Аминокислоты & BCAA

 

Аминокислоты участвуют практически во всех биохимических процессах, проходящих в организме:

  • пищеварительных процессах;
  • синтезе белков, гормонов, витаминов;
  • способствуют росту и восстановлению тканей.

Существуют 20 аминокислот, которые организм вырабатывает самостоятельно или получает их через пищу. Употребление здоровой, сбалансированной пищи, богатой белком, получает их комплекс, необходимые организму для собственного роста, восстановления, укрепления, выработки различных гормонов, антител и ферментов.

Преимущество BCAA перед остальными 17 аминокислотами в том, что они метаболизируются в мышцах, это позволяет мышцам быстрее восстанавливаться, служат, как основное топливо для мышц. Они строительные блоки белка, рекомендуемые дозировки для людей ведущих малоподвижный образ жизни 0,36 г на 0,5 кг веса тела в день. Прием пищевых добавок помогает поддерживать их необходимый уровень.

 

Типы аминокислот

Согласно Medlineplus.gov, службе Национального института здоровья, существуют три типа аминокислот:

  • незаменимые, которые организм не может самостоятельно синтезировать;
  • заменимые, могут быть получены в результате синтеза других питательных веществ во время протекания внутренних процессов;
  • условные, организм их создает пока в этом есть необходимость, кроме как в периоды стресса или болезни.

BCAA – основной материал для построения новых мышц, они составляют 35% всех аминокислот в мышцах.

 

Незаменимые Аминокислоты

Полноценный источник белка – это тот, который содержит все восемь незаменимых аминокислот:

  • лейцин;
  • изолейцин;
  • валин;
  • триптофан;
  • метионин;
  • лизин;
  • треонин;
  • фенилаланин.

Поскольку организм не способен самостоятельно синтезировать их в достаточном количестве из-за отсутствия фермента, вы должны получать их из своего основного рациона. Источники аминокислот:

  • мясо;
  • молочные продукты;
  • яйца;
  • соевые продукты.

Аналогичным образом, условные аминокислоты необходимо восполнять через рацион, особенно если вы тренируетесь или ведете активный образ жизни или если вы болеете, в течение длительного периода времени. Условные аминокислоты:

  • глутаминовая кислота;
  • аспарагиновая кислота;
  • аспарагины;
  • аланин.

 

ВСАА

Аминокислотами с разветвленной цепью: лейцин, изолейцин и валин. Они имеют особое значение, при построении новых мышц и принимают участие в процессах восстановления. Согласно исследованию 2006 года, опубликованному в «Журнале питания», было доказано, что BCAA ускоряют восстановление мышечных волокон, уменьшают синдром отсроченной мышечной боли в мышцах и останавливают процесс разрушения мышц. DOMS (Крепатура, синдром отсроченной мышечной боли) – это состояние, при котором болезненность мышц возникает через несколько дней после интенсивной физической нагрузки. Сывороточный белок богатый источник BCAA.

 

Рекомендуемая норма потребления белка

Потребление широкого спектра источников белка, которые удовлетворяют ежедневные потребности в питательных веществах, гарантирует, что организм получит необходимые ему питательные вещества. Если вы не тренируетесь регулярно или не выполняете физически сложную работу, следуйте рекомендованной дозировки для людей ведущих малоподвижный образ жизни. По словам Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, если вы тренируетесь на постоянной основе, ваша норма потребления белка повышается до 0,68 г белка на 0,5 кг веса тела в день. Силовым атлетам может потребоваться до 0,82 г на 0,5 кг веса тела. Превышение суточной нормы потребления белка может вызвать повышенное нагрузку на почки.

Новости партнёров

Вам также будет интересно

Здоровье Медицина Травы

Лечение тонзиллита травами

  Тонзиллит - это воспаление небных миндалин, характеризующееся покраснением, отеком, воспалением и болью в горле. Другие симптомы тонзиллита: озноб рвота опухшие железы боль в мышцах летаргию. Причины развития тонзиллита обусловлены...
Здоровье Питание

Глюкоза, фруктоза, сахароза: чем отличаются?

    Что такое сахароза? Всем известная форма сахара, в виде гранулированного песка в бабушкином яблочном пироге. Один кубик или два вы добавляете в свой кофе. Сахароза сложная молекула и...
5 Минут для здоровья

Язва желудка

  Советы врачей — последователей естественной медицины, при язвенной болезни желудка существенно отличаются от так называемой «щадящей диеты», еще недавно рекомендовавшейся официальной медициной. Результаты последних диетологических исследований подтвердили, что мясные...
Здоровье Медицина Травы

Травы для предотвращения храпа

  Храп - проблема, с которой многие люди сталкиваются на протяжении жизни. Каждый человек, независимо от пола, веса и состояния здоровья, способен храпеть. Различные типы храпа указывают на ряд проблем...
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Более детально о глютамине

    Аминокислоты являются строительными блоками белка, а глютамин является наиболее распространенной аминокислотой в мышечной ткани и крови. В то время, как незаменимые аминокислоты не могут быть синтезированы организмом и...