Тайна гречневой каши

 

Греча (Fagopyrum esculentum) относится к растениям, которые очень полезны для здоровья человека. Гречневая крупа отличается значительным содержанием магния, является и богатым источником рутина, то есть флавонов, оказывающих на организм сильное действие, характерное для витамина Р. Прежде всего это огромное влияние на капиллярные сосуды: уменьшается их ломкость и проницаемость стенок. Содержащийся в грече магний защищает от аритмии, онемения конечностей, кариеса зубов, дрожания век. Выпадение волос и ломкость ногтей также могут быть признаком недостатка этого элемента в организме.

Греча также содержит витамины В1, В2, РР и Р. Белки гречи более ценны, чем белки злаков; из-за питательной ценности и усвояемости они близки к белкам бобовых растений, к которым относятся фасоль, горох, бобы, соя и другие. Содержащиеся в ней жиры довольно устойчивы к окислению, поэтому гречневую крупу можно долго хранить.

Греча имеет еще одно большое достоинство: у нее мало вредителей, и поэтому ока меньше нуждается в обработке пестицидами, а в наше время это большой плюс.

Гречневая каша хорошо сочетается с грибным соусом и салатом из красной свеклы. Из нее можно также приготовить котлеты: стакан гречневой крупы залить двумя стаканами кипятка и варить на малом огне под крышкой около 15 минут Затем добавить слегка обжаренный на растительном масле лук, майоран, яйцо и по желанию немного натертого твердого сыра, соль, хорошо перемешать и жарить котлеты.

Помни! Гречневая каша защищает твои кровеносные сосуды.

Питательная ценность вареных семечек Джекфрута

Мякоть - не единственная съедобная часть огромного плода джекфрута, семена ...
Далее

Джекфрут что это за фрукт

Джекфрут - безусловно один из видов тропических фруктов, узнаваемый своей ...
Далее

Форсколин для похудения

Форсколин - основной биоактивный ингредиент ароматного растения Колеус форсколии (Coleus ...
Далее

Форсколин для похудения и другие полезные свойства

Колеус форсколии (Coleus forskohlii) - это выносливое, многолетнее растение, растущее ...
Далее

Топ-5 трав для похудения

Любой человек с помощью натуральных травяных средств способен сбросить лишний ...
Далее

Какие травы и витамины помогают похудеть?

Ни одно травяное или витаминное средство не приведет к значительным ...
Далее

Травы сжигающие жир

Термогенные травяные средства лидируют в пищевой промышленности как добавки отпускаемые ...
Далее

Гомеопатия и травяная медицина. Разница в использовании

Гомеопатия и травяная медицина являются частичками научной медицины, и обе ...
Далее

10 Самых опасных химических веществ в нашей пище

Если, как и у многих американцев, ваш рацион больше состоит ...
Далее

Десять лучших овощей с высоким содержанием белка

Весьма распространенное заблуждение, что большинству людей нужно есть мясо, чтобы ...
Далее

Фитовещества в овощах и фруктах предупреждают рак

Американский институт исследований рака, вложив много миллионов долларов, выступил инициатором ...
Далее

Рябина лечит парадонтоз

Ягоды рябины (Sorbus aucuparia) следует собирать после заморозков, тогда они ...
Далее

Читайте также

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.