Чем полезен желатин для суставов

 

Если мы обратимся к историческим фактам, то увидим, что желатин был самой первой пищевой добавкой, которую «прописывали» для лечения суставов: советы по его применению можно найти в литературе XII века. Желатин представляет собой так называемый низкокачественный биологический белок. Его низкое качество объясняется отсутствием триптофана и незначительным содержанием метионина (двух незаменимых аминокислот). И напротив, желатин богат глицином (который составляет 27 процентов от общего количества аминокислот), пролином (16 процентов), гидроксипролином (14 процентов), глутаминовой кислотой (12 процентов) и аргинином (10 процентов).

 

Желатин—это белок полученный из субстанций
содержащих коллаген, например из костей и кожи свиней

Иногда желатин добавляют к «защитникам суставов» только потому, что он богат глицином, пролином и гидроксилролином. Главные преимущества желатина заключаются в том, что он недорог и продается на вес в магазинах, торгующих добавками для физического восстановления организма.
Желатин — это белок, получаемый из субстанций, содержащих коллаген, например из костей и кожи свиней. Именно этим объясняется столь специфический состав входящих в него аминокислот, которые и служат предшественниками коллагена, образующего, наряду со многими другими веществами, наши суставы. Опыты на животных показали, что после приема желатина входящие в него аминокислоты в значительной степени концентрируются в суставах. Мы могли бы надеяться, что это благотворно скажется на их состоянии. К сожалению, в реальности все обстоит гораздо сложнее. Триста пациентов, страдающих артритом, в течение 24 недель ежедневно принимали либо десять граммов желатина, либо плацебо (R. Moskowitz, 2000). В целом желатин не дал лучших результатов, чем плацебо. Более того, плацебо оказало более сильное, чем желатин, действие на пациентов, страдавших артритом в легкой форме. Но при тяжелой форме болезни желатин был намного эффективнее плацебо, так как имел строительный хрящевой эффект. Улучшение продолжалось восемь недель после прекращения приема желатина, а это позволяет предположить, что данный белок оказывает не поверхностное, а комплексное действие на суставы.

Среди спортсменов тоже было проведено одно, правда не очень масштабное, исследование (D. Pearson, 2000). Молодые атлеты, страдавшие от болей в коленных суставах, в течение восьми недель получали либо по десять граммов желатина, либо плацебо. В группе, принимавшей плацебо, не было зафиксировано никаких улучшений, а желатин позволил улучшить подвижность больных коленных суставов. Доза в десять граммов желатина, которую принимают один или несколько раз в день, похоже, подходит всем. Учитывая низкую стоимость желатина, было бы жаль лишать себя его потенциально благотворных преимуществ.

Автор статьи: Фредерик Делавье , Мишель Гундиль
Читайте также  Употребление каких продуктов поможет быстрее избавиться от герпеса?

Вам также будет интересно

Травы при циррозе печени
Здоровье Медицина Травы

Травы при циррозе печени

Способен ли клюквенный сок вылечить гонорею?
Здоровье Медицина

Способен ли клюквенный сок вылечить гонорею?

3 ШАГА, ЧТОБЫ ДЕЛАТЬ 20 ПОДТЯГИВАНИЙ БЕЗ ОСТАНОВКИ
Советы по тренировкам Тренировки

3 ШАГА, ЧТОБЫ ДЕЛАТЬ 20 ПОДТЯГИВАНИЙ БЕЗ ОСТАНОВКИ

Лоаоз: причины возникновения, клинические проявления и методы лечения заболевания
Здоровье

Лоаоз: причины возникновения, клинические проявления и методы лечения заболевания

ГОРМОН РОСТА — ИСТОЧНИК МОЛОДОСТИ
Здоровье Медицина Пищевые добавки

ГОРМОН РОСТА — ИСТОЧНИК МОЛОДОСТИ

Лечебные травяные средства при лейкемии
Здоровье Медицина Травы

Лечебные травяные средства при лейкемии

Преимущества эхинацеи для спортсменов и возможные побочные эффекты
Здоровье Пищевые добавки

Преимущества эхинацеи для спортсменов и возможные побочные эффекты

Травы сжигающие жир
Здоровье Пищевые добавки Травы

Травы сжигающие жир

ВСЕ, ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ О 3-Х ОСНОВНЫХ ФОРМ САХАРА
Здоровье Питание Советы

ВСЕ, ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ О 3-Х ОСНОВНЫХ ФОРМ САХАРА

Цинк — хорошая помощь при аллергии
Здоровье Пищевые добавки

Цинк — хорошая помощь при аллергии

Гуава чай — польза для здоровья
Здоровье

Гуава чай — польза для здоровья

Преимущества чеснока при импотенции
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Преимущества чеснока при импотенции

