Десять лучших овощей с высоким содержанием белка

 

Весьма распространенное заблуждение, что большинству людей нужно есть мясо, чтобы потреблять достаточное количество белка. Почти все продукты питания, за исключением продуктов с высокой степенью переработки, таких как сахар, алкоголь и масло, содержат разное количество белка. Некоторые растительные источники, такие как бобовые, зерновые, орехи и семена, могут обеспечить еще больше белка на порцию, чем 30 грамм мяса. Определенные овощи к тому же упаковывают в специальные контейнеры как белковую пищу, которая также содержит большое количество клетчатки и питательных веществ.

 

Горох

 

Оценивается как один из лучших источников растительного белка, одна чашечка вареного горошка обеспечивает 8 граммов белка. Горох также богат в клетчатке. Его можно использовать в свежем или замороженном виде, в супах, рагу, гарниры, запеканки и салаты.

 

Больше энергии со шпинатом

 

Моряк Попай был прав — шпинат может сделать тебя сильнее. Одна чашка приготовленного шпината содержит 5 грамм белка. Попробуйте добавить свежий шпинат в ваш сэндвич для повышения питательных веществ.

 

Обилие бобов

 

Фасоль чёрная прето, бобы адзуки, фасоль луновидная, садовые бобы, красная фасоль, большие северные бобы, соевые бобы — все они представители семейства бобовых и имеют высокий уровень белка. В одной половине чашки приготовленных черных бобов содержится 7,5 г белка, тогда как такое же количество соевых бобов может содержать около 15 г белка.

 

Кале или кудрявая капуста

 

Кале — листовой зеленый крестоцветный овощ, очень богат витаминами А, С и К, а также минералами, такими как медь, калий, железо, марганец и фосфор. Чашка капусты составляет всего около 40 калорий, и содержит 2,5 г белка.

 

Запеченный картофель

 

В большинстве случаев не воспринимается как здоровая пища, однако один средний запеченный картофель содержит около 3 грамма белка. Добавив нежирного греческого йогурта вместо сметаны к нашему запеченному картофелю, мы удвоим потребление белка. Запеченный картофель также богат в клетчатке (если вы его кушаете вместе с кожурой) и содержит много калия.

 

Кукуруза

 

Читайте также  11 ДРУЗЕЙ ВАШИХ СУСТАВОВ

Одна чашка вареной кукурузы содержит около 5 граммов белка. Удивительно, но кукуруза содержит самый высокий уровень антиоксидантов по сравнению с другими овощами. Добавляйте кукурузу в сальсу, буррито или в холодный бобовый салат, также сочетается хорошо с рисом.

 

Брокколи

 

Совмещайте прием брокколи с другими овощами, для двойной дозы растительных белков. Добавляйте брокколи в жареный картофель и запеканки, и вы получите 4 дополнительных грамма белка за каждую чашку приготовленного брокколи, которую вы скушаете.

 

Употребляйте чечевицу в разных смесях

 

Другой тип бобовых, который относиться к той же семье, что и фасоль, чечевица содержит около 9 грамма белка на половину чашки. Чечевицу лучше всего использовать в супах и тушеных блюдах или смешивать с разными высокобелковыми крупами, такими как киноа, булгур и коричневый рис.

 

Приготовленный Эдамаме

 

Эдамаме (боб на стебельке) — молодые, более крупные незрелые соевые бобы, которые собираются рано, до полной зрелости. Одна половина чашки эдамаме, содержит от 6 до 10 граммов белка, в зависимости от сорта. Они на вкус слаще, чем обычные соевые бобы, и продаются свежими или замороженными в стручках или в очищенном виде. Просто приправьте с небольшим количеством оливкового масла и солью в качестве перекуса или аперитива.

 

Наполненные клетчаткой артишоки

 

Один средний артишок содержит 4 г белка и только 60 калорий, обеспечивая при этом 7 г клетчатки и ни грамма жира. Они также являются хорошими источниками железа, калия, витамина С и магния. Артишоки хорошо сочетаются с средиземноморскими блюдами, салатам и макаронами.

 

Другие растительные источники на белковой основе

 

В то время как все 10 из этих овощей дополняют ваш рацион хорошим количеством белка, не забывайте о других источниках белка на основе растений, таких как соевое молоко, тофу, соевый йогурт, орехи и семена, такие как тыквенные семечки, льняные и конопляные. Хлеб и паста из цельного зерна, овсянка и другие зерна, такие как киноа, являются еще одной здоровой альтернативой для увеличения потребления белка.

Вам также будет интересно

ВСЕ, ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ О 3-Х ОСНОВНЫХ ФОРМ САХАРА
Здоровье Питание Советы

ВСЕ, ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ О 3-Х ОСНОВНЫХ ФОРМ САХАРА

Имбирный чай для похудения
Здоровье Травы

Имбирный чай для похудения

Куркума и лечение раковых заболеваний. Положительные эффекты в спорте
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Куркума и лечение раковых заболеваний. Положительные эффекты в спорте

Лучшие витамины для мужчин за 50
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Лучшие витамины для мужчин за 50

Лучшие травяные средства от акне
Здоровье Медицина Травы

Лучшие травяные средства от акне

Какие витамины снижают желание заниматься сексом?
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Какие витамины снижают желание заниматься сексом?

