ЕЩЕ 5 ВКУСНЕЙШИХ БЕЛКОВЫХ РЕЦЕПТОВ НА РАСТИТЕЛЬНОЙ ОСНОВЕ

Вегетарианский суп из спаржи, зеленого горошка и эдамаме

 

 

Помните, что овощи содержат много витаминов, минералов и микроэлементов, также они содержат небольшую дозу белка, которая дополнит ваш ежедневный рацион.

Количество порций: 5

 

Ингредиенты:

1 большой пучок спаржи

4 чайные ложки оливкового масла

соль по вкусу

Свежемолотый черный перец

3 зубчика чеснока, нарезанного

1/2 лука, тонко нарезанного

1 чашка свежего или замороженного горошка

1 чашка эдамаме

2 чашки овощного бульона

 

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов и рассыпьте спаржу на противень.

2. Полейте спаржу 2 чайными ложками оливкового масла и приправьте солью и перцем. Покройте антипригарной фольгой. Поставьте в духовку на 10 минут.

3. Разогрейте антипригарную кастрюлю и добавьте 2 чайные ложки оливкового масла. Добавьте лук и чеснок, обжарьте в течение 3-5 минут.

4. Добавьте горох и эдамаме в кастрюлю. Приправить солью и перцем. Обжарьте еще 3 минуты.

5. В блендер добавьте бульон, горох, эдамаме и спаржу. Взбейте смесь до кремового состояния. Добавьте молотый черный перец по вкусу.

 

Информация о пищевой ценности (на одну порцию)

Калории: 105; Всего жиров: 5 г; Насыщенные жиры: 5 грамм; Белки: 5,5 г Углеводы: 10,5 г; Сахар: 4 грамма; Клетчатка: 4 грамма; Холестерин: 0 миллиграммов; Натрий: 392 миллиграмм

 

Овощной суп из чечевицы

 

 

Чечевица содержит около 16 граммов белка на порцию.

Количество порций: 8

Приготовление: 40 минут

 

Ингредиенты:

1 столовая ложка оливкового масла

2 лука, мелко нарезанного

2 чашки нарезанного красного, желтого, оранжевого сладкого перца

1 столовая ложка измельченного чеснока

1 чайная ложка молотого тмина

1/2 чайная ложка молотого красного перца

1 чайная ложка сладкой паприки

1 чайная ложка молотой корицы

300 гр помидор

2 чашки овощного бульона

3 стакана воды

1 пакет сушеной зеленой чечевицы

2 сладких картофеля

1/4 чайной ложки соли (по вкусу)

 

Инструкции:

1. Нагрейте масло на сковородке. На среднем огне обжарьте лук и перец в течение 5 минут.

2. Добавьте чеснок, сладкий перец, специи; перемешайте, обжаривайте около 1 минуты.

3. Добавьте измельченные помидоры, бульон, воду, чечевицу и сладкий картофель. Перемешайте все и доведите до кипения.

4. Варите в течение 30 минут, пока чечевица и сладкий картофель не станут мягкими, но не допускайте чтобы они полностью разварились. Приправить солью и перцем.

 

Информация о пищевой ценности (на одну порцию)

Калории: 300; Всего жиров: 3,6 г; Насыщенные жиры: 0 грамм; Белок: 15,5 г: Углеводы: 55 грамм; Сахар: 9,6 г; Клетчатка: 14,5 г; Холестерин: 0 миллиграммов; Натрий: 345 миллиграмм

 

Чаша Будды из араманта

 

 

Одна чашка вареного цельного зерна араманта содержит 251 калорий, 46 граммов углеводов и 4 грамма жира, и самое высокое содержания белка из всех зерен, 9 грамм на порцию.

Количество порций: 4

 

Ингредиенты:

3 стакана воды

1 чашка амарант

1 средний сладкий картофель, нарезанный

2 средних моркови, нарезанные

2 чашки брюссельская капуста

1/2 чайной ложки чесночного порошка (по желанию)

1/2 чайной ложки морской соли (по желанию)

2 свеклы, очищенные

1 чашка дистиллированного уксуса

8 чашек шпината

2 чашки творога

1 столовую ложку бальзамического уксуса

 

Инструкции:

1. Разогреть духовку до 200 °. Смажьте противень подсолнечным маслом. Смешайте сладкий картофель, брюссельскую капусту и морковь. Поместите в духовку и готовьте в течение 35 минут. Посыпать морской солью и чесноком.

2. В то время как овощи будут готовиться, добавить воду в небольшой кастрюлю и поставьте на сильный огонь. После того, как вода закипит, добавьте амарант. Варите на медленном огне около 15-20 минут.

