Гуайява — описание, состав и полезные свойства

Индустриализация привела к многочисленным изменениям образа жизни населения мира, что привело к увеличению показателей ряда заболеваний, в том числе хронических дегенеративных заболеваний, таких как сахарный диабет, дислипидемия, инсулинорезистентность, метаболический синдром и сердечно-сосудистые заболевания. Из-за снижения качества жизни и увеличения расходов на лечение, методы здорового образа жизни и секреты улучшения здоровья, стали все более и более популярней. Исследования показали, что благодаря биологически активным соединениям, содержащихся в фруктах, овощах и различных зернах, их употребление способствует предотвращению многих заболеваний. Очень много видов растений использовались с целью снижения факторов риска, связанных с возникновением хронических расстройств и для ряда других целей.

 

Гуайява (Psidium guajava) — это небольшое лекарственное дерево, с раскидистыми ветвями и ароматными плодами. Родиной является Южная Америка. Растение широко известно под названием Гуава (семейство Миртовые) и традиционно используется как лекарственное средство во всем мире для лечения ряда заболеваний. Существует два наиболее распространенных разновидностей гуавы: красная (P. guajava var. Pomifera) и белая (P. guajava var. Pyrifera).

Все части этого дерева, включая фрукты, листья, кора и корни, использовались для лечения заболеваний желудка во многих странах. Листья, мякоть и семена используются для лечения респираторных и желудочно-кишечных расстройств, как спазмолитическое, противовоспалительное и успокаивающее средство от кашля, как антидиарейное средство, при лечении гипертонии, ожирения, помогает контролировать уровень сахара при диабете. Растение также обладает противораковыми свойствами. Семена обладают противомикробной, антиаллергической и антиканцерогенной активностью.

Бразилия входит в число ведущих мировых производителей гуайявы, и большая часть продукции страны предназначена для пищевой промышленности — производства конфет, соков, джемов и замороженной мякоти плода гуавы.

Высокая стоимость фармацевтических препаратов ведет к поиску альтернативных лекарств для лечения многих заболеваний. Цель этого обзора состоит в том, чтобы продемонстрировать присутствие фитохимических соединений в растении и эффективность их применения.

 

Питательная ценность Гуайявы (Psidium guajava)

Не удивительно, что плод Гуайявы называют «суперплодом». По сравнению с одинаковым количеством ананаса на порцию, гуава содержит на 30 калорий больше, в три раза больше белка и в четыре раза больше клетчатки. Клетчатка является отличным «регулятором», одновременно помогая защитить кишечник, уменьшая риск возникновения токсинов, вызывающих рак, а также связываясь с ними выводит их из организма.

Несмотря на то, что одна порция ананаса обеспечивает 131% суточной нормы витамина С, порция гуавы содержит 628% суточной нормы. Гуаву лучше употреблять вместе с кожурой, как яблоко, таким образом концентрация витамина C будет еще выше.

Плоды гуайявы в своем составе содержат: витамин А (21% суточной нормы), необходимый для поддержания здоровой слизистой оболочки и кожи; фолиевую кислоту (20%), отлично подходит для беременных женщин, для предотвращения дефектов нервной трубки. Концентрация других витаминов не такая высокая, но тоже заслуживает внимания: пантотеновая кислота, ниацин, витамин B6 (пиридоксин), витамин E и K, а также минералы магний, медь и марганец, причем последний обеспечивает ферментом — супероксиддисмутаза.

 

Лечебные свойства и состав мякоти плода гуайявы

 

 

Плод Гуавы содержит в своем составе : витамины, танины, фенольные соединения, флавоноиды, эфирные масла, сесквитерпеновые спирты и тритерпеноидные кислоты. Эти и другие соединения положительно влияют на здоровье человека. Исследователи, обнаружили высокие концентрации каротиноидов (бета-каротин, ликопин и бета-криптоксантин), витамина С и полифенолов в мякоти гуавы. Из-за положительного влияния ликопина на дислипидемию (фактор развития атеросклероза), снижался риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Аскорбиновая кислота является важным антиоксидантом, защищая клетки от окислительных процессов.

Авторы Shu J, Chou G, Wang Z , выделели девять тритерпеноидов из плодов гуавы: урсоловая кислота; 1бета, 3-бета-дигидрокси-12-ан-28-овой кислоты; 2-альфа, 3-бета-дигидрокси-12-ан-28-ова кислота; 3бета, 19-альфа-дигидрокси-12-он-28-ова кислота; 19a-гидроксил-12-ен-28-овой кислоты-3-O-альфа-L-арабинопиранона; 3-бета, 23-дигидрокси-ур-12-ен-28-оновая кислота; 3бета, 19-альфа, 23-бета-три-гидроксил-12-ан-28-оновая кислота; 2alpha, 3beta, 19alpha, 23beta-tetrahydroxyurs-12-en-28-oic acid и 3alpha, 19alpha, 23,24-tetrahydroxyurs -12-en-28-oic acid. Урсоловая кислота и другие тритерпеноиды обладают противораковыми свойствами.