Витамин E при лечении генитальных бородавок
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Витамин E при лечении генитальных бородавок

Топ 5 спортивных добавок
Питание Пищевые добавки

Топ 5 спортивных добавок

Плюсы и минусы добавок для набора мышечной массы
Питание Пищевые добавки

Плюсы и минусы добавок для набора мышечной массы

Польза для здоровья черного перца и куркумы
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Польза для здоровья черного перца и куркумы

Лечение талассемии травами
Здоровье Медицина Травы

Лечение талассемии травами

Кетогенная диета
Диета Здоровье

Кетогенная диета

Витамины и травы для улучшения потенции
Здоровье Медицина Травы

Витамины и травы для улучшения потенции

Помогает ли L-лизин предотвратить генитальный герпес?
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Помогает ли L-лизин предотвратить генитальный герпес?

Травы при циррозе печени
Здоровье Медицина Травы

Травы при циррозе печени

Влияние соевого молока на гормон эстроген
Здоровье Медицина

Влияние соевого молока на гормон эстроген

10 Самых опасных химических веществ в нашей пище
Здоровье

10 Самых опасных химических веществ в нашей пище

Белковая диета. 7 Нетрадиционных источников белка
Диета Питание

Белковая диета. 7 Нетрадиционных источников белка

КАК МОЖНО ПОВЫСИТЬ УРОВЕНЬ СОБСТВЕННОГО ГОРМОНА РОСТА БЕЗ СИНТЕТИЧЕСКОГО ВМЕШАТЕЛЬСТВА
Здоровье Медицина

КАК МОЖНО ПОВЫСИТЬ УРОВЕНЬ СОБСТВЕННОГО ГОРМОНА РОСТА БЕЗ СИНТЕТИЧЕСКОГО ВМЕШАТЕЛЬСТВА

Бронхиальная астма у спортсменов и причины возникновения
Здоровье Пищевые добавки Советы

Бронхиальная астма у спортсменов и причины возникновения

Не пропустите

Какие витамины снижают желание заниматься сексом?
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Какие витамины снижают желание заниматься сексом?

  Большинство разговоров об уровнях сексуального желания направлены на то, как увеличить либидо, а не уменьшить его. Гипоактивное расстройство сексуального желания, то есть ненормально низкий интерес к сексу, чаще встречается,...
Читать дальше
Природный антибиотик от акне
Здоровье Медицина Пищевые добавки

Природный антибиотик от акне

  Во многих случаях заболевание акне требует лечение антибиотиками от инфекций и воспалительных реакции кожи. Однако чрезмерное использование антибиотиков вызывает растущую скорость сопротивляемости к антибиотикам, при которой антибиотикотерапия теряет эффективность...
Читать дальше
Триптеригиум Вильфорда — 6 Впечатляющих полезных свойств
Здоровье Медицина

Триптеригиум Вильфорда — 6 Впечатляющих полезных свойств

    Что такое Триптеригиум Вильфорда (Лоза бога грома)? Еще с самого начала название этой древней лозы, заключала в себе концепцию силы и энергии, однако большинство людей, вероятнее всего, никогда...
Читать дальше
Способен ли клюквенный сок вылечить гонорею?
Здоровье Медицина

Способен ли клюквенный сок вылечить гонорею?

  Гонорея - инфекционное заболевание характеризуется болями при мочеиспускании, выделением слизи, ощущением щекотания, жжения и боли в отделе уретрального канала, частыми позывами к мочеиспусканию. Использование клюквенного сока для лечения при...
Читать дальше
ПОДЪЕМ ВЕСОВ: ЭТО ЛУЧШИЙ ВЫБОР ДЛЯ ВАС !
Советы по тренировкам Тренировки

ПОДЪЕМ ВЕСОВ: ЭТО ЛУЧШИЙ ВЫБОР ДЛЯ ВАС !

    Подъем весов на самом деле воздействует хорошо на ваш организм на ваше тело, об этом говорит недавнее исследование. Согласно новому исследованию упражнения с тяжелыми весами подходит лучше для максимизации...
Читать дальше
Сезонная аллергия — лучшие альтернативные способы лечения
Здоровье Травы

Сезонная аллергия — лучшие альтернативные способы лечения

  Ограниченная эффективность стандартного лечения сезонной аллергии является одной из причин растущего интереса к альтернативным и дополнительным методов лечения. В случае астмы, меньше чем один из трех человек может насладиться...
Читать дальше
Травы от кисты
Здоровье Медицина Травы

Травы от кисты

  Киста - потологическое углубление в органах и тканях, имеющая содержимое, другими словами это мешочки, наполненные жидкостью, могут возникать почти в любом месте вашего тела, в том числе и в...
Читать дальше