Зерно Просо — Полезные свойства

 

 

Употребление зерна проса (Panicum miliaceum), может улучшить ваше общее самочувствие, обеспечивая организм питательными веществами, необходимые для вашего здоровья. Маленькое цельное зерно(пшено) имеет слегка ореховый вкус. Приготовление мало чем отличается от приготовления риса или киноа. Зерна заливают водой в соотношении один к двум, доводят до кипения, солят, затем убавляют огонь до минимума и варят под крышкой до размягчения, примерно 20 минут. В результате получается пушистое, питательное зерно, которое можно подавать как в качестве гарнира так и в качестве самостоятельного блюда.

 

Источник белка для вегетарианцев

Просо является хорошим источником растительного белка для вегетарианцев. По данным Министерства сельского хозяйства США, 1 кружка (174g) приготовленного проса обеспечивает вас 6 граммами белка. Если вы соблюдаете вегетарианскую диету или просто пытаетесь уменьшить потребление мяса, просо является хорошим источником пищи, с высоким содержанием белка и низким содержанием жира. Однако просо не содержит весь комплекс незаменимых аминокислот, необходимых вашему организму в достаточном количестве. Сочетание проса с бобами например, нут,  поможет собрать полный комплекс аминокислот, необходимых вашему организму для построения белков.

 

Содержит витамины и минералы

Добавление проса в ваш основной рацион, способствует разнообразию потребляемых питательных веществ. Это хороший источник витаминов группы В, которые участвуют в энергетическом обмене, активности ферментов, регуляции нервной системы и производстве эритроцитов. Также зерна богаты в таких минералах как: магний, калий, цинк, медь и марганец. По данным Отдела пищевых добавок, Национального института здравоохранения США, магний является самым распространенным минералом в вашем организме и играет роль в более чем 300 ферментативных реакций в организме. Это также необходимо для правильной работы мышц и нервной системы.

Читайте также  ЕЩЕ 5 ВКУСНЕЙШИХ БЕЛКОВЫХ РЕЦЕПТОВ НА РАСТИТЕЛЬНОЙ ОСНОВЕ

 

Содержит антиоксиданты

Употребление в пищу проса способствует снижению риску развития хронических заболеваний. Согласно исследованию, опубликованному в «Индийском журнале биохимии и биофизики» в феврале 2009 года, просо содержит значительное количество фенолов. Эти соединения обладают антиоксидантными свойствами, помогающие предотвратить окислительный стресс и разрушающие реакции в организме, вызванные вредными свободными радикалами. В соответствии с статьей 2005 года «Американского журнала клинического питания» соблюдение диеты с высоким содержанием антиоксидантов может помочь предотвратить дегенеративные заболевания, такие как сердечно-сосудистые заболевания, рак, остеопороз и диабет.

 

Не содержит глютен

Если вы вынуждены соблюдать безглютеновую диету по причине такого заболевания как Целиакия, или у вас аллергия на пшеницу и непереносимость клейковины(глютена), просо — это безопасный источник пищи и идеальный выбор для вас. Зерна проса, являются простой альтернативой таким содержащим глютен продуктов как, паста и хлеб. Вы также можете перемолоть зерна в муку и использовать для выпечки.

Вам также будет интересно

Витамины для мужской эрекции
Здоровье Пищевые добавки

Витамины для мужской эрекции

Тритерпеноиды. 10 Полезных свойств для здоровья
Здоровье Медицина

Тритерпеноиды. 10 Полезных свойств для здоровья

5 ТРЕНИРОВОК ДЛЯ РАЗВИТИЯ СКОРОСТИ, МОЩНОСТИ И ВЫНОСЛИВОСТИ
Советы по тренировкам Техника Тренировки

5 ТРЕНИРОВОК ДЛЯ РАЗВИТИЯ СКОРОСТИ, МОЩНОСТИ И ВЫНОСЛИВОСТИ

3 ШАГА, ЧТОБЫ ДЕЛАТЬ 20 ПОДТЯГИВАНИЙ БЕЗ ОСТАНОВКИ
Советы по тренировкам Тренировки

3 ШАГА, ЧТОБЫ ДЕЛАТЬ 20 ПОДТЯГИВАНИЙ БЕЗ ОСТАНОВКИ

Цинк — хорошая помощь при аллергии
Здоровье Пищевые добавки

Цинк — хорошая помощь при аллергии

Кетогенная диета
Диета Здоровье

Кетогенная диета

Лучшие травяные средства от акне
Здоровье Медицина Травы

Лучшие травяные средства от акне

Травы и витамины для лечения шума в ушах
Здоровье Медицина Травы

Травы и витамины для лечения шума в ушах

Цинк и Эхинацея
Здоровье Пищевые добавки

Цинк и Эхинацея

Мака перуанская и тренировки
Здоровье Пищевые добавки

Мака перуанская и тренировки

Иммунодепрессия или как защитить иммунную систему
Здоровье Пищевые добавки

Иммунодепрессия или как защитить иммунную систему

КАК ИЗБЕЖАТЬ 9 РАСПРОСТРАНЕННЫХ ОШИБОК В ТРЕНАЖЕРНОМ ЗАЛЕ
Советы по тренировкам Техника Тренировки