Также было обнаружено три бензофеноновых гликозида в спелых съедобных плодах гуайявы: 2,6-дигидрокси-3,5-диметил-4-O-бета-D-глюкопиранозилбензофенона; 2,6-дигидрокси-3-метил-4-O- (6 » — O-галлоил-бета-D-глюкопиранозил) бензофенона и 2,6-дигидрокси-3,5-диметил-4-O- (6 » -O-galloyl-бета-D-глюкопиранозил) бензофенон. Бензофенон гликозиды оказывают ингибирующее действие на накопление триглицеридов.

Основными компонентами отвечающие за антиоксидантную активность в гуаве, являются: аскорбиновая кислота, галловая кислота, катехины, циннамиловый спирт, этилбензоат, β-кариофиллен, (E) -3-гексенилацетат и α-бисаболен. Антиоксидантные свойства мякоти гуавы предотвращают возникновение раковых заболеваний.

Исследования, проведенные на людях, показали, что употребление гуавы в течение 12 недель снижало кровяное давление на 8%, общий уровень плохого холестерина на 9%, триацилглицеридов почти на 8% и способствовало увеличению уровня хорошего холестерина на 8%.

Животные, получавшие сок из мякоти гуавы, имели на много ниже процент плохого холестерина и триглицеридов по сравнению с животными контрольной группы.

 

Состав и лечебные свойства листьев гуайявы

 

 

Экстракт листьев гуавы обладает обезболивающей, противовоспалительной, противомикробной, гепатопротекторной и антиоксидантной активностью. Такие эффекты, вероятно, связаны с наличием фенольных соединений.

Jiménez-Escrig, Wang B. и Haida KS в своих исследованиях указывали о наличии более высокой концентрации фенольных соединений с антиоксидантной активностью в листьях белого вида (Psidium guajava var. Pyrifera L.) и красной гуавы (Psidium guajava var. Pomifera L.) по сравнению с другими видами растений. Состав листьев богат такими соединениями как: галловая кислота, катехины, эпикатехины, рутин, нарингенин и каемпферол в листьях.

Читайте также  Лучшие травы лечащие простату

Исследования показали, что галловая кислота, катехин и эпикатехин тормозят активность холестеролэстеразы, этим снижая уровень холестерина. Катехины особенно важны, в профилактических целях и лечения диабета 2 типа. Гипохолестеринемическое действие кверцетина и его антиоксидантная активность, способствовало уменьшению числа случаев инсульта и смертности от сердечных заболеваний. Рутин эффективен при ингибировании накопления триглицеридов в адипоцитах. Нарингенин и каемпферол могут способствовать средней цитостатической активности против всех клеточных линий, а каемпферол полезен в качестве противоракового средства.

Листья гуавы содержат аскорбиновую кислоту, лимонную кислоту, уксусную кислоту, эпикатехин, ксантин, протокатехуиновую кислоту, глутаминовую кислоту, аспарагин, малоновую кислоту, транс-аконитовую кислоту, малеиновую кислоту и цис-аконитовую кислоту.

В проведенных исследованиях были обнаруженны в экстракте листьев гуавы, два терпеноида (бетулиновая кислота и люпеол) обладающие противомикробным и фитотоксическим действием. Бетулиновую кислоту и люпеол можно использовать для лечения диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и атеросклероза.

Ученные идентифицировали один дифенилметан, один бензофенон и восемь флавоноидов из свежих листьев гуавы (2,6-дигидрокси-3-формальдегид-5-метил-4-O- (6′-O-галлоил-β-D-глюкопиранозил) дифенилметан, 2,6-дигидрокси-3,5-диметил-4-O- (6′-O-галлоил-β-D-глюкопиранозил) бензофенон, каемпферол, кверцетин, кверцитрин, изоккерцитрин, гуаяверин, авикулярин, гиперозид и рейнотрин. Гуаяверин обладает высоким антисептическим действием,ингибируя рост бактерий Streptococcus mutans. Авикулярин и Гуаяверин работают как ингибиторы уреазы (против уреазы Helicobacter pylori).

Жидкий экстракт листа Guava проявлял антитрипаносомальные свойства у крыс, экспериментально инфицированных паразитами Trypanosoma brucei brucei.

Ученные оценивали воздействие жидкого экстракта листьев и водорастворимого метанольного экстракта коры дерева, на мультирезистентность холеры Vibrio. Они пришли к выводу, что растение обладает сильной антибактериальной активностью и большим потенциалом для борьбы с эпидемиями холеры. Антимикробная активность (как антигиональная и антиротативная активность) может быть связана с наличием флавоноидов, извлеченных из листьев гуавы.

