Абрикосы (Prunus armeniaca) — это ценные фрукты, содержащие значительное количество каротина и витамина А. 150 мл абрикосовою сока удовлетворяют суточную потребность человека в витамине С. Благодаря большому содержанию железа абрикосы рекомендуют людям, страдающим анемией. Они также входят в диету больных сердечно-сосудистыми заболеваниями. Семена абрикосов съедобны, по вкусу напоминают миндаль.
Абрикосовое лечение применяют также при болезнях кожи и слизистых оболочек, при так называемой куриной слепоте, во время беременности и в период кормления ребенка грудью.
Абрикосы обладают общеукрепляющими свойствами, поэтому их рекомендуют выздоравливающим после тяжелой болезни, при плохом заживлении ран, бактериальной инфекции, отсутствии аппетита, нарушении роста, болезнях щитовидной железы, при нарушениях функции печени, а также менструального цикла. Лучше потреблять сушеные абрикосы, поскольку они не портятся так быстро и содержат намного больше витаминов, особенно витамина А. Во время лечения рекомендуют их есть по 100—200 г (больше тоже не повредит) в течение дня. Их следует вымыть горячей водой, залить кипятком и оставить на ночь. Съесть на следующий день перед каждым приемом пищи вместе с водой, в которой они находились (все количество предварительно разделить на 3 части).
Лечение абрикосами рекомендуется детям, особенно ослабленным. Вымоченные в воде абрикосы можно также добавлять в «Мюсли». Это блюдо рекомендуют всем: молодым и старым, здоровым и больным, потому что оно помогает сохранить (или восстановить) утраченные жизненные силы и способствует красоте.
09.03.2017 
