Разница между BCAA и Протеином

 

Белок является важным строительным блоком в организме человека, который играет ключевую роль в клеточном росте. Аминокислоты являются строительными блоками белка, в спорте аминокислотам уделяется особое внимание, так как мышцы, кожа и много органов состоят из белка. От аминокислот зависит ваше общее состояние здоровья, включая физический и психический тонус, рост восстановление и сила мышц, работа головного мозга, липолиз подкожного жира, поэтому производители спортивных добавок используют аминокислотные и белковые добавки для людей, у которых разные цели от желания набрать мышечную массу до снижения подкожного жира и общего тонуса. Аминокислоты с разветвленной цепью или BCAA представляет собой аминокислотную группу с разветвлённым строением алифатической боковой цепи. Алифатические аминокислоты обладают неполярными (гидрофобными) боковыми цепями. Их остатки, как правило, участвуют в формировании гидрофобного ядра белка.

 

Аминокислоты

Есть 20 аминокислот, в которых нуждается ваш организм чтобы он функционировал правильно. Вы можете разделить их на незаменимые аминокислоты, которые должны восполняться из вашей пищи, потому что ваш организм не может их самостоятельно синтезировать, а также заменимые аминокислоты, которые ваш организм способен синтезировать из других питательных веществ. Три аминокислоты BCAA — изолейцин, лейцин и валин — являются незаменимыми аминокислотами. В то время как добавки BCAA могут содержать одну или все три аминокислоты, белковые порошки, такие как сыворотка или казеин, содержат весь комплекс аминокислот.

 

Функция

BCAA и остальные незаменимые аминокислоты в белковых порошках выполняют одну общую задачу: сохранение и потенциальный рост мышечной ткани. По словам исследователя спортивного питания колледжа Нью-Джерси Джея Хоффмана, доктора философии, лейцин особенно важен для роста мышц. Ваши мышцы легко трансформируют лейцин в энергию во время тренировки, это предотвращает распад мышечной ткани. В то время как BCAA являются наиболее важными аминокислотами для роста мышц, Всемирная организация здравоохранения подчеркивает, что вам нужно потреблять весь комплекс необходимых аминокислот в вашем рационе для поддержания правильного баланса азота в вашем организме.

 

Эффективность

Лейцин является одной из основных аминокислот, которая стимулирует синтез мышечного белка в вашем организме, однако для эффективного роста мышц еще необходима условно незаменимая аминокислота глютамин. Потребление протеинового порошка, который богат в своем составе как глютамином так и лейцином, способствует усилению синтеза белка в мышцах лучше и эффективнее, чем потребление добавки, содержащая только одну из этих аминокислот. Например, порошок сывороточного белка в своем составе содержит высокий уровень всех незаменимых аминокислот, включая BCAA, и он лучше работает в качестве добавки для наращивания мышечной массы, чем белковый порошок, такой как казеин, у которого содержания лейцина меньше.

 

Дозировка

Старайтесь всегда консультироваться с сертифицированными диетологами, тренерами или с консультантами спортивного питания перед употреблением белковых добавок и аминокислот, чтобы вы могли точно знать, нужную дозировку и правильное время приема. Как правило, людям с сидячим образом жизни требуется около 0,8 г белка на килограмм массы тела в день, тогда как спортсменам с интенсивными тренировками может потребоваться до 1,7 г для такой же массы тела. Если часть белка поступает с протеиновых добавок, убедитесь что белок качественный и в составе присутствуют все незаменимые аминокислоты. Американский диетолог по спортивному питанию Фабио Комана утверждает, что если вы используете BCAA, то общая рекомендация по приему такая — соотношение двух частей лейцина к одной части изолейцина и одной части валина. Рекомендуемая норма потребления для BCAA составляет 14 мг на килограмм веса тела для лейцина и 10 мг для двух других аминокислот.

Вам также будет интересно:

Продукты, оказывающие успокаивающее действие на детей с синдромом дефицита внимания и гиперактивности

Синдром дефицита внимания и гиперактивности или СДВГ - расстройство нервной системы, ...
Читать дальше

Лаконос американский и снижение веса

Лаконос американский - плодоносящее травянистое растение, широко известное как Фитолакка ...
Читать дальше

Гуайява — описание, состав и полезные свойства

Индустриализация привела к многочисленным изменениям образа жизни населения мира, что ...
Читать дальше

Гуава чай — польза для здоровья

Наверняка услышав где то о дереве Гуава (Psidium) или Гуайява ...
Читать дальше

Умэбоси — описание, питательная ценность и полезные свойства

Что такое Умэбоси? Несмотря на то что Умэбоси (Umeboshi) переводиться ...
Читать дальше

Кукича — содержание кофеина и полезные свойства чая

Разновидность японского чая, Кукича, Кокейча или Боча, переводится как "веточка ...
Читать дальше

Чай Ройбуш лучший напиток при ожирении

Чай Ройбуш (Rooibos) - это напиток, приготовленный из сухих измельченных ...
Читать дальше

Чай Нони — Полезные свойства

Нони (Индийская шелковица) или Моринда цитрусолистная - тропическое вечнозеленое растение, ...
Читать дальше

Чай Болдо — Полезные свойства

Болдо(Пеумус) - вечнозеленый кустарник, произрастающий в центральной части Чили и ...
Читать дальше

Сенна александрийская как чай для похудения

Чай из листьев Сенны александрийской - мощное слабительное средство. При ...
Читать дальше

Лоаоз: причины возникновения, клинические проявления и методы лечения заболевания

Лоаоз — это трансмиссивное антропонозное заболевание человека и животных. По ...
Читать дальше

Зерно Просо — Полезные свойства

Употребление зерна проса (Panicum miliaceum), может улучшить ваше общее самочувствие, ...
Читать дальше

Рекомендации