Лечебные овощи

 

В принципе нельзя разделить овощи на обладающие лечебными свойствами и не обладающие таковыми. Тем не менее есть такие овощи, которые значительно превосходят остальные биологической ценностью и содержанием биологически активных соединений. К таким наиполезнейшим овощам, несомненно, относятся капуста, столовая (красная) свекла, сельдерей, морковь, петрушка.

Большую роль играют их минеральные вещества, витамины, органические соединения и т. д., легко усвояемые организмом и положительно воздействующие на весь процесс пищеварения.

Еще Авиценна — арабский философ и врач, живший на рубеже X—XI веков, — говорил о лечащей пище.

Уже общеизвестно, что витамины, минеральные вещества, ферменты их т.п. совершенно необходимы организму человека и животного и имеют огромное значение, ибо способствуют нормальному его функционированию. К сожалению, то и дело «передовые» технологии, применяемые в пищевой промышленности с целью придания продуктам привлекательности, приводят к их выхолащиванию, разрушают животворные вещества, что в свою очередь неизбежно ведет к нарушению биологического равновесия организма и в результате — к болезням. В то же время у диких животных в принципе не наблюдается признаков недостатка витаминов, что легко объясняет их высокую сопротивляемость болезням. Причина устойчивого здоровья животных в том, что они пользуются древними, предназначенными для их жизни источниками, данными им Творцом.

Читайте также  Геморрой - чума XXI века
Вам также будет интересно:

Зерно Просо — Полезные свойства

Употребление зерна проса (Panicum miliaceum), может улучшить ваше общее самочувствие, ...
Читать дальше

Хаклберри — Описание, полезные свойства и калорийность

Хаклберри (Huckleberry), название, прославленное знаменитым персонажем Хаклберри Финн (Гекльберри Финн) ...
Читать дальше

В каких продуктах питания содержится Лаэтрил

Лаэтрил (Laetrile), также известный как витамин В17, далеко не витамин, ...
Читать дальше

Бутеа Суперба — Травяная Виагра

Что такое Бутеа суперба (Butea Superba) ? Если вы ищете ...
Читать дальше

Триптеригиум Вильфорда — 6 Впечатляющих полезных свойств

Что такое Триптеригиум Вильфорда (Лоза бога грома)? Еще с самого ...
Читать дальше

Тритерпеноиды. 10 Полезных свойств для здоровья

Тритерпеноиды представляют собой группу органических соединений, определяемые как терпеноиды, являющиеся ...
Читать дальше

Линчжи — Гриб духовной силы

Китайское название гриба Рейши (Ganoderma lucidum) - Линчжи - переводится ...
Читать дальше

Джиаогулан — шокирующие полезные свойства. Почему ее называют бессмертной травой

Что такое Джиаогулан? Называемая как «Трава Бессмертия» в Китае, Джиаогулан (Гиностемма ...
Читать дальше

Питайя — полезные свойства. Рецепты приготовления драгонфрута

Плоды Питайя или как еще их часто называют драгонфрута, очень ...
Читать дальше

Чай Сенча — лечебные свойства

Описание Чай Сенча ( Сентя) сочетает в себе огромное количество ...
Читать дальше

Чай Маття — польза и вред. 11 Удивительных преимуществ

Зеленый чай известен своими полезными свойствами, и Маття (японский растертый ...
Читать дальше

Питательная ценность вареных семечек Джекфрута

Мякоть - не единственная съедобная часть огромного плода джекфрута, семена ...
Читать дальше

Рекомендации

Коментарии

Оставьте первый комментарий!