Как улучшить свои результаты в зале?

 

 

Недавние исследования показали, что одновременный прием углеводов и белков позволяет добиться лучших результатов, чем прием только одних углеводов. Хотя углеводы действуют весьма эффективно, но все же у них есть определенный предел. Всегда необходимо стремиться к возможно большей эффективности.
Сочетание углеводов и белков ускоряют скорость синтез мышечного гликогена. Это объясняется более интенсивным выделением инсулина, чему способствует именно смесь белков и углеводов. Инсулин ускоряет процесс поступления глюкозы в мышцы и одновременно благоприятно влияет на активность ферментов, необходимых для накопления гликогена. Действие ферментов оказывается, таким образом, под контролем белков, которые будут в дальнейшем самостоятельно поддерживать его и в то же время дополнять.

Одновременный прием белков и напитка, содержащего углеводы, гораздо более благотворно влияет на энергетическое восстановление организма. Тренированные велосипедисты пили либо раствор, насыщенный углеводами, либо смесь белков и углеводов сразу же и через 120 минут после двухчасового заезда. Комбинация содержала в целом 106 граммов углеводов и 28 граммов белков. В растворе находилось 42 грамма углеводов. У спортсменов, принимавших смесь, уровень глюкозы в плазме оказался на 17 процентов выше, а уровень инсулина — на 92 процента выше, чем у тех, кто принимал только углеводы. В результате приема смеси запасы гликогена были на 128 процентов больше, чем после употребления одних углеводов. Через четыре часа провели второй заезд, аналогичный первому. У велосипедистов, выпивших смесь, сопротивляемость усталости была на 55 процентов выше, чем у тех, кто принимал только углеводы.

 

1. Роль калорийности

Исследования М. Уильямса многие ученые ставят под сомнение за то, что в его комбинации белков и углеводов содержалось гораздо больше калорий, чем в напитке, насыщенном одними углеводами. Необходимо уточнить, что калорийность представляет собой другой фактор, не менее важный для восстановления организма, особенно при длительных физических нагрузках. J. Carrithers (2000) не подтвердил результаты, полученные Уильямсом в том случае, когда обе группы получили равное количество калорий. Данные исследования
Ж. Иви (2002), напротив, близки к результатам, полученным Уильямсом. Иви доказал, что прием тренированными велосипедистами-мужчинами смеси белков и углеводов позволяет восстановить за 40 минут 22 процента гликогена, израсходованного во время испытаний на выносливость. Раствор из одних углеводов, содержавший такое же количество калорий, что и смесь, позволил восполнить только 11 процентов израсходованного гликогена. По прошествии двух часов смесь способствовала восстановлению 30 процентов, а одни углеводы — 24 процентов. Через четыре часа эта пропорция составила соответственно 47 и 31 процентов.

 

2. Белки позволяют ускорить восстановление организма

 

 

Замена белками небольшого количества углеводов сулит и другие преимущества. Главное преимущество заключается в том, что белки благоприятствуют восстановлению и укреплению мышечных волокон, которые могут быть повреждены по время тренировок и соревнований. Действительно, только белки непосредственно способствуют восстановлению поврежденных мышц: гладких мышц кишечника, скелетных мышц, обеспечивающих подвижность тела, и сердечной мышцы. Сами по себе углеводы играют лишь второстепенную роль в регулировании анаболического механизма. Но в сочетании с белками они начинают более эффективно воздействовать на мышечную массу, обеспечивая ее целостность.

Читайте также  Куркума и снижение лишнего веса

Упомянуто нами выше исследование П. Флэколла (Р. Flakoll, 2004), похоже, подтверждает существование данной защитной функции. К сожалению, хотя белки действительно способствовали сохранению целостности мышечной массы у моряков во время маневров, их роль нельзя считать очевидной, поскольку при этих исследованиях использовались минимальные дозы (10 граммов белков и 8 граммов углеводов). При более значительной дозировке защитный эффект мог бы проявиться гораздо ярче.

J. Cade (1991) в течение полугода наблюдал за высококлассными пловцами мирового уровня. Каждая тренировка продолжалась два часа. Вначале эффективность 6-процентного энергетического напитка сравнивали с водой. Спортсмены принимали добавки непосредственно перед стартом и дважды во время физических нагрузок. В группе, пившей одну воду, показатели мышечного катаболизма выросли на 58 процентов. А благодаря углеводам у второй группы они снизились на 11 процентов.

После того как интенсивность тренировок возросла на 25 процентов, были образованы четыре группы.

 

►Первая группа получала воду до и во время тренировки, а после нее раствор, содержавший 16 процентов углеводов.

►Вторая группа пила воду до и во время тренировки, а затем смесь, состоящую на 16 процентов из углеводов + 15 граммов молочных белков.

►Третья группа принимала углеводы до, во время и после тренировки.

►Четвертая группа получала углеводы до и во время тренировки, а белки — после нее.

 

В первой группе катаболизм вырос на 25 процентов. Во второй и третьей группах он снизился на 12 процентов, а в четвертой группе — на 41 процент. Мы видим, что сочетание углеводов и белков оказывает дополнительное действие, способствуя защите целостности мышечной массы.

Последующие исследования, проведенные с участием пловцов — олимпийских чемпионов, показали, что сочетание белков и углеводов замедляет рост процесса катаболизма более чем в два раза. В этом случае восстановление мышц происходит за восемь часов, а не за 22, как при приеме одних углеводов.