3. В отдельной небольшой кастрюле, смешайте дистиллированный уксус и 1 стакан воды. Добавить свеклу и варите в течение 15 минут

4. В чашу выложить: сваренный амарант, на дно каждой чаши, добавьте сладкий картофель, морковь, брюссельскую капусту, шпинат и творог. Подавать с бальзамическим уксусом или соусом на выбор.

 

Читайте также  11 ДРУЗЕЙ ВАШИХ СУСТАВОВ

Информация о пищевой ценности (на одну порцию)

Калории: 390; Всего жиров: 3,5 г; Насыщенные жиры: 1 грамм; Белок: 26 г; Углеводы: 64 г; Сахар: 16 г; Клетчатка: 14,31 г; Холестерин: 5 мг; Натрий: 190 миллиграмм

 

Овсяно-шоколадный брауни

 

 

Рекомендуется употреблять утром.

Овсяная каша с семенами чиа содержит 11 граммов белка. Немного несладкого какао-порошка в сочетании с кленовым сиропом все, что нужно для сладкого завтрака.

 

Ингредиенты:

1/2 стакана геркулеса

1 столовая ложка семян чиа

1/2 чайной ложки корицы

2 столовые ложки несладкого какао или какао-порошок

1 столовая ложка кленового сиропа

1 чашка несладкого миндального молока

сухое арахисовое масло

1 банан

свежие, замороженные или сушеные фрукты

несладкая кокосовая стружка

 

Инструкции:

1. Поставьте все ингредиенты в блендер, взболтайте.

3. Пересыпьте в контейнер, поставьте в холодильник на 1 час, а затем готово к употреблению

 

Информация о пищевой ценности (на одну порцию)

Калории: 350; Всего жиров: 11 г; Насыщенные жиры: 2 грамма; Белок: 11 г: Углеводы: 59 г; Сахар: 13 г; Клетчатка: 13 г; Холестерин: 0 миллиграммов; Натрий: 186 миллиграмм

 

Вегетарианский кассуле (рагу с фасолей)

 


Этот французский вегетарианский кассуле делается с овощей и бобов, содержат девять граммов белка на порцию.

Если вы хотите, увеличить количество белка, добавьте больше бобов!

Количество порций: 6

 

Ингредиенты:

2 чайные ложки оливкового масла

1 средний белый лук, нарезанный кубиками

2 зубчика чеснока, раздавленные

2 лук-порей, нарезанный ломтиками толстым слоем

2 стебля сельдерея

4 средних моркови

200 гр белых грибов, нарезанные пополам

1 лавровый лист

1 пучок свежей петрушки

1 столовая ложка свежего тимьяна

соль и свежемолотый черный перец по вкусу

2 банки бобов

1 чайная ложка паприки

200 гр. нарезанных помидоров

100 гр. болгарского перца

200 мл овощного бульона

100 гр. панировочных сухарей

 

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.

2. В большой кастрюле, нагрейте масло, высыпите лук, чеснок, лук-порей и сельдерей, обжарьте в течение 5 минут.

3. Добавьте морковь и грибы и обжаривайте еще 5 минут.

4. Добавьте лавровый лист, зелень петрушки, тимьяна, соль и перец.

5. Добавьте фасоль, болгарский перец, помидоры и овощной бульон.

6. Варите на медленном огне, постоянно перемешивая.

7. Перелейте фасоль и овощную смесь в большую кастрюлю для выпечки.

8. Выбросьте лавровый лист.

9. Посыпьте панировочными сухарями и выпекайте в течение 10 минут.

 

Информация о пищевой ценности (на одну порцию)

Калории: 218; Всего жиров: 3 г; Насыщенные жиры: 0 грамм; Белки: 9 г: Углеводы: 39 г; Клетчатка: 9 грамм; Холестерин: 0 миллиграммов; Натрий: 489 миллиграмм

 

⇒ 5 ВКУСНЕЙШИХ БЕЛКОВЫХ РЕЦЕПТОВ НА РАСТИТЕЛЬНОЙ ОСНОВЕ

Вам также будет интересно

Влияние кальция на кожу?
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Влияние кальция на кожу?

