха из влагалища
Здоровье Медицина Травы

Травы от запаха из влагалища

БЕЛОК СПОСОБСТВУЕТ АНАБОЛИЗМУ ИЛИ ПРЕПЯТСТВУЕТ КАТАБОЛИЗМУ ?
Питание Советы Советы по питанию

БЕЛОК СПОСОБСТВУЕТ АНАБОЛИЗМУ ИЛИ ПРЕПЯТСТВУЕТ КАТАБОЛИЗМУ ?

Коэнзим Q10 – польза и вред
Здоровье Пищевые добавки

Коэнзим Q10 – польза и вред

Лучшие витамины для мужчин за 50
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Лучшие витамины для мужчин за 50

11 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ВАМ ЛУЧШЕ СПАТЬ
Здоровье Питание Советы

11 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ВАМ ЛУЧШЕ СПАТЬ

Лечение талассемии травами
Здоровье Медицина Травы

Лечение талассемии травами

Травы от головокружения
Здоровье Медицина Травы

Травы от головокружения

Лецитин – польза и вред. Препарат Lecigran M
Пищевые добавки

Лецитин – польза и вред. Препарат Lecigran M

Синдром гиперактивности с дефицитом внимания у детей. Продукты, оказывающие успокаивающее действие
Здоровье Медицина Питание

Синдром гиперактивности с дефицитом внимания у детей. Продукты, оказывающие успокаивающее действие

Травы при циррозе печени
Здоровье Медицина Травы

Травы при циррозе печени

Момордика кохинхинская – овощ или все таки фрукт?
Здоровье Питание

Момордика кохинхинская – овощ или все таки фрукт?

Польза орехов для мужчин. Какие орехи улучшают качество и количество спермы
Здоровье Питание

Польза орехов для мужчин. Какие орехи улучшают качество и количество спермы

ЧТО КУШАТЬ ЧТОБ УВЕЛИЧИТЬ ВАШУ СЕКСУАЛЬНУЮ АКТИВНОСТЬ
Здоровье Питание Советы

ЧТО КУШАТЬ ЧТОБ УВЕЛИЧИТЬ ВАШУ СЕКСУАЛЬНУЮ АКТИВНОСТЬ

Влияние кальция на кожу?
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Влияние кальция на кожу?

Какие продукты нельзя употреблять во время сезонной аллергии?
Здоровье

Какие продукты нельзя употреблять во время сезонной аллергии?

Цитруллин при эректильной дисфункции
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Цитруллин при эректильной дисфункции

Топ 5 спортивных добавок
Питание Пищевые добавки

Топ 5 спортивных добавок