Лечебные овощи

 

В принципе нельзя разделить овощи на обладающие лечебными свойствами и не обладающие таковыми. Тем не менее есть такие овощи, которые значительно превосходят остальные биологической ценностью и содержанием биологически активных соединений. К таким наиполезнейшим овощам, несомненно, относятся капуста, столовая (красная) свекла, сельдерей, морковь, петрушка.

Большую роль играют их минеральные вещества, витамины, органические соединения и т. д., легко усвояемые организмом и положительно воздействующие на весь процесс пищеварения.

Еще Авиценна — арабский философ и врач, живший на рубеже X—XI веков, — говорил о лечащей пище.

Уже общеизвестно, что витамины, минеральные вещества, ферменты их т.п. совершенно необходимы организму человека и животного и имеют огромное значение, ибо способствуют нормальному его функционированию. К сожалению, то и дело «передовые» технологии, применяемые в пищевой промышленности с целью придания продуктам привлекательности, приводят к их выхолащиванию, разрушают животворные вещества, что в свою очередь неизбежно ведет к нарушению биологического равновесия организма и в результате — к болезням. В то же время у диких животных в принципе не наблюдается признаков недостатка витаминов, что легко объясняет их высокую сопротивляемость болезням. Причина устойчивого здоровья животных в том, что они пользуются древними, предназначенными для их жизни источниками, данными им Творцом.

Вам также будет интересно:

Тиноспора сердцелистная — Топ 10 полезных свойств

Тиноспора сердцелистная (Tinospora cordifolia) известна как королева всех трав. Предполагается, что ...
Читать дальше

Бульбина натальская — Афродизиак который увеличивает производство тестостерона до 347%

Что такое Бульбина натальская (Bulbine Natalensis) ? Бульбина натальская - ...
Читать дальше

Продукты, оказывающие успокаивающее действие на детей с синдромом дефицита внимания и гиперактивности

Синдром дефицита внимания и гиперактивности или СДВГ - расстройство нервной системы, ...
Читать дальше

Лаконос американский и снижение веса

Лаконос американский - плодоносящее травянистое растение, широко известное как Фитолакка ...
Читать дальше

Гуайява — описание, состав и полезные свойства

Индустриализация привела к многочисленным изменениям образа жизни населения мира, что ...
Читать дальше

Гуава чай — польза для здоровья

Наверняка услышав где то о дереве Гуава (Psidium) или Гуайява ...
Читать дальше

Умэбоси — описание, питательная ценность и полезные свойства

Что такое Умэбоси? Несмотря на то что Умэбоси (Umeboshi) переводиться ...
Читать дальше

Кукича — содержание кофеина и полезные свойства чая

Разновидность японского чая, Кукича, Кокейча или Боча, переводится как "веточка ...
Читать дальше

Чай Ройбуш лучший напиток при ожирении

Чай Ройбуш (Rooibos) - это напиток, приготовленный из сухих измельченных ...
Читать дальше

Чай Нони — Полезные свойства

Нони (Индийская шелковица) или Моринда цитрусолистная - тропическое вечнозеленое растение, ...
Читать дальше

Чай Болдо — Полезные свойства

Болдо(Пеумус) - вечнозеленый кустарник, произрастающий в центральной части Чили и ...
Читать дальше

Сенна александрийская как чай для похудения

Чай из листьев Сенны александрийской - мощное слабительное средство. При ...
Читать дальше

Рекомендации