КАК ИЗБЕЖАТЬ 9 РАСПРОСТРАНЕННЫХ ОШИБОК В ТРЕНАЖЕРНОМ ЗАЛЕ

Десять лучших овощей с высоким содержанием белка
Питание

Десять лучших овощей с высоким содержанием белка

Травы для лечения травм мышц, сухожилий и связок
Здоровье Медицина Травы

Травы для лечения травм мышц, сухожилий и связок

Гуава чай — польза для здоровья
Здоровье

Гуава чай — польза для здоровья

Конопля и другие травы для набора веса
Здоровье Медицина Травы

Конопля и другие травы для набора веса

ПРОФИЛАКТИКА МЫШЕЧНЫХ ТРАВМ
Здоровье Советы

ПРОФИЛАКТИКА МЫШЕЧНЫХ ТРАВМ

Женьшень и диета зеленным чаем для укрепления здоровья мужчин
Здоровье Медицина

Женьшень и диета зеленным чаем для укрепления здоровья мужчин

10 ЛУЧШИХ ТРАВ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ЖЕНСКОЙ ПОЛОВОЙ АКТИВНОСТИ
Здоровье Медицина Советы

10 ЛУЧШИХ ТРАВ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ЖЕНСКОЙ ПОЛОВОЙ АКТИВНОСТИ

Программа тренировок: 5 подпрограмм, где старая школа и новая сталкиваются друг с другом
Программы тренировок Техника Тренировки

Программа тренировок: 5 подпрограмм, где старая школа и новая сталкиваются друг с другом

Рекомендации

Дикий ямс
Здоровье Пищевые добавки

Дикий ямс

      Что такое дикий ямс? Дикий ямс -...
Читать дальше
Здоровье Питание

Масло черного тмина — польза для здоровья

    Тмин, научное название Apium Carvi, благодаря его полезным...
Читать дальше
Здоровье Пищевые добавки

Спирулина. Полезные свойства

    Спирулина - сине-зеленые водоросли, спиральной формы, относятся к...
Читать дальше
Диета Питание

Белковая диета. 7 Нетрадиционных источников белка

  Здоровое питание играет важную роль в жизни человека. Правильно...
Читать дальше

Интересное

10 Самых опасных химических веществ в нашей пище
Здоровье

10 Самых опасных химических веществ в нашей пище

  Если, как и у многих американцев, ваш рацион больше...
Читать дальше
Что такое Tribulus Aquaticus?
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Что такое Tribulus Aquaticus?

  Tribulus aquaticus - травянистое растение, относящееся к семейству водных...
Читать дальше
5 ВКУСНЕЙШИХ БЕЛКОВЫХ РЕЦЕПТОВ НА РАСТИТЕЛЬНОЙ ОСНОВЕ
Диета Питание Рецепты

5 ВКУСНЕЙШИХ БЕЛКОВЫХ РЕЦЕПТОВ НА РАСТИТЕЛЬНОЙ ОСНОВЕ

Здоровая диета, на растительной основе полна клетчаткой, витаминами, минералами и...
Читать дальше
Питательная ценность вареных семечек Джекфрута
Питание

Питательная ценность вареных семечек Джекфрута

    Мякоть - не единственная съедобная часть огромного плода...
Читать дальше
Какие травы лечат эректильную дисфункцию?
Здоровье Медицина Травы

Какие травы лечат эректильную дисфункцию?

  Эректильная дисфункция это неспособность мужчины достичь эрекции для совершения...
Читать дальше
Корень лопуха от акне
Здоровье Медицина Травы

Корень лопуха от акне

    Лопух большой, известный еще как репейник, является одним...
Читать дальше
Кишечные травмы при физических нагрузках
Здоровье Пищевые добавки

Кишечные травмы при физических нагрузках

    Считается, что из всех спортсменов бегуны чаще всего...
Читать дальше
Тестостероновые добавки для наращивания мышечной массы
Питание Пищевые добавки

Тестостероновые добавки для наращивания мышечной массы

  Тестостероновые добавки, также называемые тестостероновые бустеры, являются натуральными добавками,...
Читать дальше
Могут ли помочь витамины избежать преждевременную эякуляцию?
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Могут ли помочь витамины избежать преждевременную эякуляцию?

    Преждевременная эякуляция во время полового акта может расстроить вас...
Читать дальше
Бульбина натальская — Афродизиак который увеличивает производство тестостерона до 347%