Кукича — содержание кофеина и полезные свойства чая

Разновидность японского чая, Кукича, Кокейча или Боча, переводится как «веточка чая (twig tea)«, производится из веточек и черешков чайного куста Камелия Китайская (Camellia sinensis). Более высокосортные чаи, такие как Маття и Сенча, производятся из почек и больших листьев, оставляя растения почти голыми после сбора урожая. Чай Кукича имеет слегка сладковатый с ореховым оттенком вкус. Путем смешивания разных сортов и размеров веточек, чай обретает очень насыщенный богатый вкус. Некоторые производители специально обжаривают стебли и веточки, придавая чаю дымный вкус. Джордж Осава, основатель макробиотической диеты, привез чай кукича в США в 1960-х годах из Японии. Чай является здоровым дополнением к макробиотической диете из-за подщелачивающих свойств и низкого уровня кофеина. В зависимости от приготовления, все разнообразие зеленого чая кукича, обладает полезными свойствами для здоровья.

 

Витамины и минеральные вещества

Так как чай кукича состоит из стеблей и молодых веточек, он богат как в витаминах, так и в минералах, которые питают растительные части растения. Список обнаруженных в чае минералов включает: медь, селен, марганец, кальций, цинк и фторид. Витамины присутствующие в чае кукича являются: витамин А, C и витамины группы B, которые выполняют антиокислительную роль в организме человека. По словам Джули Онг, автора книги «Все руководство по макробиотике», чай кукича содержит больше кальция, чем коровье молоко.

 

Профилактика раковых заболеваний

Все разнообразие зеленого чая было рекламировано как перспективное противораковое средство. В обзоре, опубликованном в выпуске «Фармакологические исследования» 2011 года, отмечается, что антиоксидантные соединения в зеленом чае продемонстрировали высокую эффективность против многочисленных видов раковых клеток, включая рак молочной железы, кожи, легких, полости рта, кишечника, толстой кишки, предстательной железы, поджелудочной железы и печени. Зеленый чай останавливает рост раковых опухолей, активизирует гибель раковых клеток и предотвращает образование раковых клеток.

 

Контроль сахара в крови

Все виды зеленого чая также можно с перспективой использовать для профилактики и лечения диабета 2 типа. Научная статья, опубликованная в 2004 году «BMC Pharmacology», исследовала применение зеленого чая при диабете 2 типа как у мышей, так и у здоровых людей. Исследователи обнаружили, что зеленый чай увеличивает скорость метаболизма глюкозы у людей и снижает уровень сахара в крови у мышей.

Читайте также  ЧТО КУШАТЬ ЧТОБ УВЕЛИЧИТЬ ВАШУ СЕКСУАЛЬНУЮ АКТИВНОСТЬ

 

Макробиотические полезные свойства

Макробиотическая диета подчеркивает важность употребления в пищу цельной и необработанной пищи, а также баланса уровня кислотности в организме. Согласно книге «Все руководство по макробиотике», чай кукича оказывает подщелачивающий эффект и снижает кислотность. В книге также утверждается, что чай кукича содержит высокие уровни кальция, сжигает жир и снижает уровень холестерина. По словам Национального института здоровья, если высокая кислотность в вашем организме поддерживается достаточно долгое время, у вас может возникнуть функциональная недостаточность органов, респираторная недостаточность, шок и, возможно, смерть.

Содержание кофеина в чае Кукича

Чашка чая кукича содержит на 90 процентов меньше кофеина, чем чашка обычного вареного кофе, который содержит от 95 до 200 мг кофеина на 230 -240 мл. в зависимости от вида и количества используемого кофе. Кукича имеет самое низкое содержание кофеина из всех традиционных видов чаев. Зеленый чай, например, содержит на 41 процент меньше кофеина, чем кофе.

 

Почему содержание кофеина такое низкое

Для сохранения чая с очень низким содержанием кофеина, производители отбирают только старые веточки. Производители чая собирают веточки и листья для чая кукича в осенние и зимние сезоны, когда они наиболее хрупкие, а содержание кофеина самое низкое.

 

Побочные эффекты кофеина на здоровье

Кофеин повышает стресс и нагружает иммунную систему, заставляя сердце работать на износ, быстрее чем нужно. Такая работа сердечной мышцы повышает раздражительность, беспокойство и вероятность бесплодия. Кофеин вымывает кальций из костей и обезвоживает вас из-за его мочегонных свойств. Потребление напитка с низким содержанием кофеина, как чай кукича, может предотвратить негативные эффекты кофеина.

 

Актриса Алисия Сильверстоун и Чай Кукича

Алисия Сильверстоун, звезда фильма «Бестолковые» и автор книги «Добрая диета», основанная на использовании различных растении, использует чай «кукича» как «лекарство от всех болезней». Она утверждает, что этот чай, в сочетании с Умэбосии, восстанавливает минеральный баланс в крови и может помочь с похмельем и тошнотой, уменьшить изжогу, облегчить симптомы при расстройстве пищеварения и стабилизировать уровень сахара в крови.