Головные боли у спортсменов и как с ними бороться
Здоровье Пищевые добавки Советы

Головные боли у спортсменов и как с ними бороться

Самый быстрый способ похудеть
Здоровье

Самый быстрый способ похудеть

ГИДРАТАЦИЯ И РЕГИДРАТАЦИЯ
Здоровье

ГИДРАТАЦИЯ И РЕГИДРАТАЦИЯ

Лечение нейропатии травяными средствами
Здоровье Медицина

Лечение нейропатии травяными средствами

СУЩЕСТВУЕТ ЛИ ОПТИМАЛЬНАЯ ДОЗА БЕЛКА?
Питание Пищевые добавки Советы по питанию

СУЩЕСТВУЕТ ЛИ ОПТИМАЛЬНАЯ ДОЗА БЕЛКА?

Тайна гречневой каши
5 Минут для здоровья

Тайна гречневой каши

Тестостероновые добавки для наращивания мышечной массы
Питание Пищевые добавки

Тестостероновые добавки для наращивания мышечной массы

Самое интересное о белках
Питание Пищевые добавки

Самое интересное о белках

Женьшень
5 Минут для здоровья

Женьшень

Опасность рака кожи
5 Минут для здоровья

Опасность рака кожи

Лучшие травяные средства от акне
Здоровье Медицина Травы

Лучшие травяные средства от акне

Мака перуанская и недостаточность надпочечников
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Мака перуанская и недостаточность надпочечников

Лечебные травяные средства при лейкемии
Здоровье Медицина Травы

Лечебные травяные средства при лейкемии

Аминокислотные добавки для бегунов
Пищевые добавки

Аминокислотные добавки для бегунов

Природный антибиотик от акне
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Природный антибиотик от акне

Рябина лечит парадонтоз
5 Минут для здоровья

Рябина лечит парадонтоз

ГОРМОН РОСТА — ИСТОЧНИК МОЛОДОСТИ
Здоровье Медицина Пищевые добавки

ГОРМОН РОСТА — ИСТОЧНИК МОЛОДОСТИ

Спирулина. Полезные свойства
Здоровье Пищевые добавки

Спирулина. Полезные свойства

Гуайява — описание, состав и полезные свойства
Здоровье

Гуайява — описание, состав и полезные свойства

Не пропустите

Какие орехи полезны для мужчин
Здоровье Питание

Какие орехи полезны для мужчин

    Орехи обладают многочисленными полезными функциями, оказывающие благотворное влияние на мужское здоровье. Они богаты витаминами и минералами, а также белком, являются насыщенным полезным перекусом. В этой статье вы узнаете,...
Читать дальше
Дикий ямс
Здоровье Пищевые добавки

Дикий ямс

      Что такое дикий ямс? Дикий ямс - это дикий сорт сладкого картофеля, научное название Dioscorea villosa. Известно более 600 разновидностей дикого ямса. Клубни дикого ямса содержат растительный...
Читать дальше
Ухудшает ли кофеин симптомы аллергии?
Здоровье

Ухудшает ли кофеин симптомы аллергии?

  Когда иммунная система организма реагирует на такие обычные явления как пыльца растений или шерсть домашних животных, аллергические симптомы начинают проявляться на коже в легких и внутренних тканях. Несмотря на...
Читать дальше
ДРУГИЕ ДОБАВКИ, ЗАЩИЩАЮЩИЕ СУСТАВЫ
Здоровье Пищевые добавки

ДРУГИЕ ДОБАВКИ, ЗАЩИЩАЮЩИЕ СУСТАВЫ

  Специалисты рекомендуют принимать антиоксиданты, поскольку существует тесная связь между повышенной концентрацией свободных радикалов в суставах и скоростью разрушения хрящей. Речь идет об еще одной причине, по которой спортсменам полезно...
Читать дальше
Преимущества чеснока для кожи
Здоровье Медицина

Преимущества чеснока для кожи

  Чеснок - многолетнее травянистое растение, родиной является Средняя Азия, несмотря на то что сейчас растет по всему миру. Чеснок широко используется в пище, в сыром или приготовленном виде, как...
Читать дальше
Существует ли травяное лечение эпидидимита?
Здоровье Медицина Травы

Существует ли травяное лечение эпидидимита?

  Эпидидимит - это воспаление вашего придатка семенника - спиралевидная трубка, которая соединяет ваше яичко с семявыносящим протоком. Национальный центр биотехнологической информации утверждает, что основной причиной эпидидимита принято считать инфекцию,...
Читать дальше
Влияние соевого молока на гормон эстроген
Здоровье Медицина

Влияние соевого молока на гормон эстроген

  Соевое молоко можно использовать в качестве заменителя обычного молока для людей с непереносимостью лактозы или для увеличения потребления соевого белка. Как и все соевые продукты, соевое молоко содержит натуральные...
Читать дальше