Анакардиевое масло – полезные свойства

 

 

Анакардиевое масло изготавливается из индийского ореха кешью, имеет нежный и изысканный вкус. Содержит низкий уровень жиров.

Вы можете его использовать в качестве ингредиента в приготовлении хлебобулочных изделий или натуральных десертов. Употребляя в меру, оно полезно при любой диете.

 

Питательные вещества

Анакардиевое масло богато витаминами и минералами, которые важны для жизнедеятельности организма. 100 г содержит: витамины В1 -35%, В4 – 17%, В6- 32%, Е- 6%, В9 – 6%, К -28%, железо – 4%, медь-18%, магний-10%, кальций- 8%, а также жиры -47%, углеводы -22%, белки -21% (% от суточной нормы)

Высокое содержание минералов способствует укреплению костей и суставов.

В анакардиевом масле присутствуют 18 аминокислот, благодаря которым улучшается мозговая деятельность и работа пищеварительного тракта, снижается усталость, укрепляется иммунная система.

 

Полезные ненасыщенные жиры

Анакардиевое масло содержит ненасыщенные жирные кислоты Омега-3, Омега-6 и Омега-9, которые благоприятно воздействуют на сердечно-сосудистую систему, предотвращают развитие опасных заболеваний:

  • гипертония;
  • артрит;
  • сердечная недостаточность;
  • тромбофлебит.

Как отмечает Американская кардиологическая ассоциация, 75% ненасыщенных жиров в масле кешью приходится на олеиновую кислоту-Омега 9, которая играет важную роль в здоровье сердца, благодаря снижению уровня холестерина.

 

Польза употребления

На основании проведенного исследования Оклендского научно-исследовательского института, опубликованного в журнале The Journal of Nutrition, было доказано, что люди, которые употребляют орехи, имеют более высокое содержание питательных веществ в организме, таких как фолиевая кислота, бета-каротин, витамин K, фосфор, медь, селен, калий, цинк.

Масло кешью обычно не содержит добавленные сахара. Потребление небольшого количества помогает чувствовать сытость на долгое время.

 

→Читайте также Масло макадамии свойства и применение

Новости партнёров

Вам также будет интересно

Здоровье Пищевые добавки Советы

К чему приводит нехватка натрия в организме?

  Обращайте внимание на потери натрия Наш пот состоит не только из воды. Он богат натрием, который непременно следует восполнять, не только профессионалам мирового уровня, но и начинающим спортсменам, поскольку...
Здоровье Питание

Продукты, продлевающие половой акт и повышающие мужскую сексуальную выносливость

  На основании данных клиники Мэйо, у 1/3 мужчин возникает проблема с преждевременной эякуляцией или эректильной дисфункцией. Преждевременная эякуляция происходит, когда мужчина эякулирует слишком рано или до начала женского оргазма....
Здоровье Медицина

Лечение нейропатии травяными средствами

  Нейропатия это повреждение и нарушение работы нервов, которые отвечают за передачу импульсов из спинного мозга в головной мозг. Нейропатия часто вызывает онемение и покалывание в руках и ногах, называемое...
Травы

Травы, увеличивающие производство NO (оксида азота)

    Оксид азота или молекула жизни, важный нейромедиатор, выполняет сосудорасширяющее действие в организме человека. Кроме того, является химически высокореактивным свободным радикалом, выступающий в роли окислителя и восстановителя мышц и иммунных...
5 Минут для здоровья

Омела белая снижает давление крови

  Омелу белую (Viscum album) собирают в лечебных целях с декабря по март (неодеревеневшие верхушки побегов). Сушить сырье следует при температуре до +25 С. Водные вытяжки из омелы при употреблении...