Авторы Дегучи и Миядзаки сообщили, что отвар из листьев гуавы не только вызывал стабильное снижение постпрандиальной гликемии, но и улучшал состояние при гиперинсулинемии у лабораторных мышей, также способствовал снижению гиперхолестеринемии, гипертриглицеридемии и гипоадипонектинемии у исследуемых животных.

Рутин и каемпферол, обнаруженные в листьях гуавы, являются соединениями, отвечающие за уменьшение активности HMG-CoA-редуктазы (3-гидрокси-3-метилглютарил-кофермент А редуктаза) в печеночной ткани и улучшение липидного обмена.

Ряд исследований подвердило, что жидкий экстракт гуайявы содержит соединения с антигликационной активностью LDL-с, благоприятно влияющие на профилактику неродегенеративных и сердечно-сосудистых заболеваний. Другие исследованя выявили кардиозащитные эффекты жидкого экстракта гуайявы при ишемически-реперфузионном повреждении миокарда у лабораторных крыс.

Исследователи определили наличие фенольных соединений в листьях, оказывающие гипогликемическое и гипотензивное воздействие на крыс с диабетом, получавшие жидкий экстракт листьев. Еще одна команда ученных в своих исследованиях, сообщало о снижении уровня гликированного гемоглобина и фруктозамина, а также о значительном снижении уровня сахара у крыс с диабетом, получавших экстракт листьев гуавы.

В процессе исследования было изучено воздействие экстракта листьев гуавы на ингибирование активности кишечных гликозидаз, имеющие прямое отношение к постпрандиальной гипергликемии. Результаты указывали на эффективный метод лечения диабета 2 типа.

Фенольные соединения, галловая кислота, катехины и кверцетины в листьях гуавы ингибируют гликирование белков, что свидетельствует об их использовании для профилактики осложнений сахарного диабета.

Жидкий экстракт листьев гуавы имеет высокое содержание полифенольных соединений и изофлавоноидов, которые подавляют миграцию клеток и ангиогенез. Ввиду этого экстракт может быть использован в качестве вспомогательного вещества при химиопрофилактики раковых заболеваний.

Экстракт этилацетата гуайявы, ингибирует экспрессию хемокинов в кератиноцитах, что предполагает, использование экстракта в терапевтических целях при атопическом дерматите и других воспалительных кожных заболеваниях.

Содержание эфирных масел, флавоноидов и сапонинов, метанольного экстракта листьев, помогают при лечении язвенных заболеваний желудка. Также экстракт обладает заживляющим и противокашлевым эффектом.

 

Лечебные свойства и состав кожуры и семечек

 

 

Листья, семена и кожура фруктов содержат огромную долю биологически активных соединений с полезными физиологическими и метаболическими свойствами. Антиоксидантные соединения способны контролировать массу тела и биохимические процессы, такие как гликемия, дислипидемия, гипертония и другие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Антиоксидантные свойства экстрактов семян гуавы обладают противораковыми эффектами как на гематологических, так и на солидно-кистозные образования.

Семена проявляют противомикробную и антиканцерогенную активность, вероятно, из-за присутствия фенольных гликозидов.

Экстракт коры дерева Psidium guajava обладает антиплазмодиальной активностью и используется для лечения малярии.

Вывод
Исследователи демонстрируют наличие широкого спектра биологически активных соединений в листьях, семенах и плодах растения гуайява, которые способны оказывать благотворное влияние на здоровье человека. Хронические дегенеративные заболевания достигли масштабов эпидемии во многих странах, важно найти альтернативу коммерческим медицинским препаратам, которые минимизируют факторы риска этих заболеваний и помогут в лечении.

Вам также будет интересно

Эффект от приема маки перуанской с красным женьшенем
Здоровье Травы

Эффект от приема маки перуанской с красным женьшенем

Способен ли кофеин вызвать эректильную дисфункцию?
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Способен ли кофеин вызвать эректильную дисфункцию?

Джиаогулан — шокирующие полезные свойства. Почему ее называют бессмертной травой
Здоровье Медицина

Джиаогулан — шокирующие полезные свойства. Почему ее называют бессмертной травой

ТРИ НАТУРАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ, ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ТЕСТОСТЕРОНА
Здоровье Пищевые добавки

ТРИ НАТУРАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ, ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ТЕСТОСТЕРОНА

Фитовещества в овощах и фруктах предупреждают рак
5 Минут для здоровья

Фитовещества в овощах и фруктах предупреждают рак

Язва желудка
5 Минут для здоровья

Язва желудка

ВСЕ, ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ О 3-Х ОСНОВНЫХ ФОРМ САХАРА
Здоровье Питание Советы

ВСЕ, ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ О 3-Х ОСНОВНЫХ ФОРМ САХАРА

Линчжи — Гриб духовной силы
Здоровье Медицина

Линчжи — Гриб духовной силы

Какие продукты нельзя употреблять во время сезонной аллергии?
Здоровье

Какие продукты нельзя употреблять во время сезонной аллергии?