 

Преимущества глутамина

Было высказано предположение, что прием глутамина после испытаний на выносливость способствуют синтезу мышечного гликогена. Однако это, как представляется, свойственно для спортсменов, употребляющих глутамин в чистом виде. В таком случае глутамин мог бы служить предшественником углеводов. И напротив, добавление восьми граммов глутамина в энергетический напиток, похоже, не дает дополнительных преимуществ на мышечном уровне. Тем не менее было зарегистрировано дополнительное воздействие глутамина на накопление гликогена в печени. Учитывая прочие преимущества, получаемые спортсменами от этой аминокислоты, добавление нескольких граммов глутамина в напиток, восстанавливающий энергетический баланс, может привести к положительным результатам. Однако было бы неверно рассчитывать, что один глутамин способен полностью восстановить запасы энергии после физических нагрузок.

Вам также будет интересно

Самое интересное о белках
Питание Пищевые добавки

Самое интересное о белках

Преимущества чеснока при импотенции
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Преимущества чеснока при импотенции

Лучшие травяные средства от акне
Здоровье Медицина Травы

Лучшие травяные средства от акне

Лецитин — польза и вред. Препарат Lecigran M
Пищевые добавки

Лецитин — польза и вред. Препарат Lecigran M

На что обращать внимание при покупке трибулуса
Здоровье Пищевые добавки

На что обращать внимание при покупке трибулуса

Полезные свойства уксусной кислоты для здоровья
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Полезные свойства уксусной кислоты для здоровья

Опасность рака кожи
5 Минут для здоровья

Опасность рака кожи

Спортивное питание для худых парней
Питание Пищевые добавки

Спортивное питание для худых парней

Влияние натрия и креатина на судороги
Здоровье Пищевые добавки

Влияние натрия и креатина на судороги

Женьшень
5 Минут для здоровья

Женьшень

Разница между BCAA и Протеином
Пищевые добавки

Разница между BCAA и Протеином

Витамин E при лечении генитальных бородавок
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Витамин E при лечении генитальных бородавок

Тиноспора сердцелистная — Топ 10 полезных свойств
Здоровье Травы

Тиноспора сердцелистная — Топ 10 полезных свойств

Преимущества сереноя для мужчин
Здоровье Медицина Травы

Преимущества сереноя для мужчин

ГИДРАТАЦИЯ И РЕГИДРАТАЦИЯ
Здоровье

ГИДРАТАЦИЯ И РЕГИДРАТАЦИЯ

Лучшие витамины для мужчин за 50
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Лучшие витамины для мужчин за 50

Какие продукты нельзя употреблять во время сезонной аллергии?
Здоровье

Какие продукты нельзя употреблять во время сезонной аллергии?

Лечебные травяные средства при лейкемии
Здоровье Медицина Травы

Лечебные травяные средства при лейкемии

Фитовещества в овощах и фруктах предупреждают рак
5 Минут для здоровья

Фитовещества в овощах и фруктах предупреждают рак

Эффект от приема маки перуанской с красным женьшенем
Здоровье Травы

Эффект от приема маки перуанской с красным женьшенем

Не пропустите

Травы при тахикардии
Здоровье Медицина Травы

Травы при тахикардии

  Тахикардия или повышенная частота сердечных сокращений - это вид аритмии при котором нарушается ритм, частота и сокращения сердца. Национальный центр биотехнологической информации отмечает, что аритмия вызвана нарушением проведения электрического...
Читать дальше
Травяные добавки для мужской потенции
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Травяные добавки для мужской потенции

  Определенные травяные добавки могут помочь улучшить потенцию у мужчин, и повысить желание к половому акту. По данным Университета Джорджии, общие мужские сексуальные проблемы включают: преждевременную эякуляцию, эректильную дисфункцию, снижение...
Читать дальше
Женьшень настоящий, лучшее тонизирующее средство
Здоровье Питание Пищевые добавки

Женьшень настоящий, лучшее тонизирующее средство

    Это одно из самых популярных в мире растений, которое используют для борьбы с всевозможными болезнями. Но спортсменов интересуют главным образом тонизирующие свойства женьшеня. Однако, как свидетельствуют различные исследования,...
Читать дальше
Лучшие травяные средства от грибковых заболеваний кожи
Здоровье Медицина Травы

Лучшие травяные средства от грибковых заболеваний кожи

  Приблизительно 50 процентов грибковых инфекций являются опасными, отмечает веб-сайт MedlinePlus, содержащий информацию из Национальной медицинской библиотеки США. Если вы спортсмен, наверняка вы имели дело с грибковыми инфекциями. Грибковые инфекции являются...
Читать дальше
Цитруллин при эректильной дисфункции
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Цитруллин при эректильной дисфункции

Цитруллин является заменимой аминокислотой с химическим названием 2-амино-5-пентановой кислоты. Этот фитонутриент, способен взаимодействовать с организмом для улучшения здоровья, говорит доктор Бхиму Патил из Центра Терапии и Овощеводства Техаса. Свойства цитруллина заключаются...
Читать дальше
Лоаоз: причины возникновения, клинические проявления и методы лечения заболевания
Здоровье

Лоаоз: причины возникновения, клинические проявления и методы лечения заболевания

  Лоаоз — это трансмиссивное антропонозное заболевание человека и животных. По данным статистики ВОЗ, 26% населения мира заражено лоаозом. В 75% случаев заболевание встречается в регионах Африки и Латинской Америки....
Читать дальше
ПОДЪЕМ ВЕСОВ: ЭТО ЛУЧШИЙ ВЫБОР ДЛЯ ВАС !
Советы по тренировкам Тренировки

ПОДЪЕМ ВЕСОВ: ЭТО ЛУЧШИЙ ВЫБОР ДЛЯ ВАС !

    Подъем весов на самом деле воздействует хорошо на ваш организм на ваше тело, об этом говорит недавнее исследование. Согласно новому исследованию упражнения с тяжелыми весами подходит лучше для максимизации...
Читать дальше