Вам также будет интересно

ОКАЗЫВАЮТ ЛИ БЕЛКИ НЕГАТИВНОЕ ВЛИЯНИЕ?
Здоровье Питание Пищевые добавки Советы по питанию

ОКАЗЫВАЮТ ЛИ БЕЛКИ НЕГАТИВНОЕ ВЛИЯНИЕ?

Правильное питание и здоровый образ жизни от сезонной аллергии
Здоровье

Правильное питание и здоровый образ жизни от сезонной аллергии

Масло черного тмина — польза для здоровья
Здоровье Питание

Масло черного тмина — польза для здоровья

Дефицит железа и его влияние на кожу
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Дефицит железа и его влияние на кожу

Лечение тонзиллита травами
Здоровье Медицина Травы

Лечение тонзиллита травами

Полезные свойства уксусной кислоты для здоровья
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Полезные свойства уксусной кислоты для здоровья

L-Глютамин — хорошее средство от похмелья 
Здоровье Пищевые добавки

L-Глютамин — хорошее средство от похмелья 

Женьшень настоящий, лучшее тонизирующее средство
Здоровье Питание Пищевые добавки

Женьшень настоящий, лучшее тонизирующее средство

Зеленый чай для похудения
Здоровье

Зеленый чай для похудения

Как защитить суставы
Здоровье Медицина Советы

Как защитить суставы

Топ-5 трав для похудения
Травы

Топ-5 трав для похудения

Мака перуанская и тренировки
Здоровье Пищевые добавки

Мака перуанская и тренировки

Хлорелла и Спирулина- что лучше?
Питание

Хлорелла и Спирулина- что лучше?

Кунжутное масло. Полезные свойства и противопоказания
Здоровье Питание

Кунжутное масло. Полезные свойства и противопоказания

Лучшие травяные средства от пневмонии
Здоровье Медицина Травы

Лучшие травяные средства от пневмонии

Йохимбе и L-аргинин — стимуляторы мужской потенции
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Йохимбе и L-аргинин — стимуляторы мужской потенции

Повышает ли сереноа уровень тестостерона ?
Здоровье Медицина Травы

Повышает ли сереноа уровень тестостерона ?

Интересные факты про углеводы
Здоровье Пищевые добавки

Интересные факты про углеводы

Питайя — полезные свойства. Рецепты приготовления драгонфрута
Здоровье Питание Рецепты

Питайя — полезные свойства. Рецепты приготовления драгонфрута

Последствия обезвоживания организма
Здоровье

Последствия обезвоживания организма

Не пропустите

Лучшие способы борьбы с аллергическим ринитом
Здоровье

Лучшие способы борьбы с аллергическим ринитом

  Аллергия может проявляться от легкой до тяжелой формы и вызвана рядом причин: пыльца, пылевые клещи, шерсть домашних животных. Тестирование аллергии может выявить точные аллергены, которые вызывают аллергическую реакцию, таким...
Читать дальше
Бронхиальная астма у спортсменов и причины возникновения
Здоровье Пищевые добавки Советы

Бронхиальная астма у спортсменов и причины возникновения

  Во время физических нагрузок увеличивается интенсивность дыхательного процесса, и поэтому мы вправе ожидать, что респираторные пути быстро устанут и даже могут быть травмированы. В отдельных случаях подобные нарушения ведут...
Читать дальше
Могут ли пищевые добавки увеличить объем спермы?
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Могут ли пищевые добавки увеличить объем спермы?

    Низкое количество сперматозоидов, один из многих факторов который может расстроить вас и вашу вторую половинку и создать серьезные проблемы при планировании беременности. Принимая определенные меры для улучшения своего...
Читать дальше
Анемия или усталость крови у спортсменов
Здоровье Пищевые добавки

Анемия или усталость крови у спортсменов

Встречается ли анемия у спортсменов? У спортсменов мирового класса гематокритное число (процентное содержание ферментных элементов в крови) может быть относительно низким. Это позволяет предположить, что для оптимизации достижений им не...
Читать дальше
Сердечно-сосудистые проблемы при физических нагрузках
Здоровье

Сердечно-сосудистые проблемы при физических нагрузках

  Если некоторые недомогания носят временный характер, то сердечно-сосудистые заболевания могут привести к очень серьезным последствиям. Как полагают, во время марафонского забега умирает один спортсмен из 50 тысяч. Но даже...
Читать дальше
Ксеростомия, тошнота и обратный ток из желудка
Здоровье Советы

Ксеростомия, тошнота и обратный ток из желудка

  Сухость в полости рта Физические нагрузки приводят к сокращению количества выделяемой слюны. При неудовлетворительном увлажнении ротовой полости сухость (ксеростомия) лишь усиливается. Безусловно, высыхание слизистой оболочки полости рта создает определенные...
Читать дальше
Гуайява — описание, состав и полезные свойства
Здоровье

Гуайява — описание, состав и полезные свойства

  Гуайява (Psidium guajava) - это небольшое лекарственное дерево, с раскидистыми ветвями и ароматными плодами. Родиной является Южная Америка. Растение широко известно под названием Гуава (семейство Миртовые) и традиционно используется...
Читать дальше