Гомеопатия и травяная медицина. Разница в использовании
Травы

Гомеопатия и травяная медицина. Разница в использовании

ПОЛЕЗНЫЙ КРАХМАЛ
Здоровье Пищевые добавки Советы Советы по питанию

ПОЛЕЗНЫЙ КРАХМАЛ

КАК МОЖНО ПОВЫСИТЬ УРОВЕНЬ СОБСТВЕННОГО ГОРМОНА РОСТА БЕЗ СИНТЕТИЧЕСКОГО ВМЕШАТЕЛЬСТВА
Здоровье Медицина

КАК МОЖНО ПОВЫСИТЬ УРОВЕНЬ СОБСТВЕННОГО ГОРМОНА РОСТА БЕЗ СИНТЕТИЧЕСКОГО ВМЕШАТЕЛЬСТВА

Лучшее время для одновременного приема креатина и протеина
Пищевые добавки

Лучшее время для одновременного приема креатина и протеина

Дефицит железа и его влияние на кожу
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Дефицит железа и его влияние на кожу

Рыбий жир и эрекция
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Рыбий жир и эрекция

НАПИТКИ ВОССТАНАВЛИВАЮЩИЕ ВОДНЫЙ БАЛАНС
Здоровье Пищевые добавки Советы

НАПИТКИ ВОССТАНАВЛИВАЮЩИЕ ВОДНЫЙ БАЛАНС

ЧТО КУШАТЬ ЧТОБ УВЕЛИЧИТЬ ВАШУ СЕКСУАЛЬНУЮ АКТИВНОСТЬ
Здоровье Питание Советы

ЧТО КУШАТЬ ЧТОБ УВЕЛИЧИТЬ ВАШУ СЕКСУАЛЬНУЮ АКТИВНОСТЬ

Интересное

Цитруллин при эректильной дисфункции
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Цитруллин при эректильной дисфункции

Цитруллин является заменимой аминокислотой с химическим названием 2-амино-5-пентановой кислоты. Этот...
Читать дальше
10 ДОБАВОК, СЖИГАЮЩИЕ ЖИР, О КОТОРЫХ ВЫ НЕ ЗНАЛИ
Здоровье Питание Пищевые добавки Советы по питанию

10 ДОБАВОК, СЖИГАЮЩИЕ ЖИР, О КОТОРЫХ ВЫ НЕ ЗНАЛИ

  Оставайтесь в хорошей форме круглый год благодаря этим охотникам...
Читать дальше
Форсколин для похудения и другие полезные свойства
Здоровье Травы

Форсколин для похудения и другие полезные свойства

    Колеус форсколии (Coleus forskohlii) - это выносливое, многолетнее...
Читать дальше
НЕ ХВАТАЕТ СНА ДЛЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ И НАРАЩИВАНИЯ МЫШЕЧНОЙ МАССЫ?
Здоровье Советы

НЕ ХВАТАЕТ СНА ДЛЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ И НАРАЩИВАНИЯ МЫШЕЧНОЙ МАССЫ?

  Нужное количество сна правильно восстанавливает все мышцы, которые вы...
Читать дальше
Лаконос американский и снижение веса
Здоровье

Лаконос американский и снижение веса

    Среда обитания Родиной является восточная часть Северной Америки,...
Читать дальше
Джекфрут что это за фрукт
Питание

Джекфрут что это за фрукт

    Джекфрут - безусловно один из видов тропических фруктов,...
Читать дальше
КАК МОЖНО ПОВЫСИТЬ УРОВЕНЬ СОБСТВЕННОГО ГОРМОНА РОСТА БЕЗ СИНТЕТИЧЕСКОГО ВМЕШАТЕЛЬСТВА
Здоровье Медицина

КАК МОЖНО ПОВЫСИТЬ УРОВЕНЬ СОБСТВЕННОГО ГОРМОНА РОСТА БЕЗ СИНТЕТИЧЕСКОГО ВМЕШАТЕЛЬСТВА

  Более здоровый и надежный способ это повысить уровень собственного...
Читать дальше
Как улучшить свои результаты в зале?
Здоровье Питание Советы

Как улучшить свои результаты в зале?

    Недавние исследования показали, что одновременный прием углеводов и...
Читать дальше
Топ 10 продуктов, богатые железом
Здоровье

Топ 10 продуктов, богатые железом

  Железо - минерал, необходимый для производства крови. Железо которое...
Читать дальше
Чай Сенча — лечебные свойства
Без рубрики Медицина Питание

Чай Сенча — лечебные свойства

    Описание Чай Сенча ( Сентя) сочетает в себе...
Читать дальше