Кишечные травмы при физических нагрузках
Здоровье Пищевые добавки

Кишечные травмы при физических нагрузках

Травы от кисты
Здоровье Медицина Травы

Травы от кисты

Влияние натрия и креатина на судороги
Здоровье Пищевые добавки

Влияние натрия и креатина на судороги

Как улучшить свои результаты в зале?
Здоровье Питание Советы

Как улучшить свои результаты в зале?

ПАЖИТНИК СЕННОЙ В БОРЬБЕ С САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ
Здоровье Медицина Травы

ПАЖИТНИК СЕННОЙ В БОРЬБЕ С САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ

Гомеопатия и травяная медицина. Разница в использовании
Травы

Гомеопатия и травяная медицина. Разница в использовании

Лучшие травы для лечения язв желудка
Здоровье Медицина Травы

Лучшие травы для лечения язв желудка

5 ВКУСНЕЙШИХ БЕЛКОВЫХ РЕЦЕПТОВ НА РАСТИТЕЛЬНОЙ ОСНОВЕ
Диета Питание Рецепты

5 ВКУСНЕЙШИХ БЕЛКОВЫХ РЕЦЕПТОВ НА РАСТИТЕЛЬНОЙ ОСНОВЕ

Более детально о Глютамине
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Более детально о Глютамине

Джекфрут что это за фрукт
Питание

Джекфрут что это за фрукт

Хаклберри — Описание, полезные свойства и калорийность
Здоровье Питание

Хаклберри — Описание, полезные свойства и калорийность

Рекомендации

Дикий ямс
Здоровье Пищевые добавки

Дикий ямс

      Что такое дикий ямс? Дикий ямс -...
Читать дальше
Здоровье Питание

Масло черного тмина — польза для здоровья

    Тмин, научное название Apium Carvi, благодаря его полезным...
Читать дальше
Здоровье Пищевые добавки

Спирулина. Полезные свойства

    Спирулина - сине-зеленые водоросли, спиральной формы, относятся к...
Читать дальше
Диета Питание

Белковая диета. 7 Нетрадиционных источников белка

  Здоровое питание играет важную роль в жизни человека. Правильно...
Читать дальше

Интересное

НЕТ ВРЕМЕНИ, ЧТОБЫ ПОПАСТЬ В СПОРТЗАЛ ?
Советы по тренировкам Тренировки

НЕТ ВРЕМЕНИ, ЧТОБЫ ПОПАСТЬ В СПОРТЗАЛ ?

Как говорится в новом исследовании, чтобы оставаться здоровым и выглядеть...
Читать дальше
Травы от кисты
Здоровье Медицина Травы

Травы от кисты

  Киста - потологическое углубление в органах и тканях, имеющая...
Читать дальше
Продукты, оказывающие успокаивающее действие на детей с синдромом дефицита внимания и гиперактивности
Чай Ройбуш лучший напиток при ожирении
Здоровье Травы

Чай Ройбуш лучший напиток при ожирении

      Антиокислительные свойства Исследователи из университета медицины "Juntendo"...
Читать дальше
ЙОГА ДЛЯ АТЛЕТОВ : 6 ОСНОВНЫХ ПОЗ
Тренировки

ЙОГА ДЛЯ АТЛЕТОВ : 6 ОСНОВНЫХ ПОЗ

  Устраните боль в мышцах и улучшите подвижность за 15...
Читать дальше
Лучшие травы лечащие простату
Здоровье Медицина Травы

Лучшие травы лечащие простату

  Среди лучших трав для лечения предстательной железы широко используются...
Читать дальше
Вредит ли здоровью избыток фруктовых соков?
5 Минут для здоровья

Вредит ли здоровью избыток фруктовых соков?

  К сожалению, и фруктовые соки в избытке вредны. Содержащиеся...
Читать дальше
Масло черного тмина — польза для здоровья
Здоровье Питание

Масло черного тмина — польза для здоровья

    Тмин, научное название Apium Carvi, благодаря его полезным...
Читать дальше
Лучшие травяные средства от акне
Здоровье Медицина Травы

Лучшие травяные средства от акне

  Гормональные прыщи, заболевание кожи характеризующееся угрями, пустулами, папулами, узлами...
Читать дальше
СУПЕРПРОДУКТ О КОТОРОМ ВЫ ЕЩЕ НЕ ЗНАЛИ
Здоровье Пищевые добавки

СУПЕРПРОДУКТ О КОТОРОМ ВЫ ЕЩЕ НЕ ЗНАЛИ

  Кордицепс китайский (Cordyceps sinensis) на протяжении столетий являлся основой в...
Читать дальше